forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, GoŠ. Zaloguj siŕ, lub zarejestruj proszŕ.
2018-04-26, 11:17:39

Zaloguj siŕ podaj▒c nazwŕ u┐ytkownika, has│o i d│ugoŠ sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
4. Dieta optymalna - to dieta wysokotłuszczowa. Tłuszcz jest najważniejszym składnikiem naszego pożywienia. I jemy go najwięcej.
517383 wiadomoÂci w 3955 w▒tkach; wys│ane przez 68 u┐ytkownikˇw
Najnowszy u┐ytkownik: piotrdo
* Strona g│ˇwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj siŕ Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Dzia┼éy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Czekolada
« poprzedni nastŕpny »
Strony: 1 [2] 3 4 5 Do do│u Drukuj
Autor W▒tek: Czekolada  (Przeczytany 21567 razy)
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #20 : 2012-01-31, 20:42:53 »

Czyli już mogę zabawić się w tego złego administratora!  Very Happy
Siach i po za┼é─ůczniku.┬á Confused

Chyba lubisz tak─ů zabaw─Ö... Shocked Laughing
Zapisane

admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoÂci: 2054

[email protected]


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #21 : 2012-01-31, 20:45:51 »

Nie chc─Ö, ale musz─Ö!  Wink Laughing
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #22 : 2012-01-31, 20:48:04 »

Rozumiem... Rolling Eyes przykry obowi─ůzek... Cool Laughing
Zapisane

admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoÂci: 2054

[email protected]


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #23 : 2012-01-31, 20:51:37 »

Yep!  Confused
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #24 : 2012-01-31, 20:55:41 »

Czyli jednak masz serce... Cool
Zapisane

admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoÂci: 2054

[email protected]


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #25 : 2012-01-31, 21:01:47 »

Harde.  Wink
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #26 : 2012-01-31, 21:04:42 »

...jak ska┼éa... Evil or Very Mad Laughing kt├│r─ů erozja bierze... Laughing Wink
Zapisane

fewa
GoŠ


Email
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #27 : 2012-01-31, 21:57:50 »

Fewa, nie jest to za słodkie?

Obj─Öto┼Ťciowo to 500 g, wi─Öc przeliczaj─ůc na "szklanki" 3 (15 g) ┼éy┼╝eczki cukru mog┼éoby wystarczy─ç, ew. ┼╝eby ten s┼éodycz podrasowa─ç mo┼╝naby doda─ç szczypt─Ö soli i szczypt─Ö (mniejsz─ů) ga┼éki muszkato┼éowej. Opr├│cz cynamonu. Czy cynamon jest w gotowym wyrobie wyczuwalny?

Możnaby to wysłać do redakcji "Optymalnych", namawiam Smile  Zdjęcie jest, wszystko jest. Fruktozę lepiej zmienić na cukier.

 

W smaku je┼Ťli chodzi o s┼éodycz mo┼╝na por├│wna─ç do czekolady 90%.
Ga┼éka muszkato┼éowa? kojarzy mi si─Ö z pasztetem  Shocked
Fakt, cynamonu w og├│le nie czu─ç. Nast─Öpnym razem zrobi─Ö inne, chodzi mi po g┼éowie z alkoholem  Laughing i z polew─ů czekoladow─ů, tak, aby by┼éy twarde jak te ze sklepu.
Wiem, ┼╝e fruktoza jest lepsza, ale jak kto woli mo┼╝na zamieni─ç na cukier, wtedy b─Ödzie  s┼éodsza i w takim wypadku w przepisie b─Ödzie trzeba zmniejszy─ç jego ilo┼Ť─ç.
Jak ma si─Ö ochot─Ö na co┼Ť s┼éodkiego, to dwa kawa┼éki w zupe┼éno┼Ťci zaspokoj─ů zachcianki.
Nie liczy┼éam proporcji, bo przy tak du┼╝ej ilo┼Ťci t┼éuszczu, a ma┼éej W jest to zb─Ödne. Ale je┼Ťli jest kto┼Ť chory to najpierw zanim skorzysta z przepisu, policzy.
Zapisane
wisienka
GoŠ


