Najlepsze warzywa

[susi33]

Ktore z warzyw są najbardziej bogate w minerały witaminy itp? Ktore sa najbardziej optymalne ze tak powiem. W sumie ja jem tylko cebule pomidory i ogórki które składają się prawie z samej wody.

[adampio]

Ktore z warzyw są najbardziej bogate w minerały witaminy itp? Ktore sa najbardziej optymalne ze tak powiem. W sumie ja jem tylko cebule pomidory i ogórki które składają się prawie z samej wody.

Dobre pytanie! Temat rzeka!
Optymalne sa te, ktore zawieraja skrobie.
Ja osobiscie rotuje. Ziemnaiki, brokuly, kalafior, kapusta kiszona, marchew, fasolka szparagowa, groszek zielony, cebula, pietruszka, rzodkiewka, pomidor, szczypior, seler, pasternak.
Najbardziej mi odpowiada brokul usmazony z pomidorem na sloninie i boczku, posypane pieprzem cayene i na to 6 rostrzepanych zoltek. Taki omlet polewam suto smietana 38% po czym posypuje natka pietruszki ( 50 gr)

[adam319]

W sumie na ĹťO to nie ma pogoni za witaminami i składnikami mineralnymi bo te w doskonałej proporcji występują w żółtkach i wieprzowinie oraz podrobach wieprzowych. Przy wyborze jarzyny jako ĹşrĂłdła węglowodanĂłw powinniśmy się raczej kierować jak najmniejszą ilością chemii uĹźytej do ich uprawy i tu wskazałbym na ziemniaki, kalafior, brokuły. OgĂłrki i pomidory te z gĂłrnej półki to jednak dostają swoją dawkę kosmetykĂłw by ładnie wyglądały. Podejrzewam, Ĺźe sok pomidorowy i koncentrat zawiera znacznie mniej takich dodatkĂłw. JuĹź nawet ten benzoesan sodu łatwiej przeĹźyć niĹź jakieś nabłyszczające i zabezpieczające przed insektami „kosmetyki” jarzynowe.

Pamiętamy, że jarzyny najlepiej jak są gotowane, duszone i tu ogórki i pomidory też nie za bardzo się sprawdzają.

Jarzyna więc to źródło węglowodanów, a nie witaminy X, witaminę X organizm musi następnie zwykle z wysiłkiem wydalać. Wyjątkiem jest witamina C, której jednak potrzebujemy tak niewiele, że nie należy pod jej kątem zmieniać menu. Oto jej źródła do pogodzenia z ŻO:
Róża dzika, cytryna, rabarbar, kapusta, kalafior, szczypior, pory, cebula, ziemniaki, pomidory, rzepa, jarmuż, kapusta czerwona, kapusta włoska, chrzan, rzodkiewka, brukselka, brokuły.

Z czego oczywiście należy polecić: cebulę, ziemniaki, kalafior, brokuły, kapustę.
Jako źródło węglowodanów, lubię koncentrat pomidorowy jako dodatek do mięsa czy wywarów, gdyż nie muszę się wtedy wypychać dużą ilością jarzyny czy ziemniaków.

Witamina C była juĹź wałkowana na forum – polecam forumową wyszukiwarkę.

[afmfo]

Ktore z warzyw s± najbardziej bogate w minerały witaminy itp? Ktore sa najbardziej optymalne ze tak powiem. W sumie ja jem tylko cebule pomidory i ogĂłrki ktĂłre składaj± się prawie z samej wody.

Dobre pytanie! Temat rzeka!
Optymalne sa te, ktore zawieraja skrobie.
Ja osobiscie rotuje. Ziemnaiki, brokuly, kalafior, kapusta kiszona, marchew, fasolka szparagowa, groszek zielony, cebula, pietruszka, rzodkiewka, pomidor, szczypior, seler, pasternak.
Najbardziej mi odpowiada brokul usmazony z pomidorem na sloninie i boczku, posypane pieprzem cayene i na to 6 rostrzepanych zoltek. Taki omlet polewam suto smietana 38% po czym posypuje natka pietruszki ( 50 gr)

Możesz zdradzić dlaczemu rotujesz ziemniaki?

[adampio]

Ktore z warzyw s± najbardziej bogate w minerały witaminy itp? Ktore sa najbardziej optymalne ze tak powiem. W sumie ja jem tylko cebule pomidory i ogĂłrki ktĂłre składaj± się prawie z samej wody.

Dobre pytanie! Temat rzeka!
Optymalne sa te, ktore zawieraja skrobie.
Ja osobiscie rotuje. Ziemnaiki, brokuly, kalafior, kapusta kiszona, marchew, fasolka szparagowa, groszek zielony, cebula, pietruszka, rzodkiewka, pomidor, szczypior, seler, pasternak.
Najbardziej mi odpowiada brokul usmazony z pomidorem na sloninie i boczku, posypane pieprzem cayene i na to 6 rostrzepanych zoltek. Taki omlet polewam suto smietana 38% po czym posypuje natka pietruszki ( 50 gr)

Możesz zdradzić dlaczemu rotujesz ziemniaki?

