 Autor
|
Wtek: Książki, które wywarły największy wpływ na Twoje życie (Przeczytany 1163546 razy)
|
|
Zyon
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
|
Zyon
|
Znalazlem na dysku taka ksiazke-skrypt z 2003, Bioenergetyka i biochemia tlenowego wysilku fizycznego - J. Borkowski i sobie czytam. Na pierwszej sronie pierwszego rozdzialu od razu taki tekst: "W wyniku przemian tlenowych kosztem 1 czasteczki glukozy powstaje okolo 30-38 czasteczek ATP."
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
Optymalny Farmer
Go
|
Może być s-f , , albo przygodowa , historyczna ...
"Czarny sakrament"  Dla jednego będzie s-f, dla innego przygodowa, więc wszystko się zgadza  Dla mnie przebojem byl Potega Podswiadomosci ,Joseph Murphy .przeczytalem to w 2004 roku Moje finansowe sprawy nabraly takiego momentum ze w kilka lat bylem w 6 ciu zerach |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
zbiggy
Go
|
za 115? to chyba już dołożę ok. 50% i kupię sobie elektryczny na dzień dziecka  od jakiegoś czasu robię sobie kawę w moka pot - a to więcej a to mniej kawy, czasem grubo czasem drobno zmielona, czasem szybciej czasem wolniej podgrzewana - i muszę to przyznać temu gościowy od książki - nawet mając podstawowy sprzęt za 30 zł można się uczyć i zrobić porządną kawę w domu http://www.youtube.com/watch?v=0QGnWnFWoxA |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
za 115? to chyba już dołożę ok. 50% i kupię sobie elektryczny na dzień dziecka Amator To wlasnie chodzi o to, zeby recznie, masz wieksza kontrole nad gruboscia zarna  |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
Radzio
Go
|
Elektryczny Amator! |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Gavroche
|
Właśnie mi przyszły dwie książki do kolekcji. Bronisław Filipowicz "Z tajemnic biochemii" i "Chemia i życie" Jego "Głód utajony" już mam i lubię. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
O czym jest ten Glod Utajony?
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
|
|
|
Zyon
|
Ja czytam ksiazke "wybitnego psychologa żywienia" Briana Wansinka, Brian Wansink to "amerykanski psycholog profesor Uniwersytetu Cornella nazywany jest Sherlockiem Holmesem zachowan zywieniowych" i zaczyna mnie nieco meczyc ta ksiazka ale z kronikarskiego obowiazku dokoncze. Dlaczego wbrew postanowieniom często jemy za dużobr Dlaczego przejadamy się czymś co wcale nam nie smakujebr Czy więcej jemy sami czy w towarzystwie. Jak wpływają na nas zastawa zapach i nazwy potrawbr Jak skutecznie zmienić złe nawyki żywieniowe brbr Autor wybitny psycholog żywienia pokazuje że bodźce które popychają nas do przejadania się można wyeliminować. Radzi jak urządzić swoje otoczenie oraz jak zmienić nawyki żywieniowe aby osiągnąć zamierzony skutek zmniejszenie liczby spożywanych kalorii. Jest to książka która znakomicie wspomaga stosowanie każdej diety. Skuteczne odchudzanie się zależy bowiem nie tylko od właściwych zasad dietetycznych ale także od odpowiedniego nastawienia i umiejętności opierania się pokusie beztroskiego jedzenia Ogolnie juz raz chyba z okazji innej ksiazki pisalem, ze amerykanie sa w pewnym sensie skazeni tych ich "amerykanizmem", ktory jest specyficznym typem myslenia polaczonego na pewno z glupota. Autor przeprowadzil mnostwo badan, ktore maja wyjasnic dlaczego ludzie sie przejadaja, jednak w wiekszosci eksperymentow testowane jedzenie to hamburgery, frytki, cola, M&Ms, szejki, ciastka, czekoladki, cukierki, skrzydelka i ogolnie wszelkiego rodzaju zapychacze do podjadania. Z badan i eksperymentow wyciaga wnioski. Przyk;ad: Funduje studentom film i w trakcie maja za darmo do zarcia drazetki M&M's. Jedni nabieraja sobie do kubka z 7 kolorowych a drudzy z 10 kolorowych misek, gdzie kazdy kolor tych cukierkow jest oddzielnie. Potem po filmie mierzy i wazy i wyciaga wnioski typu: Ci co mieli 10 kolorow cukierkow zjedli o 38% wiecej niz ci z 7 kolorami. Co wskazuje, ze jezeli cos ma wiecej kolorow to wiecej tego jemy. Czyli zeby jesc mniej trzeba jesc mniej roznorodne kolorowo potrawy. Albo: jedni przed seansem dostaja srednie pudelko popcornu a drudzy duze. Po seansie okazuje sie ze ci co mieli duze kubki zjedli o 24% i srednio o 145 kalorii wiecej. Wniosek - jesc z mniejszych pojemnikow. Albo Kotlet polozony na duzym talerzu jest maly wiec ktos na pewno wezmie doklade ale jak go polozymy na malym talerzu to wyda sie duzy i na pewno sie wtedy najemy. 