Email
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #28 : 2012-02-01, 19:00:27 »

Czyli już mogę zabawić się w tego złego administratora!  Very Happy
Siach i po za┼é─ůczniku.┬á Confused

Adminie, dlaczego nie wolno tu wkleja─ç ┼╝adnych zdj─Ö─ç? tylko w tym temacie czy w og├│le na forum?
Zapisane
admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoÂci: 2054

[email protected]


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #29 : 2012-02-01, 19:04:40 »

Bo zdj─Öcia zajmuj─ů zbyt du┼╝o miejsca.
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #30 : 2012-02-01, 19:08:27 »

Czyli już mogę zabawić się w tego złego administratora!  Very Happy
Siach i po za┼é─ůczniku.┬á Confused

Adminie, dlaczego nie wolno tu wkleja─ç ┼╝adnych zdj─Ö─ç? tylko w tym temacie czy w og├│le na forum?

Mo┼╝na, ale za pomoc─ů link├│w...
Albo zwyczajnie, a Admin będzie je usuwał... Laughing
Zapisane

wisienka
GoŠ


Email
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #31 : 2012-03-08, 20:21:13 »

Składniki:
- 200g masła
- 200g ┼Ťmietanki (30%)
- 60g kakao
- 40g fruktozy
- szczypta cynamonu

┬á I tak. Kakao rozpu┼Ťci─ç w niewielkiej ilo┼Ťci ┼Ťmietanki. Doda─ç pozosta┼é─ů ┼Ťmietank─Ö, pokrojone mas┼éo, fruktoz─Ö i cynamon.
  Podgrzewać na ogniu, mieszać i zagotować.
┬á Mas─Ö czekoladow─ů prze┼éo┼╝y─ç do odpowiedniego pojemnika, sch┼éodzi─ç i umie┼Ťci─ç w lod├│wce. Pokroi─ç w odpowiednie wzory (wed┼éug uznania)
Aby urozmaici─ç smak mo┼╝na do masy czekoladowej doda─ç wi├│rka kokosowe, wcze┼Ťniej namoczone w alkoholu - wersja tylko dla doros┼éych. Lub jakie┼Ť inne bakalie (wed┼éug smaku). Nale┼╝y tylko pami─Öta─ç o warto┼Ťci BTW

Zdjęcie nie chce się wkleić  Sad



Jedno pytanie fewa - czy na pewno trzeba zagotowa─ç? bo jak dot─ůd wszelkie przepisy na tak─ů domow─ů czekolad─Ö czy tez polew─Ö czekoladow─ů, to wsz─Ödzie pisa┼éo ┼╝eby w┼éa┼Ťnie nie dopu┼Ťci─ç do zagotowania a tylko podgrzewa─ç a┼╝ sk┼éadniki si─Ö po┼é─ůcz─ů i cukier si─Ö rozpu┼Ťci.Jak mi si─Ö kiedy┼Ť taka polewa zagotowa┼éa to sie to takie karmelowe zrobi┼éo i nie chcia┼éo mi to zastygn─ů─ç na cie┼Ťcie tylko ca┼éy czas si─Ö ci─ůgn─Ö┼éo jak kr├│wka ci─ůgutka... :roll" od tamtej pory zawsze uwa┼╝a┼éam na to,┼╝eby ┼╝adnej czekolady czy polewy nie zagotowa─ç.Ty zagotowa┼éa┼Ť?
Zapisane
fewa
GoŠ


Email
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #32 : 2012-03-14, 22:34:34 »



