Zyon
|
Co wyscie tej edycie zrobili Zamiast malowac to dziewczyna ma jakis wewnetrzny iimperatyw
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
administ
Go
|
Osobiście lubię Edytę, bo wiem, że to bardzo dobra kobieta w realu! Jedyna osoba, która ... Albo lepiej, że ja tylko o tym pamiętam.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
administ
Go
|
Poważnie!
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
RafałS
|
Poważnie! Ale jak?
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Normalnie w realu, nie przez drut!
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
renia
|
Chyba na KOCS-u pisałam, że przy sznyclu z boczku byłby perfekt... Tak mi się to urządzenie na początek skojarzyło,
Poznałam jeszcze jeden wspaniały (jak się okazało) sposób na przyrządzanie miąs. Rozmawiałam niedawno z pielęgniarką, która kilka lat temu pracowała w Arkadii "Lido" - dawała tam prądy. Otóż ona mówiła, że mieli tam wspaniałego kucharza, którego specjalnością była pieczona golonka. Robił on ją chrupiącą, soczystą i aromatyczną. Mówiła, że gotował golonkę w tłuszczu... mi ten sposób za bardzo się nie podobał, bo uważam, że w tłuszczu się smaży lub piecze a gotuje w wodzie. Ale ona powiedziała, że on to robił tak: najpierw przez jakiś czas zbierał w misce pozostały po różnych pieczeniach tłuszcz o przechowywał go w lodówce (tłuszcz mógł być z niezabielanym sosem). Potem w tym tłuszczu gotował golonki. Mnie to tak średnio przekonywało ale spróbowałam. Miałam kompotierkę tłuszczu z odrobiną sosu z pieczonej gęsi i tłuszcz z pieczonej karkówki. Dzisiaj w tym tłuszczu piekłam w brytfannie żeberka i plastry karkówki razem. Jeszcze to nowe mięso też puściło tłuszcz i sos - tak, że było ono do polowy zanurzone w tym tłuszczu i się gotowało w nim. Z wierzchu się ładnie zarumieniło. Było naprawdę pyszne... Chcę też golonki w ten sposób zrobić. Myślę, że w garnku też by można było ten sposób zastosować...
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
RafałS
|
Normalnie w realu, nie przez drut! Nie wierzę.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
RafałS
|
Cśśśś cicho! Nie chcę nic wiedzieć.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
RafałS
|
Odgrzewany kotlet?
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Blackend
|
Ale z dodatkiem podgardla
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Zyon
|
Normalnie w realu, nie przez drut! Nie wierzę. Tylko przez internet taka chora? Ja tez nie wierze
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
Teresa Stachurska
Go
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Teresa Stachurska
Go
|
Pięknie sama bym nie zrobiła lepiej... Dzięki za dobre słowo
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
|
renia
|
Jeśli pokażę...
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|