Strony: [1] 
|
 |
|
 Autor
|
Wtek: Nadmiar fruktozy zagraża zdrowiu (Przeczytany 22872 razy)
|
zbynek
Go
|
Nadmiar fruktozy zagraża zdrowiu Fruktoza, czyli cukier owocowy występuje w znacznych ilościach w miodzie oraz w wielu owocach ( suszone śliwki, gruszki, wiśnie, jabłka, brzoskwinie ). Obecnie stosuje się go także jako środek słodzący ( zamiennik cukru - sacharozy ) w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym oraz gospodarstwie domowym. Największe spożycie fruktozy notuje się w USA gdzie powszechnie wykorzystuje się ją do słodzenia napojów owocowych, mlecznych, alkoholowych, mrożonek owocowych, konfitur, galaretek, lodów, wyrobów czekoladowych oraz wielu przetworów. Spożycie tego cukru wzrasta także w innych krajach rozwiniętych, również w Polsce. Pojawia się wiec wątpliwość, czy rosnąca podaż tego cukru w diecie nie ma negatywnych następstw dla zdrowia? Niestety wszystko wskazuje na to, że ma. Jak wykazują badania, dieta bogatofruktozowa może nasilać produkcje wolnych kwasów tłuszczowych i triglicerydów sprzyjając wzrostowi masy tłuszczowej ciała oraz różnego rodzaju schorzeniom. Fruktoza, zwiększając poziom kwasów tłuszczowych w krwiobiegu może zmniejszać wrażliwość na insulinę sprzyjając jednocześnie uszkodzeniom komórek beta wysp trzustkowych produkujących ten hormon. Fruktoza zmniejsza równie. produkcje adyponektyny – hormonu wytwarzanego w komórkach tkanki tłuszczowej co równie. może mieć istotny wpływ na rozwój insulinooporności. Zwiększone spożycie fruktozy (także zawierającej fruktozę sacharozy) prowadzi jak już wcześniej wspomniano do podwyższenia produkcji triglicerydów. Ocenia się, ze ta sama ilość fruktozy podwyższa stężenie triglicerydów ok. 60% bardziej niż skrobia. Niektóre badania dowodzą, ze jeżeli podaż fruktozy stanowi ok. 20% całkowitej ilości energii w diecie, to we krwi podnosi się także stężenie cholesterolu całkowitego i LDL. Jak dowodzą badania eksperymentalne, zwiększona podaż fruktozy może również sprzyjać wzrostowi ciśnienia tętniczego. DO niedawna fruktoza była uważana za korzystny składnik diety, szczególnie dla osób z cukrzycą, gdyż jej podawanie powoduje stosunkowo nieduży wzrost glikemii w porównaniu do glukozy czy innych węglowodanów. W świetle najnowszych badań, fruktoza nie jest uważana za bezpieczny składnik diety. Jej zwiększony udział w pożywieniu może przyczyniać się do powstania insulinoopornosci, wzrost poziomu triglicerdów i choresterolu we krwi oraz otyłości i nadciśnienia. Nie ma jednak powodu do ograniczania spożycia warzyw czy owoców w diecie. Zawierają one bowiem umiarkowane ilości fruktozy i jednocześnie obfitują w wiele cennych składników mineralnych, witamin oraz błonnik. Ograniczać należy natomiast spożycie słodyczy, cukru stołowego, słodzonych napojów oraz produktów dosładzanych syropem fruktozowym. Tych zaleceń powinni, przestrzegać przede wszystkim osoby z nadciśnieniem, otyłością oraz zaburzeniami w gospodarce lipidowej i węglowodanowej. AGENCJA PROMOCJI ZDROWIA www.apz.plhttp://www.apz.pl/biuletyn/0104.pdfPs . Dobre,  Czyli ... Nie ma powodu do ograniczania spożycia owoców w diecie, ale agencja promocji zdrowia przestrzega przed nadmiarem spożywanej fruktozy która zagraża zdrowiu.  