Jedno pytanie fewa - czy na pewno trzeba zagotowa─ç? bo jak dot─ůd wszelkie przepisy na tak─ů domow─ů czekolad─Ö czy tez polew─Ö czekoladow─ů, to wsz─Ödzie pisa┼éo ┼╝eby w┼éa┼Ťnie nie dopu┼Ťci─ç do zagotowania a tylko podgrzewa─ç a┼╝ sk┼éadniki si─Ö po┼é─ůcz─ů i cukier si─Ö rozpu┼Ťci.Jak mi si─Ö kiedy┼Ť taka polewa zagotowa┼éa to sie to takie karmelowe zrobi┼éo i nie chcia┼éo mi to zastygn─ů─ç na cie┼Ťcie tylko ca┼éy czas si─Ö ci─ůgn─Ö┼éo jak kr├│wka ci─ůgutka... :roll" od tamtej pory zawsze uwa┼╝a┼éam na to,┼╝eby ┼╝adnej czekolady czy polewy nie zagotowa─ç.Ty zagotowa┼éa┼Ť?
Cytuj

Ja zagotowa┼éam, chyba z przyzwyczajenia, bo zawsze kakao gotuj─Ö ze ┼Ťmietank─ů do picia, a ostatnia robi─Ö sobie samo kakao na wodzie to takie a..la kawa  Laughing a je┼Ťli chodzi o czekolad─Ö to nic si─Ö nie sta┼éo, nie zaszkodzi┼éo gotowanie, a i do przechowywania na d┼éu┼╝ej lepiej si─Ö nadaje, tak my┼Ťl─Ö.
Zapisane
Teresa Stachurska
Sr. Member
****
wiadomoÂci: 16503


WWW
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #33 : 2012-04-02, 21:00:11 »

Czekolada stygnie Smile  Cukru da┼éam 20 g. Oraz 30 g ekstraktu waniliowego.
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #34 : 2012-04-02, 21:16:26 »

Zdj─Öcie b─Ödzie?
Zapisane

Teresa Stachurska
Sr. Member
****
wiadomoÂci: 16503


WWW
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #35 : 2012-04-02, 21:36:26 »

Dam na kuchni─Ö, wi─Öc b─Ödzie Smile  Ciekawa jestem czy Fewa ten przepis wys┼éa┼éa do miesi─Öcznika "Optymalni". Kto┼Ť wie? Czy moja kolej?
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #36 : 2012-04-02, 21:40:15 »

Dam na kuchni─Ö ...

Chyba w pokoju by lepiej się prezentowało... Cool Laughing Wink
Zapisane

Teresa Stachurska
Sr. Member
****
wiadomoÂci: 16503


WWW
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #37 : 2012-04-02, 21:53:22 »

Jo Laughing 
Zapisane
renia
Hero Member
*****
P│eŠ: Kobieta
wiadomoÂci: 46968


Odp: Czekolada
« Odpowiedz #38 : 2012-04-02, 22:04:56 »

B─Ödziesz j─ů mrozi─ç, czy rozdasz cz─Ö┼Ť─ç... Rolling Eyes
Zapisane

Teresa Stachurska
Sr. Member
****
wiadomoÂci: 16503


WWW
Odp: Czekolada
« Odpowiedz #39 : 2012-04-02, 22:26:31 »

Czekolada do mro┼╝enia si─Ö nie nadaje, tak pami─Ötam sk─ůd┼Ť. Nie wiem dlaczego. Przepisu by┼éam ciekawa wi─Öc trzeba by┼éo go zrealizowa─ç. Zobacz─Ö co wyjdzie jak ostygnie i wtedy zdecyduj─Ö co dalej Smile 
Zapisane
Strony: 1 [2] 3 4 5 Do gˇry Drukuj 
« poprzedni nastŕpny »
Skocz do:  

Dzia│a na MySQL Dzia│a na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia│aj▒ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze┐one.
Prawid│owy XHTML 1.0! Prawid│owy CSS!
Strona wygenerowana w 0.047 sekund z 19 zapytaniami.