forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2017-10-23, 01:02:29

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
8. Życie bez ruchu nie jest życiem. Starajmy się ruszać w każdym wieku, dostosowując rodzaj i wielkość wysiłku do możliwości naszego organizmu.
492114 wiadomoci w 3928 wtkach; wysane przez 58 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: Lucaes
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Chleb drożdżowy
« poprzedni nastpny »
Strony: [1] 2 3 Do dou Drukuj
Autor Wtek: Chleb drożdżowy  (Przeczytany 8154 razy)
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Chleb drożdżowy
« : 2010-10-27, 23:01:51 »


Chleb drożdżowy - przepis z Arkadii "Globus" w Ustroniu


Składniki:
5 dużych jajek
70g mąki + 50g kokosu + 50g siemienia lnianego mielonego
4g drożdży instant
30g masła
szczypta soli, szczypta pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Piekarnik włączyć na 180oC. Masło roztopić, odstawić. Wsypać mąkę, kokos i siemię do oddzielnego naczynia. Dodać drożdże i pieprz. Wszystko wymieszać i odstawić.
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka wbijamy do oddzielnego kubeczka, białka do naczynia, w którym będą ubijane. Białka ubić na bardzo sztywno z solą. Nie wyłączając miksera wrzucać powoli żółtka. Zmniejszyć bieg na mniejszy i wlewać masło. Można go również połączyć ręcznie drewnianą łyżką. Wymieszane ciasto wylać do podłużnej foremki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 40 minut. Nie otwierać piekarnika. Pozostawić w nim do wystygnięcia
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #1 : 2010-10-27, 23:04:45 »


Tutaj jest również przepis na chleb drożdżowy (wykonuje się go tak samo jak powyższy) ale jest z dodatkiem orzechów i migdałów.

Składniki:
5 dużych jajek
50g maki
20g otrąb pszennych
25g mielonych migdałów
25g mielonych orzechów
4g drożdży - instant
30g masła
szczypta soli, szczypta pieprzu

    B  :      T  :          W
  10,2 :  22,6 :      12,6
Zapisane

Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #2 : 2016-10-20, 12:29:23 »

nie opłaca się piec.   Confused  Wink  Bo dziś:

Chleb w bidronce   -30%  Exclamation  Cały asortyment!

https://www.opiniodajnia.pl/biedronka-promocja-chleb/#slide/1
Zapisane
Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 32566


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #3 : 2016-10-20, 14:34:04 »

A smalec po ile? Wink
Zapisane
Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #4 : 2016-10-20, 15:29:53 »

A nie lepszy olej?  Wink

Bo...teraz w zestawach się kupuje. Np w niemieckim sklepie, gdy chcesz kupić taniej (o 5 gr) jajka 10 szt,
to pozostaje ci jedynie dokooptować do koszyka olej w promocji 3 litrowy za 9 zł, i  munkę pszenną za 88 gr.
I jesteś wygrany.  Wink

http://www.lidl.pl/pl/1974.htm
Cytuj
Kup zestaw za 12,23 zł i zapłać mniej!
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #5 : 2016-10-20, 15:39:49 »

Optymalne rozwiązanie... Laughing
Zapisane

Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #6 : 2016-10-20, 15:52:18 »

Mało tego! W bidronce jeszcze musisz do takiego (podobnego) zestawu podać swoje dane!     Cool Laughing
Zapisane
admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoci: 832

[email protected]


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #7 : 2016-10-20, 15:58:50 »

http://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/gluten-pod-lup%C4%85/ar-AAj9pCN?li=AA4RCL&ocid=spartanntp - tu gostek pisze, że szkodliwoąć glutenu to świetna wkrętka dla naiwniaków i ma rację. Byle tylko nie pisał, że masło, śmietanka, smalec są zdrowe...  Cool  Very Happy
Zapisane
Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #8 : 2016-10-20, 16:12:00 »

ta, bo znowu będzie na ''dobrą zmianę'' że podwyższyła  Wink

Cytuj
osoby na diecie bezglutenowej jedzą mniej chleba, a więcej warzyw i owoców. Oto odpowiedź na pytanie, dlaczego czują się lepiej i chudną..
Są różne drogi do celu  Rolling Eyes Rolling Eyes  Wink

