gdzie dostać najlepsze jajka?

[fewa]

Jeśli nie ma możliwości zakupienia jajek prosto od gospodarza to nie ma innego wyjścia. 2- Pl są w miarę nie najgorsze, ale trzeba wypróbować z którego sklepu. U mnie jest taki sklep z kurczakami i jajkami w miarę dobrej jakości.Ja kieruję się smakiem i wyglądem który do tej pory mnie nie zawiódł. Kupiłam kiedyś w supermarkecie "O" są dalekie co do jakości w porównaniu z wiejskimi, więc szkoda na nie kasy.

[hutshi]

kupując u Pana Kapeckiego mam zaufanie co do jakości
chciałam tylko spytać czy warto kupić te z kwasami omega

[renia]

Ja uwaĹźam, Ĺźe kaĹźde "ulepszanie" Natury daje odwrotne skutki. 

[adamel]

Ja natomiast myślę, Ĺźe warto znać zapotrzebowanie dzienne na kwasy omega-3 i skonfrontować je z produktami, zalecanymi na DO. JeĹźeli ktoś uwaĹźa, Ĺźe zalecane ok. 3,5 g omega-3 na dobę nie jest "pokryte" w naszym Ĺźywieniu, to powinien dać sobie spokĂłj. Jajka , a właściwie, żółtka w postaci naturalnej i ilościach zalecanych tę ilość zapewniają, nie mĂłwiąc juĹź o innych produktach - tak - wieprzowina i podroby wszelkiego rodzaju. Wszyscy ulegamy zbiorowej paranoi, szukamy sposobu na Ĺźycie wieczne, ale trzeba ciut wyluzować, bez JAJ,  bo grozi nam tylko kaftanik. Albo patrzymy na to, co mĂłwią tzw oficjalne czynniki, albo postępujemy tak, jak uwaĹźamy za stosowne. Jaja omega-3 - to są dopiero JAJA!!!

[Gazda412]

 Ja tak samo jak renia uwaĹźam, Ĺźe ulepsznie i poprawianie Natury, to tylko szkodzenie własnemu zdrowiu i niszcenie otaczjącego nas Swiata. Nie bardzo rozumiem adamel o jaką zbiorową paranoję Ci chodzi. KaĹźdy optymalny wie, Ĺźe zywienie optymalne to nie recepta na wieczne Ĺźycie, ale na dobre zdrowie i dobre smopoczucie w szerokim tego słowa znaczeniu.  Ja jestem prawie ortodoksyjnym optymalnym od prawie siedmiu lat i wcale niem zamiru wyluzować, ajuĹź tym bardziej nie grozi mi kaftanik. Od siedmiu lat - kaĹźde śniadanie to jajka w róşnych postaciach; jajecznica, jajkqa sadzone, jajka na twardo z dużą ilością majonezu, jajka na miękko w skorupce lub na miękko w kubku. Nigdy nie uĹźywam soli do potraw ktĂłre samodzielnie przygotowuję. Tak samo nie uĹźywam terminu dieta optymalna lecz ĹťYWIENIE OPTYMALNE, bo w moim przekonaniu słowo dieta to Ĺźywienie w określonym terminie, np. dieta lekkostrawna po operacji , a ĹťO to sposĂłb odĹźywiania do końca swoich dni. Wiem, Ĺźe nikt kto naprawdę Ĺźywi się optymalnie
, od tego sposobu na życie nie odejdzie. Dlatego dla mnie nie ma żywienia optymalnego czy nawet diety optymalnej postępując w żywieniu wg. własnego uznania. Wiem , że wielu optymalnych jest innego zdania, nie każdy potrafi w takim sposobie żywienia wytrwać, szczegolnie zdrowe, młode osoby. Pozdrawiam i życzę wytrwałości.
W jajkach jest ĹťYCIE!!!!!

[adamel]

Otóż wyjaśniam, co miałem na myśli - ilekroć "oficjalne czynniki" podają, że jakieś normy spożycia witamin, makro-, czy mikroelementów powinny się znaleźć w naszym jadłospisie, to wybucha panika. Dr JK stwierdził, że ŻO zapewnia zapotrzebowanie organizmu i ja się z tym zgadzam. Chodziło mi o tłuszcze omega-3, które zawiera wiele produktów, stosowanych w naszym żywieniu, więc poszukiwanie ich w innych produktach "na siłę" nazwałem zbiorową paranoją. Pozdrawiam.

[Gazda412]

Cześć optymalni forumowicze. Adamel dziękuję za wyjaśnienie. Zrozumiałem.

[Gavroche]

Dostałem przed chwilą 8 strusich jaj od klienta
Będzie jajówa po byku
A pewno zostanie z jedno na pisanę

[Blackend]

Podobno jedno starcza na 8-10 osób, to chyba sąsiadów też obdzielisz.

[Zyon]

Albo daj jedno komus kto nie ma w ogole swoich 

[Gavroche]

Podobno jedno starcza na 8-10 osób, to chyba sąsiadów też obdzielisz.

Zjem tylko żółtko
A ze skorup są fajne naczynia na wodę dla węży pustynnych
Ładnie się komponują z kępą suchej trawy.

[Gavroche]

Albo daj jedno komus kto nie ma w ogole swoich 

To wolę kupić przepiórcze i rozdać

[administ]

Ciekawe, czy żółtko strusie mocno różni się w smaku od kurzego? 

[Gavroche]

Ciekawe, czy żółtko strusie mocno różni się w smaku od kurzego? 

Już jadłem chyba dwa razy.
Ma inną "teksturę" jeśli można tak powiedzieć, jest jednocześnie oleiste, jak najlepsze wiejskie jaja i chropowate, jak nie przymierzając, miąższ gruszki...
Tak bym to opisał.
Inny też zapach, odrobinę przypominający mięso indyka od kości, ale to pewno od karmienia zależy...
Ale żeby się jakoś podniecać?

[administ]

Ale na miękko, na twardo, smażone na maśle, w klasycznej jajcówie, bo to wszystko w kurzym inaczej smakuje.
Mnie tam ktoś kiedyś proponował jajecznicę  ze strusiego, ale jakoś się nie zdecydowałem, aby się nie rozczarować. 

[Blackend]

TeĹź jeszcze nie jadłem, zaliczone mam tylko kurze i przepiĂłrcze. 

[Gavroche]

Ale na miękko, na twardo, smażone na maśle, w klasycznej jajcówie, bo to wszystko w kurzym inaczej smakuje.
Mnie tam ktoś kiedyś proponował jajecznicę  ze strusiego, ale jakoś się nie zdecydowałem, aby się nie rozczarować. 

"Na szklisto" czyli ani na twardo, ani na miękko.
Teraz usmażę.
Kiedyś mi proponowano jaja żółwia obrzeżonego (Testuro marginata) podobno pycha
Też nie chciałem.

[administ]

Też jeszcze nie jadłem, zaliczone mam tylko kurze i przepiórcze. 

Wiadomo!
Klasyka niezawodna w smaku... 

[administ]

Tak dla przypomnienia napiszę, że jaja kurze ze wszystkich rodzajów chowów są w smaku nie do rozróżnienia, składem się praktycznie nie różnią, więc przepłacanie u baby pod halą mirowską jest nieracjonalne, aczkolwiek pewnie poprawia niektórym samopoczucie...   
Najprościej dobre jajo poznać po rozbijaniu skorupki - im trudniej, tym teoretycznie lepsze. 

[Blackend]

Potwierdzam, sprawdzone nie naukowo ale organoleptycznie, smak jest ten sam.