Strony: [1] 
|
 |
|
 Autor
|
Wątek: Podroby (Przeczytany 5634 razy)
|
samsun
Gość
|
Wiem ze wiele forumowiczĂłw zajada sie wlasnie rĂłznymi podorbami w ciekawych i smoakowitych wydaniach - ja tez zamierzam;)
mam takie pytanie gdzie sie w nie zaopatrujecie? i jakie podroby sÄ
najlepsze i najbardziej wartosciowe?
pozdrawiam
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Hana
Gość
|
W podroby najlepiej zaopatrywac sie u rzeznika (lub w MALYM sklepie miesnym),wtedy masz pewnosc,ze podroby sa swieze.
WATROBA-ma najwyzsza wartosc odzywcza ze wszystkich podrobow,gdyz zawiera duze ilosci witamin:A;B1,B2,B12,PP i C.
SERCE-stosunkowo duza zawartosc wartosciowego bialka (15%).
NERKI-zawieraja znaczna ilosc witaminy A i witaminy z grupy Bi witamine C.
MOZG-zawiera duze ilosci fosforu,magnezui zelaza.
OZORY-obok watroby imozgu naleza do podrobow wartosciowych.
NOGI-zbudowane glownie z tkanki lacznej-duza wartosc odzywcza.
Plzca,zoladki,glowy i ogony-maja w wiekszosci zastosowanie kulinarne (wedliny podrobowe)
Hana
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
samsun
Gość
|
WÄ
trĂłbka ma rĂłwnieĹź wartosciowÄ
witaminÄ B5
p.s co sÄ
dzicie o bigosie , takim ze sĹoika dostepnym w sklepach, ma maĹÄ
zawartosc ww i jest w chyba odpowiednia zawartsc b i t ?
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Hana
Gość
|
Poczytaj dokladnie co w tym sloiku jest.
Co poza skrawkami miesa niewiadomego pochodzenia,kapusty,przecieru pomidorowego i srodka konserwujacego???
Osobiscie bym nie polecala.
Hana
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 
|
|
|
 |