15% tak zrobilo i zjadlo o 234 kalorii mniej. Albo dali sekretarkom na probe bombonierki, jednym w przezroczystym pudelku a innym w nieprzezroczystym i te co dostaly przezroczyste zjadly o 24% i iles tam kaloriiwiecej... I tym podobne bzdury. Ogolnie przedstawia amerykanow jako prymitywnych debil, ktorzy jedza nie dlatego, ze sa glodni ale dlatego ze widza jedzenie a jak je widza to nabieraja ochoty na jedzenie i jedza aby jesc. Autor posuwa sie do tak idiotycznych twierdzen, ze nasze otoczenie , meble i wszystko jest pelne ukrytych "namawiaczy" (spisekk?  ) i tak krzesla powinny byc niskie zeby nie widziec calego stolu i jedzenia i wtedy zjemy mniej. Namawia do jedzenia tez kolorowy stol i takie tam, wlasnie jestem w trakcie wiec pozniej dopowiem. Facet ogolnie znowu o kaloriach, ze nie jedzac 50 dziennie przez rok zaoszczedzimy 365x50 a wiec sporo. Czyli to co pisal Taubes, ze jest idiotyzmem ten facio udowadnia, ze nie jest I tak w kolko, no biedni ludzie jak maja takich "wybitnych" naukowcow, oczywiscie o tym CO SIE JE ani slowa jak na razie a jestem w 2/3 |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
|
Gavroche
|
O czym jest ten Glod Utajony?
To taki szkic literacki o historii odkrywania i badania witamin. Popularnie ten zwrot, "głód utajony", odnosi się do niedoborów referencyjnego białka oraz witamin i minerałów. Bardzo ciekawie napisana, okraszona opisami przebiegu eksperymentów żywieniowych na zwierzętach, populacjach ludzkich, błędów im towarzyszących i wiele wniosków do samodzielnego przyswojenia. Są odpowiedzi na pytania dlaczego nie można się żywić chudym białkiem, czemu kazeina jest wartościowa, witamina D3 pochodzenia słonecznego lepsza niż z tranu, czemu można bezkarnie jeść ziemniaki i białą mąkę, a taki sam numer z surowym zbożem już nie przechodzi i inne. Jest o ulubionym antyoksydancie naszego Admina i jego związku ze staroangielskim zwrotem "glutaty own" Jest też obecnie trochę naiwna i infantylna, bo dosyć stara. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
No no, i ty takie uczone knigi czytasz? A, widze tanie sa, a kupie se, co mi tam  |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
|
Gavroche
|
No no, i ty takie uczone knigi czytasz? A, widze tanie sa, a kupie se, co mi tam Żadna tam uczona, popularnonaukowa, mam sentyment do książek napisanych w zeszłym wieku. Oprawne w płótno, szyte, kartki do rozcinania, sama przyjemność. I niegłupie często |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
No ale z tym bezkarnym jedzeniem bialek maki to nieco przesadzil
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
|
Gavroche
|
No ale z tym bezkarnym jedzeniem bialek maki to nieco przesadzil
Nie pamiętam dobrze, ale chodziło chyba o to, że w okresach głodu ludzie jedzący mąkę i kartofle mieli się lepiej, od jedzących żyto. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
MariuszM
Go
|
Oprawne w płótno, szyte, kartki do rozcinania, sama przyjemność.
I ten niepowtarzalny zapach "starości" - jestem "narkomanem" |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Gavroche
|
Oprawne w płótno, szyte, kartki do rozcinania, sama przyjemność.
I ten niepowtarzalny zapach "starości" - jestem "narkomanem" No, kojarzy się z biblioteką, sympatyczną bibliotekarką z dużym biustem i metrową talią, ciszą czytelni i przyjemnością trzymania książki, której nikt nie wypożyczał od 12 lat... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Alan Bullock
Go
|
Alan Bullock niezły blog czytam trochę teraz... Dzięki |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
chill
Go
|
Pytanie odnośnie książek JK c.d. ... Czy jest jakaś szczególna różnica między "Żywieniem optymalnym " z czarną okładką i zdjęciem JK i jadła , a tym z białą okładką i rysunkiem jedzenia z napisem IV wydanie . Obie z tylnej okładki "Optymalni" ... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Alan Bullock
Go
|
Wracając do książek, to ciekawe są historie różnych ludów pierwotnych i ich sposobu życia, Polecam pracę Wacława Sieroszewskiego "12 lat w kraju Jakutów". Fajny jest rozdział poświęcony jedzeniu. Wiemy, że dotłuszczali każdą potrawę, nie jedli chleba (jeźdźcy, którzy musieli się stołować poza domem w czasie dalekich podróży, po zjedzeniu chleba dostawali takich boleści, że spadali z konia) i wiele innych fajnych ciekawostek,
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
 |