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Krystyna77
Go
|
Wniosek z tego, że sami sobie zaprzeczają , nic dziwnego więc, że ludzie mają zamęt w głowach :doskonala głupota w naukowym wydaniu, ciekawe tylko czy zamierzona  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Krystyna*Opty*
Go
|
Nazwałabym to nałukową schizofrenią postępującą...  adresowaną do bezmyślnych "zjadaczy chleba"... którzy oczywiście tej paranoi nie zauważą  Cóż... każdy stosuje taką dietę, na jaką mu rozum pozwala ...  I ma do tego prawo...  P.S. Już kiedyś na ten paradoks próbowałam zwrócić uwagę dyskutantów na grupach pl.misc.dieta. pl.soc.wegetarianizm i pl.sci.medycyna i... zero refleksji...   |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
slawek
Go
|
P.S. Już kiedyś na ten paradoks próbowałam zwrócić uwagę dyskutantów na grupach pl.misc.dieta. pl.soc.wegetarianizm i pl.sci.medycyna i... zero refleksji... Bo grupy te są używane do przechwalek  najlepiej wypadają linki samodzielne wnioski to zbyt trudne ;P a swoją droga to wpaniale obrazują poziom naszej "edukacji" zakładającej klapki  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
zenon
Go
|
Ostatnio bylem w sklepie z tzw "zdrowa zywnoscia". Kupowalem olej kokosowy zimnotloczony, jedna z 2 rzeczy w tym sklepie ktora faktycznie moze sluzyc zdrowiu. (ta druga jest niejodowana sol z klodawy. Kiedys myslalem, ze jeszcze sprzedawana tam woda jest ok, ale jak spojrzalem jak zmineralizowana jest ta woda, ktora wiezli az z beskidow, to doszedlem do wniosku, ze to niemal woda destylowana) Pani przede mna kupowala KILOGRAM fruktozy w proszku. Spytalem do czego jej uzywa. odpowiedz: "bo mam chora watrobe" A tak na marginesie pani Krystyno - schizofrenia jest zupelnie czyms innym niz glosza obiegowe opinie. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
zbynek
Go
|
Nadmiar cukru w diecie może powodować trądzikDział: Genetyka Cukry proste, jak glukoza i fruktoza, są nieodłącznym składnikiem niezdrowej diety krajów rozwiniętych. Jak dowodzą liczne badania, ma ona niekorzystny wpływ na metabolizm i układ krążenia, przez co zwiększa m.in. ryzyko cukrzycy typu II i chorób serca. Dla przykładu, zwykły cukier stołowy, czyli sacharoza, jest rozkładana w organizmie do glukozy i fruktozy; fruktoza jest głównym cukrem prostym w owocach, ale jest też dodawana jako słodzik (w postaci kukurydzianego syropu fruktozowego) do napojów i produktów spożywczych.[....]
Szacuje się, że przeciętny obywatel USA spożywa rocznie 33 kg cukru stołowego i dodatkowo 20 kg kukurydzianego syropu fruktozowego.[....]
Okazało się, że - spowodowany nadmiarem cukrów - wzrost produkcji tłuszczu w wątrobie prowadzi do wyłączenia genu kodującego białko SHBG. Jest to globulina wiążąca hormony płciowe, która kontroluje poziom aktywnego testosteronu i estrogenu we krwi. Wyłączenie genu obniża poziom białka SHBG i prowadzi do wzrostu stężenia testosteronu. Rozchwianie delikatnej równowagi hormonalnej w organizmie może się objawiać zmianami trądzikowymi, zaburzeniami płodności i cyklu miesięcznego oraz pojawieniem się cech męskich u kobiet (np. nadmiernego owłosienia), zespołu policystycznych jajników czy raka jajników.[...]
Niski poziom SHBG obserwuje się ponadto u otyłych dzieci i dorosłych z tzw. zespołem metabolicznym, czyli zaburzeniami w przemianie materii, które podnoszą ryzyko cukrzycy typu II i chorób serca. "Jak wykazały nasze badania, niski poziom białka SHBG we krwi świadczy o rozregulowaniu funkcji metabolicznych wątroby, np. z powodu nieprawidłowej diety, na długo przed pojawieniem się jakichkolwiek symptomów tych zaburzeń" - komentuje prowadzący badania dr Geoffrey Hammond. [...] http://www.studentnews.pl/serwis.php?&s=58&pok=6279&c1=1240&l=20&id=76774Ps. A potem... wmawia się ludziom że otyłość jest zaraźliwa, że dziedziczymy ją w genach po rodzicach i wszystko co towarzyszy dodatkowymi chorobami jest uwarunkowane genetycznie.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Flawia
Go
|
a ja rozumiem ten paradoks. Miałam amerykańską książkę gdzie dieta była zgodna z życzeniami najnowszymi naukowców no i wszędzie tam, do każdej potrawy, zamiast cukru czy owoców, kazano dodawać mrożony koncentrat soku owocowego, dostępny w każdym sklepie w USA. Tak więc Ameryka też ,jak my, poszła w koncentraty, szkoda tylko że do skoncentrowania wybrali najgorszą żywność... Plan taki czy co?
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Diogenes z Synopy
Go
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Jarek
Go
|
No i gitara ,bardzo mi sie to podoba ,i niech juz tak zostanie . |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
A kto to ten doktor K, bo jakoś nie kojarzę?  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
Doktor Kulczyk oczywiscie
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
administ
Go
|
To on taksówkarzem wcześniej był? |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Diogenes z Synopy
Go
|
To on taksówkarzem wcześniej był? nie, jeździł często taksówkami jako pasażer i podpatrzył. Dawno się tak nie uśmiałem gdy będzie na tej diecie i natychmiast nie zacznie jeść owoców i warzyw, to momentalnie się zakwasi i dopiero doktor będzie potrzebny |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 
|
|
|
 |
