forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2024-03-28, 10:39:15

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
10. Nie wolno głodzić się ani pościć.
658436 wiadomoci w 4058 wtkach; wysane przez 27 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: startom
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Chlebek optymalny z siemieniem
« poprzedni nastpny »
Strony: [1] 2 Do dou Drukuj
Autor Wtek: Chlebek optymalny z siemieniem  (Przeczytany 16181 razy)
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Chlebek optymalny z siemieniem
« : 2013-09-24, 20:32:16 »

Dostałam taki przepis od Teresy Pokorskiej - Doradcy(czyni) Żywieniowego z Ustki.

Ponoć chlebek jest smaczny, puszysty, bez zakalca. Very Happy

Chlebek optymalny

Składniki:

Żółtka jaj – 10 szt
Białka jaj - 5szt
Masło 82% - 100g
Mąka orkiszowa - 100g
Mąka jaglana – 20g
Siemię lniane – 20g
Kminek -5g (ok. 1 łyżka)
Soda oczyszczona – 1 płaska łyżeczka

Wykonanie
Masło rozpuszczam i studzę. Do dwóch oddzielnych naczyń przekładam białka i żółtka,
Białka ubijam na pianę. Żółtka na puszystą masę, do której miksując dodaję stopniowo wystudzone masło.
Mąki (orkiszową i jaglaną) mieszam z sodą oczyszczoną. Mieszając delikatnie łyżką dodaję stopniowo do ubitej piany z białek masę żółtkową, przesypując wymieszanymi mąkami. Delikatnie mieszam, następnie dodaję siemię lniane i kminek. Przekładam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch chlebka smaruję białkiem i posypuję siemieniem lnianym.
Piekę w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni C 30 minut.

Zawartość BTW w 100 g
Białko          10,77
Tłuszcz       25,75
Węglowodany      16,38

B:T:W         1:2,39:1,52

1 kromka chlebka waży średnio 20g. Wybornie smakuje z masłem!


http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/c12279edd7df7f84.html
Zapisane

MariuszM
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #1 : 2013-09-24, 20:36:05 »

W pracy
Nie jesz chleba, masz (za)długie zęby na chleb?
Chwilę po zagryzieniu masła następuje pełna konsternacja Razz Dobrze,że koledzy są wyrozumiali ,tolerancyjni i węglowodanami się dzielą-pomidorami Very Happy Laughing
Chleb, afffffeeeeeeeeeeeee Laughing
Zapisane
Dasna
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #2 : 2013-09-24, 20:45:08 »


Chleb, afffffeeeeeeeeeeeee Laughing
I jak Zyona kawa. Mr. Green Laughing Laughing
Zapisane
MariuszM
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #3 : 2013-09-24, 20:47:46 »

Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #4 : 2013-09-24, 20:48:18 »

 Laughing
Zapisane

Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 41529


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #5 : 2013-09-24, 20:53:34 »

W pracy
Nie jesz chleba, masz (za)długie zęby na chleb?
Chwilę po zagryzieniu masła następuje pełna konsternacja Razz Dobrze,że koledzy są wyrozumiali ,tolerancyjni i węglowodanami się dzielą-pomidorami Very Happy Laughing
Chleb, afffffeeeeeeeeeeeee Laughing
Pewnie, chleb to syf.
Ja na kolację zjadłem dwa pączki przekrojone na pół, na każdej połówce 1/8 kostki masła Laughing
I co, lowcarbowcy?
Zapisane
MariuszM
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #6 : 2013-09-24, 20:53:47 »

Zapisane
MariuszM
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #7 : 2013-09-24, 20:54:24 »

W pracy
Nie jesz chleba, masz (za)długie zęby na chleb?
Chwilę po zagryzieniu masła następuje pełna konsternacja Razz Dobrze,że koledzy są wyrozumiali ,tolerancyjni i węglowodanami się dzielą-pomidorami Very Happy Laughing
Chleb, afffffeeeeeeeeeeeee Laughing
Pewnie, chleb to syf.
Ja na kolację zjadłem dwa pączki przekrojone na pół, na każdej połówce 1/8 kostki masła Laughing
I co, lowcarbowcy?

