KarkĂłwka pieczona z kapustÄ kiszonÄ

[renia]

Potrawa ta jest bardzo smaczna i bardzo prosta w wykonaniu.
Składniki:

Karkówka bez kości  1 000 g
Kapusta kiszona       1 200 g
Smalec                       150 g

Karkówkę pokroić na półtora centymetrowe plastry (ja przekroiłam ją najpierw wzdłuż, gdyż była szeroka, a następnie kroiłam w poprzek włókien) i oprószyć je lekko pieprzem (ja mięsa nie soliłam, gdyż kapusta kiszona jest na ogół dość słona). Następnie plastry te obsmażyć na patelni z całą przygotowaną ilością smalcu - obustronnie na brązowy kolor. Na dno brytfanny położyć połowę przygotowanej kapusty kiszonej, na nią ułożyć usmażone plastry karkówki i przykryć je pozostałą kapustą. Całość polać tłuszczem z patelni po smażeniu mięsa i przykryć pokrywką.
Tak przygotowane danie wkładamy do piekarnika na 180^oC i pieczemy 3 godziny.
Mięso i kapusta są mięciutkie i bardzo smaczne. Można danie to podać z ugotowanym ziemniakiem.
Smacznego.

http://www.fotosik.pl/dodaj-zdjecie/kody/?uploadCount=1&layout=3&uploadedPhotoId=a565e6888203c3d2
http://www.fotosik.pl/dodaj-zdjecie/kody/?uploadCount=1&layout=3&uploadedPhotoId=ebe9e44a9f2780be
http://www.fotosik.pl/dodaj-zdjecie/kody/?uploadCount=1&layout=3&uploadedPhotoId=b5cbf4a20f8b10d1
http://www.fotosik.pl/dodaj-zdjecie/kody/?uploadCount=1&layout=3&uploadedPhotoId=40e83ad07ab064d8

[renia]

Widać zdjęcia? Trzeba chwilkę odczekać - zanim się ukażą...

[administ]

Te zdjęcia mają błędne linki.
Poprawnie powinno wyglądać tak:
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/ebe9e44a9f2780be.html

Ale trenuj Renia, trenuj! 

[renia]

Zapomniałam podać BTW w potrawie.

W 100g gotowej potrawy jest  B 7,6 g     T 16,2g    W 1,6g

B:T:W wynosi    1 :2,1: 0,2

[renia]

Te zdjęcia mają błędne linki.
Poprawnie powinno wyglądać tak:
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/ebe9e44a9f2780be.html

Ale trenuj Renia, trenuj! 

Coś takiego?

http://images50.fotosik.pl/1354/40e83ad07ab064d8m.jpg

Dzięki za naukę...

[renia]

Może teraz się udało?

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/8629bf5f103b5c4d.html

[renia]

I ostatnie... http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/6c50da7890c172cd.html

[renia]

Namieszałam z tymi zdjęciami i są teraz w złej kolejności, ale może następnym razem wyjdzie lepiej...

[Teresa Stachurska]

Super   Zrobię wg tego wzoru boczek   Za jakiś czas. Tymczasem mamy karkĂłwkę  

[renia]

Ja drugim razem dam trochę więcej tłuszczu...no i można tak zrobić - właśnie jak piszesz - boczek albo żeberka...

[Teresa Stachurska]

Reniu, mogę dać ten przepis u siebie? Jeśli przyślesz mi końcową fotografię, to uznam Ĺźe się zgadzasz  

[renia]

Zaraz wyśle Ci na pocztę wszystkie zdjęcia (od wczesnego dzieciństwa ) i wybierzesz sobie, które Tobie najbardziej odpowiada. Bardzo mi miło, że ten przepis zamieścisz na swoim blogu...

[Blackend]

Smakowite nie ulega wątpliwości 

[Teresa Stachurska]

Zaraz wy¶le Ci na pocztę wszystkie zdjęcia (od wczesnego dzieciństwa ) i wybierzesz sobie, ktĂłre Tobie najbardziej odpowiada. Bardzo mi miło, Ĺźe ten przepis zamie¶cisz na swoim blogu...

Mnie teĹź miło. Dziękuję  

[renia]

Smakowite nie ulega wątpliwości 

Do tego prościutkie w wykonaniu i niezbyt drogie...

[renia]

Mięso przyrządzane w kapuście kiszonej ma bardzo dobry smak. Można to zauważyć nawet po golonce w kapuśniaku...

[fewa]

Super, widzę, że teraz będziemy się bawić fotosikiem  
Ja robię podobnie tylko z boczkiem, podsmażam na chrupiąco  i dokładam tak jak Ty kapuste, ale na koniec do smaku dodaje troche przecieru pomidorowego i całość duszę na patelni.
Dzisiaj syn pytał się kiedy będzie znowu ten boczek  

[renia]

Musi też być bardzo dobre... A fotosik, póki co, to dla mnie nie jest zabawa tylko katorga...

[afmfo]

Może to i dobre będzie. Niedawno jadłam coś podobnego ale wykonawca do potrawy dodał śmietany i dziwnie smakowało.
Ja do potraw z kapusty smażę takie niby kotleciki z  ziemniakĂłw. Cos takiego jak Adampio robi do jajek sadzonych. Tarkuję na średniej tarce ziemniaka i albo smażę na wędzonej słoninie albo na smalcu a na koniec formuję 2 małe kotleciki.
Kiedys, kiedyś to robiłam kluski ziemniaczane. A teraz nawet robi się to szybciej i rĂłwnie dobrze smakuje. Do twojej karkĂłwki będzie jak znalazł. 

[jerzy555]

I ostatnie... http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/6c50da7890c172cd.html

kliknąłem tego linka i propozycje erotyczne mi się pokazały kazali klikać: czy OK? wybrałem: ANULUJ