przetwarzanie bialka na weglowodany

[Tomek]

W jednej ksiazce Ponomarenki przeczytalem ze mozg ludzki potrzebuje do zasilania ok 120 g weglowodanow na dobe. Jesli czlowiek nie zjada tyle weglowodanow na dzien to organizm przerobi na weglowodany spozywane  bialko. Jesli spozywanego bialka jest za malo to organizm bedzie zcukrzal wlasne bialka.
I to jest podstawa zdrowotnego dzialania diety Kwasniewskiego.
W zwiazku z powyzszym mam pytanie.
Czy organizm nie potrafi przetworzyc tluszczu na weglowodany?

--
Szczepan

[Waldek]

O ile pomnę to organizm przetwarza białka na węgle przy pomocy tłuszczu. Były też opinie że mózg potrzebuje 30 g a nie 120.

Niedawno czytałem, że tłuszczowe ketony są o wiele lepszym paliwem dla mózgu niż owa osławiona glukoza a ketoza jest stanem naturalnym dla człowieka.

[Waldek]

http://www.commonvoice.com/article.asp?colid=7628

http://www.drmccleary.com/default,date,2007-09-29.aspx

[toan]

W jednej ksiazce Ponomarenki przeczytalem ze mozg ludzki potrzebuje do zasilania ok 120 g weglowodanow na dobe.

To tylko Ponomarence (jak i reszcie) się tak zdawało. Mózg potrzebuje około 0,5 cal/s (1,92 ^. 10^-20 eV) , ale nie lubię się powtarzać, więc proponuję na tym Forum wpisać w wyszukiwarkę hasło "mózg" i ...

PS
nie będzie więc dużego błędu, jeśli stwierdzi się, że mózg potrzebuje około 2W (wat) do poprawnego funkcjonowania  
A dwa waty w - "gramorównoważniku"/dobę - dla węglowodanów, białka i ketonów - to około 120g.
A więc równie dobrze można stwierdzić, że mózg potrzebuje na dobę 120g ketonów lub 120g białka, lub 53g tłuszczu, bo to daje po około 480kcal/d 

[toan]

Jesli czlowiek nie zjada tyle weglowodanow na dzien to organizm przerobi na weglowodany spozywane  bialko. Jesli spozywanego bialka jest za malo to organizm bedzie zcukrzal wlasne bialka.

Do tej części Twojego wywodu nie odniosę się, ale czytałem bardzo śmiałe twierdzenie, że Wegetarianie, to takie "kanibale" - bo jak twierdzi autor "żywią się tłuszczem ludzkim"...?  .

O proszę - http://www.dobradieta.pl/forum/viewtopic.php?p=76029&highlight=#76029