Sałata z kapusty włoskiej

[Teresa Stachurska]

Składniki:
- 0,5 główki średniej włoskiej kapusty
- 250 g wędzonego boczku
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 7 łyżek czerwonego octu winnego
- 30 g masła
- sĂłl
- pieprz

Kapustę pokroić w cieniutkie paski, boczek i cebulę - w kostkę. Na rozgrzanej patelni rozprowadzić masło, dodać boczek i smażyć, aż tłuszcz się wytopi, a skwarki zrumienią. Dodać cebulę, kiedy się zeszkli, dodać ocet, zagotować i dołożyć kapustę, wymieszać, posolić i popieprzyć i niezwłocznie podawać.

[kodar]

                  Kapustapekinska duszona :
Kapusta pekinska,pokrojona w paski,
slonina ze skwarkami,
cebula zeszklona na tluszczu,
pieprz,sol do smaku,
wszystko poddusic na malym odniu,
mozna dodac kminek.
Zamiast octu dodalam pare listkow szczawiu.

[viola44]

zrobiłam sobie dzisiaj pyszna sałatę do obiadu

kapusta pekińska
pomidor
smietana 30tka
sól, szczypta cukru i troszkę soku z gejfruta, można z cytryny.

smak słodko- kwaśny, pycha.

[adampio]

                  Kapustapekinska duszona :
Kapusta pekinska,pokrojona w paski,
slonina ze skwarkami,
cebula zeszklona na tluszczu,
pieprz,sol do smaku,
wszystko poddusic na malym odniu,
mozna dodac kminek.
Zamiast octu dodalam pare listkow szczawiu.

 


Czy Twoi przodkowie sa goralami?

[kodar]

                  Kapustapekinska duszona :
Kapusta pekinska,pokrojona w paski,
slonina ze skwarkami,
cebula zeszklona na tluszczu,
pieprz,sol do smaku,
wszystko poddusic na malym odniu,
mozna dodac kminek.
Zamiast octu dodalam pare listkow szczawiu.

 


Czy Twoi przodkowie sa goralami?

to tylko tatarzy z ukrainy  mamy dziadek byl tatarem,o oczach czarnych jak dwa wegle i kruczych,kreconych wlosach.