Strony: [1] 2 
|
 |
|
 Autor
|
Wtek: Ancestral Health Society. Safe Starches: Are they Essential (Przeczytany 18411 razy)
|
piosza
Go
|
Ciekawa i inteligentna dyskusja o węglowodanach i ich znaczeniu w żywieniu niskowęglowodanowym. http://vimeo.com/52872503#Wspomniano ŻO (niestety niekoniecznie w pozytywnym świetle). Widać, że nie do końca znają wszystkie zasady. Ani DO ani ŻO to diety bezwęglowodanowe lub ultraniskowęglowodanowe (ciągła ketoza nie jest pożądana). Paneliści nie znają też fenomenu tzw. diety japońskiej. Szkoda, że w takich dyskusjach nie biorą udziału lekarze-profesjonaliści stosujący ŻO. Za kilkanaście lat, gdy niskowęglowodanowa-wysokotłuszczowa dieta będzie znacznie bardziej popularna i uznana niż obecnie, laury będą zbierać Amerykanie.  A Polacy będą mogli sobie pomruczeć "Miałeś chamie złoty róg". |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
RG
Go
|
Dzisiaj mnie ucieszył materiał w TVN24 gdzie pan Łopanowski (kucharz) wypowiadał się na temat odżywiania dzieci i w jednym zdaniu o złym odżywianiu dzieci pojechał po cukrze i włączył do tego ryż, makarony, chleb, ogólnie mąkę białą i tp... Temat tłuszczu został przemilczany. Jeżeli zaczynają oficjalnie o tym mówić kucharze (na razie jeden kucharz ale...) już w telewizji to jesteśmy na dobrej drodze... jeszcze tylko dotknąć, pare lat, no może parenaście i już będzie dobrze  Aby tylko nie wylali dziecka z kompielą i w zamian nie zaczeli serwować olbrzymich ilości warzyw i owoców... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Kucharz nie powinien wypowiadać się na ten temat, ponieważ jest od kucharzenia. Bardzo złą robotę zrobił, bo węglowodany są bardzo ważnym elementem budulcowym i lepiej je zjadać, niż sobie produkować! Do tego powinien zaproponować coś w zamian - np.: 5*wio suplementowane, albo choćby chleb z margaryną, powidłami i słodzoną herbatką na śniadanie.  A nie u biednych oglądających wzbudzać poczucie winy z powodu zjadania zdrowego ryżu, makaronu, czy chleba...  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
renia
|
No właśnie. Najważniejsze, żeby nie zabrakło glukozy dla mózgu...  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Najlepiej, aby to był caluśki mol, bo już "nie wiadomo" ile ten biedny mózg energii potrzebuje!  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
renia
|
Ale lepiej też nie przedawkowywać, bo nie wiadomo, czy te mole mózgu nie zeżrą... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Nie zeżrą, bo mózg na diecie węglowodanowej zamieni je sobie na tłuszcz i cholesterol, bo tak lubi... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
Kucharz nie powinien wypowiadać się na ten temat, ponieważ jest od kucharzenia. Bardzo złą robotę zrobił, bo węglowodany są bardzo ważnym elementem budulcowym i lepiej je zjadać, niż sobie produkować! Do tego powinien zaproponować coś w zamian - np.: 5*wio suplementowane, albo choćby chleb z margaryną, powidłami i słodzoną herbatką na śniadanie. A nie u biednych oglądających wzbudzać poczucie winy z powodu zjadania zdrowego ryżu, makaronu, czy chleba... Co tak naprawd ebuduja weglowodany, chodzi o te aminokwasy endogenne? |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
RG
Go
|
Wiem, wiem, nie spodziewam się tu rewolucji kuchennych, nie mniej dobrze jest słyszeć coś co niektórych może "postawić do pionu", bo to może być przyczyna zainteresowania sie i zweryfikowania swoich poglądów na odzywianie... tzw. "zasiać ziarno niepokoju"  Nikt nie powiedział, że dorga do prawdy będzie łatwa i bez błędów |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Kucharz nie powinien wypowiadać się na ten temat, ponieważ jest od kucharzenia. Bardzo złą robotę zrobił, bo węglowodany są bardzo ważnym elementem budulcowym i lepiej je zjadać, niż sobie produkować! Do tego powinien zaproponować coś w zamian - np.: 5*wio suplementowane, albo choćby chleb z margaryną, powidłami i słodzoną herbatką na śniadanie. A nie u biednych oglądających wzbudzać poczucie winy z powodu zjadania zdrowego ryżu, makaronu, czy chleba... Co tak naprawd ebuduja weglowodany, chodzi o te aminokwasy endogenne? Wszystko co da się sklecić z dwu i trzy węglowych kawałków z wyjątkiem pierścieni, które są w większości egzogenne. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
Kucharz nie powinien wypowiadać się na ten temat, ponieważ jest od kucharzenia. Bardzo złą robotę zrobił, bo węglowodany są bardzo ważnym elementem budulcowym i lepiej je zjadać, niż sobie produkować! Do tego powinien zaproponować coś w zamian - np.: 5*wio suplementowane, albo choćby chleb z margaryną, powidłami i słodzoną herbatką na śniadanie. A nie u biednych oglądających wzbudzać poczucie winy z powodu zjadania zdrowego ryżu, makaronu, czy chleba... Co tak naprawd ebuduja weglowodany, chodzi o te aminokwasy endogenne? Wszystko co da się sklecić z dwu i trzy węglowych kawałków z wyjątkiem pierścieni, które są w większości egzogenne. Ale to jest niezbedny mechanizm, do ktorego weglowodany sa wlasnie potrzebne? |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
administ
Go
|
Nie węglowodany, tylko łańcuch węglowy.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
Gdzie szukac wskazowek, w jakiej ksiazce? |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
administ
Go
|
W każdej, co ma klasyfikację enzymów. Przy klasyfikacji są przykłady, więc widać co z czym się je... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
A w jakich mozna spotkac te klasyfikacje?
|
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
administ
Go
|
Prosto i z przykładami jest w Biochemii kręgowców Minakowskiego na przykład... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Zyon
|
ile tych biochemii trzeba przeczytac zeby cos wiedziec? |
|
|
|
|
Zapisane
|
Work Buy Consume Die
|
|
|
administ
Go
|
Z każdej po trochu, bo w każdej są inne zakłamania i zapatrywania na biochemię autorów... |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 2 
|
|
|
 |
