Ukko
Newbie
wiadomoci: 209
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Sowy nie są tym, czym się wydają.
|
|
|
|
|
|
Gavroche
|
Przykład Irlandczyków i Rosjan pokazuje, że ziemniaki (z jakimiś dodatkami; owsianka, tłuszcz, grzyby, sól) mają wystarczająco aminokwasów egzogennych, by utrzymać ludzi przy życiu, kiedy można je jeść do woli.  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
RafałS
Jr. Member
Pe: 
wiadomoci: 8461
|
Bo ziemniaki mają dość egzogennych w irlandczykach & ruskich.  Dobry! |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
admin
Administrator
Jr. Member
wiadomoci: 1331
toan@q4.pl
|
Przykład Irlandczyków i Rosjan pokazuje, że ziemniaki (z jakimiś dodatkami; owsianka, tłuszcz, grzyby, sól) mają wystarczająco aminokwasów egzogennych, by utrzymać ludzi przy życiu, kiedy można je jeść do woli. Jak się parowane ziemniaki ospą zagryzie, to owszem...  A jak zsiadłym mlekiem zapije, to nic więcej do zdrowego życia nie trzeba. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Gavroche
|
Skoro bakterie serowarskie mają wpływ na profil aminokwasowy sera, a są różne rodzaje serów oparte na różnych kulturach, to czy jakieś rodzaje sera są żywieniowo lepsze od innych? Bo np. mają więcej EAA lub z innego powodu? Czy ser żółty to w praktyce ser żółty, a istniejące różnice, niewątpliwe, można pominąć?  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
|
admin
Administrator
Jr. Member
wiadomoci: 1331
toan@q4.pl
|
Wystarczy sobie sprawdzić różnice w składzie aminokwasowym kazeiny i sera, ale ja te dane mam w Ciechocinku, może w necie gdzie piszą?  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
|
admin
Administrator
Jr. Member
wiadomoci: 1331
toan@q4.pl
|
W każdym razie im dłużej ser dojrzewa, tym bardziej jego skład różni się od kazeiny.  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
renia
|
Czyli lepiej... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Blackend
|
Zależy czy się ma sprawne zęby. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
renia
|
Nieraz maszynki do krojenia w sklepach nie dają z nim rady... Albo ekspedientka od razu powie, że tych serów nie kroją w plastry...
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
|
|
Blackend
|
Dzisiaj prawie kupiłem, ser z serii Old Poland spółdzielni Spomlek. Polacy nauczyli się robić bardzo dobre twarde sery. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
admin
Administrator
Jr. Member
wiadomoci: 1331
toan@q4.pl
|
Jasne, niektóre mleczarnie polskie robią bardzo dobre sery. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Radomiak
Jr. Member
wiadomoci: 4378
|
Dzisiaj prawie kupiłem, ser z serii Old Poland spółdzielni Spomlek. Polacy nauczyli się robić bardzo dobre twarde sery. Maasdam Krąg Presidenta, dla mnie super. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
renia
|
Dzisiaj prawie kupiłem, ser z serii Old Poland spółdzielni Spomlek. Polacy nauczyli się robić bardzo dobre twarde sery. Prawie kupiłeś czy kupiłeś... My teraz lubimy na okrągło "Ser Królewski" z Sierpca... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Autor
