Zapiekany omlet z pomidorem i .......

[adampio]

5 jaj ( 250 gr)
200 ml smietanki 38%
jeden pomidor ( okolo 100 gr )
50gr oliwek
jedna cebula  ( najlepiej bananowa) okolo 60 gr
pol peczka bazyli
40gr maslo

Piekarnik wlaczamy na 180 stopni.
Jajka i smieane ubijamy widelcem.
Na patelni podgrzewamy maslo i wlewamy mase jajeczno - smietanowa. Nastepnie wkladamy patelnie do nagrzanego piekarnika na min 8 min albo na tak dlugo aby masa stala sie omletem.
W miedzy czasie kroimy ceule na bardzo coenkie plasterki, pol-plasterki alebo na takie kawalki jakie lubicie. Tu wazne jest aby cebula byla bardzo cienko pokrojona wowczas najlepiej smakuje. Ale to kwestia smaku. Kroimy pomidora tez na cieniutkie plasterki, szatkujemy oliwki, oraz bazylie.

Kiedy omlet jest gotowy wyjmujemy patelnie z piekarnika, posypujemy pieprzem i rozsypujemy na niego pomidory, cebule, bazylie i oliwki.

Jest to przepis dla dwoch osob.

BTW 1:3,8:0,5

[Blackend]

Adampio,
jak widzę nowy temat, w którym "omlet" jest w tytule, to nawet nie muszę sprawdzać kto to napisał, tylko szybko czytam, co też fajnego tym razem nam zaserwujesz 

[renia]

Mi się najbardziej podoba ten pomysł z piekarnikiem... ja czasami jestem zbyt niecierpliwa, aby smażyć omlet na małym ogniu i mi wychodzi z dołu za mocno usmażony a z góry za mało...

[adampio]

Na ksiazke nie mam jeszcze materialow ale zaczalem skladac przepisy na omlety i dania z jaj w odpowiednie miejsce. Najgorsze to to, ze nie pamietam jakie przepisu juz istnieja tu na kuchni. Ale co tam najwyzej bedzie powtorka.

[renia]

Ty też książkę piszesz?

[Blackend]

Ale ja nie piszę - tak dla równowagi tylko

[adampio]

Ty też książkę piszesz?

Moje zycie to wielka ksiega cudow. Wiecej pisac nie musze.

[renia]

Czyli masz cudowne Ĺźycie...

[adampio]

Jak z ksiazki kucharskiej

[renia]

Kraina latających talerzy...