Jestem osobą co jadła normalnie chleb, później 'zdrowy'' chleb, później jeszcze zdrowszy, a następnie bezglutenowo jakiś czas.
 Teraz jadam gluten normalnie, i nie widzę różnicy - oczywiście przy tej samej podaży węglowodanów. Nie ukrywam, że zainspirował mnie Admin do tego.  Wink
Zapisane
Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 32566


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #9 : 2016-10-20, 16:18:15 »

A, jak Tomasz pozwolił, to wolno. Laughing
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #10 : 2016-10-20, 17:48:25 »

Mało tego! W bidronce jeszcze musisz do takiego (podobnego) zestawu podać swoje dane!     Cool Laughing

I poziom cholesterolu we krwi też? Shocked Cool
Zapisane

Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 32566


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #11 : 2016-10-20, 19:04:42 »

To wszystko jest zakodowane w PESEL. Wink
Zapisane
Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #12 : 2016-10-20, 19:11:19 »

Aż tak te systemy nie są zsynchronizowane.  Ale w Tuczarni byłoby to chyba możliwe. Na szczęście jesteśmy lekko do nich ''zacofani''.  Wink
Zapisane
anakin
Go


Email
Re: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #13 : 2016-10-20, 22:15:47 »

http://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/gluten-pod-lup%C4%85/ar-AAj9pCN?li=AA4RCL&ocid=spartanntp - tu gostek pisze, że szkodliwoąć glutenu to świetna wkrętka dla naiwniaków i ma rację. Byle tylko nie pisał, że masło, śmietanka, smalec są zdrowe...  Cool  Very Happy

Gluten-Free vs. Gluten Taste Test

https://www.youtube.com/watch?v=mfudK2pEbIs


"Gluten-free" moze tez smakowac lepiej po prostu... a przynajmniej w niektorych przypadkach. A dobry smak, to istotna sprawa...
Zapisane
Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 32566


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #14 : 2016-10-21, 09:01:00 »

Zapisane
Anulka177
Jr. Member
**
Pe: Kobieta
wiadomoci: 2797



Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #15 : 2016-10-21, 18:25:33 »

ta, bo znowu będzie na ''dobrą zmianę'' że podwyższyła  Wink

Cytuj
osoby na diecie bezglutenowej jedzą mniej chleba, a więcej warzyw i owoców. Oto odpowiedź na pytanie, dlaczego czują się lepiej i chudną..
Są różne drogi do celu  Rolling Eyes Rolling Eyes  Wink

Jestem osobą co jadła normalnie chleb, później 'zdrowy'' chleb, później jeszcze zdrowszy, a następnie bezglutenowo jakiś czas.
 Teraz jadam gluten normalnie, i nie widzę różnicy - oczywiście przy tej samej podaży węglowodanów. Nie ukrywam, że zainspirował mnie Admin do tego.  Wink


Jakbyś o mnie pisał  Laughing Laughing
Zapisane

Uchodzić za idiotę w opinii kretyna to wyszukana przyjemność ceniona wśród smakoszy .
Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 32566


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #16 : 2016-10-22, 10:18:57 »

Ale po co wy jecie ten gluten? Shocked
Zapisane
admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoci: 832

[email protected]


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #17 : 2016-10-22, 10:22:55 »

Bo gluten jest smaczny! Wink
Zapisane
Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #18 : 2016-10-22, 10:25:29 »

właśnie. Lepszy jest do obróbce kulinarnej. Zosia właśnie biszkopt przygotowuje pod krem z 3 łychami glutenu.   Very Happy
Zapisane
admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoci: 832

[email protected]


Odp: Chleb drożdżowy
« Odpowiedz #19 : 2016-10-22, 10:27:12 »

 Very Happy
Zapisane
Strony: [1] 2 3 Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.519 sekund z 19 zapytaniami.