Strony: [1]
|
|
|
Autor
|
Wtek: Keks makowy (Przeczytany 5144 razy)
|
Teresa Stachurska
Go
|
Składniki:
- 200 g mielonego maku (zmełłam sama (można np w młynku do kawy), ale w sprzedaży jest również mielony) - 200 g mielonych orzechów włoskich (też zmełłam sama) - 100 g roztopionego masła - 6 jajek (tyle miałam, można dać więcej, albo dodatkowo dołożyć wg uznania żółtek) - 32 g cukru waniliowego (1 opakowanie) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (posypać nim "po całości" składników w naczyniu przed miksowaniem) - mała szczypta soli - mała szczypta gałki muszkatołowej
zmiksowałam starannie. Następnie dodałam:
- 30 g rodzynek - 30 g suszonych wiśni - 50 g pokrojonych suszonych moreli - 30 g pokrojonych śliwek kalifornijskich - 100 g migdałów w płatkach
wymieszałam i upiekłam w keksowej formie. Smakuje dobrze. Jeśli komuś byłby za mało słodki to można dodać mu polewę czekoladową albo lukier, albo dołożyć ze 20 g cukru do składników.
Gotowy keks ważył 990 g, a w 100 jego gramach jest: B - 13,26 g; T - 37,05 g; W - 17,31 g; BTW = 1 : 2,8 : 1,3
-
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Dasna
Go
|
Ile czasu piekłaś ?
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Teresa Stachurska
Go
|
50 minut. Sprawdzałam patyczkiem.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Dasna
Go
|
Na jaką temperaturę nastawiałaś piekarnik?
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Teresa Stachurska
Go
|
Nie mam w piekarniku termometra, na oko, jak dla ciasta.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Gazda412
Go
|
Upiekłem zaraz po przeczytaniu. Ze względu na moją cukrzycę, ograniczyłem ilość bakalii, beż wiśni i śliwek kalifornijskich. Mam wspaniałe ciasto na święta. Jest naprawde b. smaczne. polecam go szczególnie diabetykom. Pozdrawiam wszystkich optymalnych i życzę Zdrowych, Wesołych Świąt.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Teresa Stachurska
Go
|
Upiekłem zaraz po przeczytaniu. Ze względu na moją cukrzycę, ograniczyłem ilość bakalii, beż wiśni i śliwek kalifornijskich. Mam wspaniałe ciasto na święta. Jest naprawde b. smaczne. polecam go szczególnie diabetykom. Pozdrawiam wszystkich optymalnych i życzę Zdrowych, Wesołych Świąt.
Świetna recenzja , tym bardziej, że to eksperyment był. Dziękuję.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1]
|
|
|
|