Strony: [1] 
|
 |
|
 Autor
|
Wątek: Omlet "Mari" (Przeczytany 4029 razy)
|
adampio
Gość
|
50 gr sloniny
50 gr boczku
100 gr zoltka
50 gr dobrego, utartego sera ( np gouda)
Na patelni topimy slonine
w polowie topienia dodajemy pokrojony w dluzsze ( jak makaron na rosol ) boczek wedzony i smazymy
w tym czasie wbijamy zoltka do malej miseczki, dolewamy lyzke wody ( najlepiej slodkiej 38% smietany ale 15 gr) i ubijamy widelcem na jednolita mase
do masy dodajemy utarty ser i mieszamy ( tu uwaga, jezeli nie mamy dobrej, teflonowej patelni, dodajemy ser dopiero po wlaniu jaj na patenie)
i calosc wlewamy na patelnie szybko mieszjac, tworzac omleta
przykrywamy na dwie minuty
zdejmujemy pokrywke, odstawiamy na pateni na 2-3 min aby tluszcz zostal caly wciagniety, skladamy na pol i...........
gotowe
do tagiego omleta, latem, pomidorek z cebulka w smietanie
zima tzatziki
Ale to tylko moje ulubione dodatki. Kazdy ma swoje. Jesienia jeb samego omleta (zart)
OMLET: BTW 1: 2,7: 0
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
grizzly
Gość
|
...teflonowej pateln...
Bardzo "rakowy" ten teflon!!!  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Mari
Gość
|
...teflonowej pateln...
Bardzo "rakowy" ten teflon!!! Powiedz mi co nie jest rakowe w tych czasach  a osobiĹcie przyjadÄ i wycaĹujÄ CiÄ . |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
viola44
Gość
|
...teflonowej pateln...
Bardzo "rakowy" ten teflon!!! Powiedz mi co nie jest rakowe w tych czasach a osobiĹcie przyjadÄ i wycaĹujÄ CiÄ . Grizzly, ale Ci siÄ trafiĹo.  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 
|
|
|
 |