Ton zadna tajemnica. Ja rotuje wszystko naturalnie. To znaczy: mam ochote na ziemniaki to je jem i odwrotnie. W taki sposob zalatwiem wszystkie potrzeby mojego organizmu.
Z jednym wyjatkiem!!!!

[kasara1991]

Hejze hej!

Kolezanka mamy mowi,  ze moczy warzywa 2 godz przed przyrzadzaniem, zeby cala chemia wyszla. Ale, przeczytalam, ze takie moczenie jedynie sprawia, ze witaminy ubywaja. Czyli, nie powinno sie moczyc? (Nie zawsze kupuje ekologicznie, z reszta nie zawsze wierze w ta ekologicznosc).

[renia]

To jest dobre pytanie na forum wegetariańskie a nie tutaj. My jemy mało warzyw - tylko jako dodatek. Chemia nas z nich nie zatruje.

[kasara1991]

Jakby nie bylo, dziennie sie ich zjada z 300 gr, Renia.

[renia]

Nie ma takiego wymogu na DO/ĹťO...

[administ]

To wliczać, czy nie wliczać to białko z kapusty kiszonej?
Oto jest pytanie!  
A moczenie w rozpuszczalniku żywności powoduje wyciąganie na zasadzie gradientu stężeń tych substancji, które są rozpuszczalne w danym rozpuszczalniku. Im więcej więc rozpuszczalnika, tym większe straty.

[renia]

Ja żadnych warzyw moczyć nie będę, Optymalni mają mniej chemii w sobie -  pisał o tym dr Kwaśniewski i wykazały to badania...

[kasara1991]

Aha, no tak. Moze przezuce sie na wypelnianoe W lyzka cukru, i bedzie po sprawie.

[administ]

To nie głupie rozwiązanie, ponieważ pasza roślinna to głównie woda, metale ciężkie i herbicydy. 
A sacharoza to świetny materiał budulcowy na każdej diecie, dlatego do niedawna krzesła, choć dziś "naukowo" ponoć jest niezdrowa! 
Alternatywą dla węglowodanĂłw moĹźe być alkohol etylowy, ale to jest uwarunkowane indywidualną reakcją organizmu na zatrucie aldehydem. 

[Gavroche]

Aha, no tak. Moze przezuce sie na wypelnianoe W lyzka cukru, i bedzie po sprawie.

Widziałem film jak zapytywano Czukczów o jedzenie warzyw.
"Panie, sklepu u nas nie ma, a ogrĂłdkĂłw nie mamy".

Ja jednak lubię jakieś koncentraty i przetwory z warzyw i owoców, jako dodatek.
I mam w nosie chemię, bo nie mam na nią wpływu.
A pozbycie się oprysku z wierzchu, to czubek góry lodowej, która wcale nie przeszkadza w żegludze

Polecam porównanie tabel z zawartością składników odżywczych, witamin i minerałów w roślinach i produktach zwierzęcych.
Zwłaszcza tym, co płaczą o nieobecności witamin rozpuszczalnych w wodzie, a jednocześnie wierzą, że rośliny uprawne rosną na tyle wolno, by tych witamin "nałapać".
W Niemczech na własne oczy widziałem jak rzodkiewka od rozsady do zbioru musiała się wyrobić w 5 tygodni

[administ]

Kiszonki są dobre i marynaty octowe teĹź. 

[administ]

Alternatywą dla węglowodanów może być alkohol etylowy, ale to jest uwarunkowane indywidualną reakcją organizmu na zatrucie aldehydem. 

Z cukru dużo łatwiej powstają wszystkie endogenne aminokwasy glukogenna, a z alkoholu i tłuszczu ketogenne - tak dla ścisłości dodam. 
Bo o wartości białka pokarmowego decyduje głównie zawartość aminokwasów egzogennych, a limituje tę wartość ten aminokwas egzogenny, którego jest najmniej. 
Prawo Liebiega się to nazywa i jest jedną z fundamentalnych zasad poprawnego odĹźywiania. 

[Deoxys]

5-te przykazanie mĂłwi :
"Węglowodany staramy sie zjadać w postaci, tj. w ziemniakach i warzywach."
Jak cukier z cukierniczki na początku Ci się nie widzi, 100g czipsów to 30-40g Ww + owoc, żeby to bakterie jelitowe... jak to ktoś kiedyś napisał

[renia]

http://optymalni.hol.es/porcja-wiedzy/97-weglowodany-na-diecie-optymalnej.html

[Dasna]

Kiszonki są dobre i marynaty octowe też. 

Marynaty octowe? 
To dla mnie bardzo dobra informacja , bo lubię wszystko co w occie.

[Blackend]

A teraz takie pobłogosławione będzie smakowało jeszcze lepiej.