Nic, na zdrowie Razz Very Happy  Laughing
Zapisane
Dasna
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #8 : 2013-09-24, 20:55:20 »

Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #9 : 2013-09-24, 21:10:56 »

I czy Wam można jakiś przepis dać? Shocked Zachowujecie się jak dzieci w piaskownicy... Cool
Zapisane

administ
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #10 : 2013-09-24, 21:15:21 »

A "wacław" czuwa!  Shocked  Wink
I będzie na mnie!  Confused
Zapisane
MariuszM
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #11 : 2013-09-24, 21:15:36 »

I czy Wam można jakiś przepis dać? Shocked Zachowujecie się jak dzieci w piaskownicy... Cool
Reniu ,120lat w uśmiechu zobowiązuje  Very Happy Ja jeszcze dziecko jestem,więc mogę....?  Razz Laughing Laughing
I chciałem nieśmiale dodać: I kto to mówi Razz Very Happy Twisted Evil
Zapisane
Zyon
Hero Member
*****
wiadomoci: 25494

pindżar ryskow wyszy


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #12 : 2013-09-24, 21:16:26 »


Chleb, afffffeeeeeeeeeeeee Laughing
I jak Zyona kawa. Mr. Green Laughing Laughing
Oj taki chleb to bys bochenkami wsuwala  Laughing
Zapisane

Work Buy Consume Die
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #13 : 2013-09-24, 21:20:02 »

I czy Wam można jakiś przepis dać? Shocked Zachowujecie się jak dzieci w piaskownicy... Cool
Reniu ,120lat w uśmiechu zobowiązuje  Very Happy Ja jeszcze dziecko jestem,więc mogę....?  Razz Laughing Laughing
I chciałem nieśmiale dodać: I kto to mówi Razz Very Happy Twisted Evil

Coś sugerujesz mi? Czyżbym ja kiedyś niepoprawnie politycznie coś pisała? Shocked Cool
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #14 : 2013-09-24, 21:22:04 »

A "wacław" czuwa!  Shocked  Wink
I będzie na mnie!  Confused

Przynajmniej ma zajęcie... Laughing Taki chleb ma służyć nieoptymalnym domownikom, którzy bez chleba żyć nie potrafią. Na pewno taki jest zdrowszy nić kupny. Optymalnym dwie kromki takiego chleba też krzywdy nie zrobią.
Zapisane

Zyon
Hero Member
*****
wiadomoci: 25494

pindżar ryskow wyszy


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #15 : 2013-09-24, 21:22:50 »

Chleb to stan umyslu  Laughing
Zapisane

Work Buy Consume Die
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #16 : 2013-09-24, 21:24:24 »

Tutaj jest jeszcze zdjęcie jego w przekroju...
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #17 : 2013-09-24, 21:24:45 »

Tutaj... Cool

[załącznik usunięty przez administratora]
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 70122


Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #18 : 2013-09-24, 21:26:12 »

I czy Wam można jakiś przepis dać? Shocked Zachowujecie się jak dzieci w piaskownicy... Cool
Reniu ,120lat w uśmiechu zobowiązuje  Very Happy Ja jeszcze dziecko jestem,więc mogę....?  Razz Laughing Laughing
I chciałem nieśmiale dodać: I kto to mówi Razz Very Happy Twisted Evil

Tobie Mariusz wybaczam, ale reszcie tego nie zapomnę... Evil or Very Mad  Wink
Zapisane

MariuszM
Go


Email
Odp: Chlebek optymalny z siemieniem
« Odpowiedz #19 : 2013-09-24, 21:26:26 »

I czy Wam można jakiś przepis dać? Shocked Zachowujecie się jak dzieci w piaskownicy... Cool
Reniu ,120lat w uśmiechu zobowiązuje  Very Happy Ja jeszcze dziecko jestem,więc mogę....?  Razz Laughing Laughing
I chciałem nieśmiale dodać: I kto to mówi Razz Very Happy Twisted Evil

Coś sugerujesz mi? Czyżbym ja kiedyś niepoprawnie politycznie coś pisała? Shocked Cool
Nie znam się na polityce, nie oglądam "tych" głupot, szkoda czasu.Szczególnie, gdy na forum się gotuje od 5-6 rano  .  Very Happy
Zapisane
Strony: [1] 2 Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.036 sekund z 19 zapytaniami.