forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2024-11-10, 22:37:37

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
4. Dieta optymalna - to dieta wysokotłuszczowa. Tłuszcz jest najważniejszym składnikiem naszego pożywienia. I jemy go najwięcej.
669344 wiadomoci w 4061 wtkach; wysane przez 33 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: Magdalutek
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« poprzedni nastpny »
Strony: [1] 2 Do dou Drukuj
Autor Wtek: Kotlety mielone z papryką i pomidorami  (Przeczytany 16476 razy)
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« : 2011-02-15, 16:02:47 »

Składniki:

1250 g mięsa mielonego (można zrobić tą potrawę z połowy tej ilości mięsa, dając rownież połowę pozostałych składników)
4 całe jajka i 2 żółtka
1 duża papryka czerwona słodka (264g - bez ziaren i ogonka)
270g cebuli
200g smalcu
puszka pomidorów 400g
bułka tarta 40g

Do mięsa mielonego dodać jaja i żółtka. Następnie dodać bułkę tartą, vegetę, pieprz i sól. (Ja dodałam jeszcze trochę przyprawy Kamis - "Do mielonego"). Podusić i wymieszać mięso z dodatkami i formować małe, płaskie kotleciki. Obsmażyć je następnie na patelni ze smalcem z dwóch stron - na ciemnorumiany kolor. Na drugiej patelni należy poddusić cebulę na reszcie smalcu, jak się zarumieni dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, a gdy ta zmięknie dodać całą zawartość puszki z pomidorami. Doprawić całość solą i pieprzem.
Następnie ułożone na patelni, obsmażone kotleciki zakryć papryką z pomidorami i cebulką i całość dusić jeszcze pod przykryciem ok. 20 minut. Smacznego... Very Happy

[załącznik usunięty przez administratora]
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #1 : 2011-02-15, 18:44:25 »

Renia oj Ty Crying or Very sad litości nie masz. jak to pięknie wygląda.
Shocked A ja siedzę tu na kaszance, boczku, i oczywiście jajkach. Na drugi raz pojedziesz ze mną na Ukrainę, żebyś tu takich wspaniałości nie wstawiała.  Laughing Laughing Laughing O jak bym to zjadła. Do domu wrócę to robię takie kotleciki.
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #2 : 2011-02-15, 19:10:50 »

Coś bym Ci odpisała o tym siedzeniu na jajkach, ale to nie ten dział... Mr. Green
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #3 : 2011-02-15, 19:40:56 »

Obliczyłam BTW dla tej potrawy i muszę przyznać, że sprawiło mi to trudność - dawno nie obliczałam zawartości składników BTW w nowej potrawie - w 100g.

Proporcje B : T :W wynoszą 1 : 2,6 : 0,4

W gotowej potrawie jest 167,5g białka,   430g tłuszczu   i  73,9g węglowodanów.

W 100g potawy jest B=7,4   T=19,1    W=3,3

Do tego można dodać trochę ziemniaków i proporcje będą idealne... Wink
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #4 : 2011-02-15, 19:52:53 »

Coś bym Ci odpisała o tym siedzeniu na jajkach, ale to nie ten dział... Mr. Green

 Mr. Green Ciekawe w jaki dział byś wstawiła Rolling Eyes Rolling Eyes Mr. Green?
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #5 : 2011-02-15, 20:17:34 »

W wątek "Nasze pupile" bo to kury siedzą na jajkach... Mr. Green
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #6 : 2011-02-15, 20:39:28 »

 Laughing Laughing Laughing Laughing
Taaaaa, wątek nasze pupile pasuje jak ulał Mr. Green
Zapisane
Teresa Stachurska
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #7 : 2011-02-15, 20:42:15 »

Policzone... A ja przyszłam liczyć Smile 
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #8 : 2011-02-15, 20:44:09 »

Dzięki za chęć pomocy... Very Happy ale mi się jednak przydało takie odświeżenie liczenia BTW... Wink
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #9 : 2011-02-15, 20:45:44 »

Laughing Laughing Laughing Laughing
Taaaaa, wątek nasze pupile pasuje jak ulał Mr. Green

 Laughing tylko, że mnie to nie dotyczy, bo ja jajek nie znoszę... Mr. Green Laughing
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #10 : 2011-02-15, 20:52:46 »

O przepraszam, pisałyśmy w związku z siedzeniem na jajkach. A teraz wyrzekała się żaba błota  Mr. Green Mr. Green Przecież wiem , że nie znosisz jajek, chyba. Rolling Eyes Mr. Green
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #11 : 2011-02-15, 21:00:55 »

Najpierw były jaja, potem kura (chyba) potem żaba i jeszcze baba... Rolling Eyes a gdzie tartak? W tym błocie?  Laughing
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #12 : 2011-02-15, 21:01:42 »

W tym sęk Cool Razz
Zapisane
Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #13 : 2011-02-15, 21:02:54 »

A pies? 
Tylko nie kończ,  Laughing Laughing Laughing Laughing
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #14 : 2011-02-15, 21:06:36 »



W wątku o mielonym pasuje takie pomieszanie tematów... Rolling Eyes trochę z gastronomii, trochę z filozofii i jeszcze biologia z zoologią się kłania... Laughing Może jeszcze dodam, że ten pies wyje do księżyca, to jeszcze będzie można tutaj astronomię dokoptować...
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #15 : 2011-02-15, 21:11:10 »

Jajka jemy, kury jemy
Żaby jemy i nie jemy
Psy jedzą w Korei i nie tylko
Czyli wszystko mieści się w wątku kulinarnym, prawie. Sęki i tartak nie wiem kto przełknie. Może w świetle księżyca i wszystko pasuje.
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #16 : 2011-02-15, 21:13:02 »

Czuję się usprawiedliwiona... Laughing uffff...
Zapisane

Dasna
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #17 : 2011-02-15, 21:13:51 »

Mieścimy się w wątku Razz
Zapisane
Teresa Stachurska
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #18 : 2011-02-15, 21:19:22 »

Swoją drogą taką "zaprawę" do kotletów mielonych można zrobić nawet wówczas gdy się z zamrażalnika wyjmie kotlety mrożone. Pomidor, papryka, cebula (dobrze pamiętam?) na patelnię i już, jeśli kotlety gotowe. I do pieczonej karkówki pewnie też dobry dodatek. Reniu, super Smile 
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72168


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #19 : 2011-02-15, 21:26:07 »


Kiedyś wstawiałam w tym dziale podobny przepis - właśnie na pieczoną karkówkę (w plastrach w piekarniku) z papryką. Sama nie wiem które danie jest smaczniejsze...
Zapisane

Strony: [1] 2 Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.044 sekund z 20 zapytaniami.