forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Gość. Zaloguj się, lub zarejestruj proszę.
2017-04-28, 04:00:13

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
9. Nie należy robić większych odstępstw od diety ani łamać jej zasad okresowo.
475411 wiadomości w 3907 wątkach; wysłane przez 60 użytkowników
Najnowszy użytkownik: lukas8281
* Strona główna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj się Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Obiad
« poprzedni następny »
Strony: 1 2 3 4 5 [6] 7 Do dołu Drukuj
Autor Wątek: Obiad  (Przeczytany 4946 razy)
Jarek
Jr. Member
**
wiadomości: 6411


Odp: Obiad
« Odpowiedz #100 : 2017-04-20, 18:19:07 »

Laughing
Reniu z czego tyle radości? Laughing
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Płeć: Kobieta
wiadomości: 38386



Odp: Obiad
« Odpowiedz #101 : 2017-04-20, 18:37:42 »

Kryanna zabawnie pisze... Laughing Cool
Zapisane

Blackend
Hero Member
*****
wiadomości: 29721


Odp: Obiad
« Odpowiedz #102 : 2017-04-20, 18:49:09 »

Ale Jarkowi nie jest do śmiechu. Wink
Zapisane
Jarek
Jr. Member
**
wiadomości: 6411


Odp: Obiad
« Odpowiedz #103 : 2017-04-20, 19:15:33 »

 Laughing
Jest mi smutno Sad
Zapisane
Jarek
Jr. Member
**
wiadomości: 6411


Odp: Obiad
« Odpowiedz #104 : 2017-04-20, 19:17:03 »

Kryanna zabawnie pisze... Laughing Cool
O mężu może? Laughing
Zapisane
Jarek
Jr. Member
**
wiadomości: 6411


Odp: Obiad
« Odpowiedz #105 : 2017-04-20, 19:22:04 »

Kryanna jak pisze, to mi zaraz sie konie chce kraść Laughing
Zapisane
lukas8281
Newbie
*
Płeć: Mężczyzna
wiadomości: 8


Odp: Obiad
« Odpowiedz #106 : 2017-04-21, 11:13:53 »

Dzień dobry wszystkim. Jestem tutaj nowy i od niedawna stosuję dietę optymalną. Jestem bardzo zadowolony z rezultatów. Mam pytanie czy gotowanie sous vide czyli w kąpieli wodnej o niskiej temperaturze to coś złego? Pytam, bo mam sprzęt do takiego procesu obróbki i mięsko wychodzi soczyste tyle że czas przygotowania długi ale robi się samo.
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Płeć: Kobieta
wiadomości: 38386



Odp: Obiad
« Odpowiedz #107 : 2017-04-21, 13:02:26 »

Wygląda ciekawie. Ale chyba do takiego sposobu przyrządzania mięsa tłuszczu się nie dodaje... Rolling Eyes
Ale zawsze można dodać np. masełko czosnkowe...
Może jednak ktoś tutaj ma takie urządzenie, chociaż my raczej proste metody obróbki termicznej stosujemy...
Zapisane

lukas8281
Newbie
*
Płeć: Mężczyzna
wiadomości: 8


Odp: Obiad
« Odpowiedz #108 : 2017-04-21, 14:59:51 »

Jedzenie (np. dziś nerka cielęca) zamknąłem w woreczku do pakowania próżniowego. Dodałem pieprz, zioła i kurkumę i smalec, maszynka wyssała powietrze z worka i wykonała zgrzew. I taki zestaw trafił do kąpieli wodnej w 70st. C na noc na 8h. I gotowe. Pytam o taki sposób przyrządzania potraw, bo gdzieś czytałem, że niektóre aminokwasy są wrażliwe na temperaturę jak choćby lizyna. Z innej jednak strony patrząc mamy tu folie czyli coś chemicznego.
Zapisane
Gavroche
Hero Member
*****
wiadomości: 32284


Odp: Obiad
« Odpowiedz #109 : 2017-04-21, 18:36:05 »

Ta folia to niezły syf, podgrzewana wiele godzin w wilgotnym środowisku.
Ludziska to sobie lubią utrudniać życie.
Smaży się cynaderki parę minut, dusi z tłuszczem na wolnym ogniu dłużej, ale praktycznie samo.
Po co Ci plastyfikatory i ksenobiotyki do zdrowej nerki? Wink
Zapisane
Anulka177
Jr. Member
**
Płeć: Kobieta
wiadomości: 2578



Odp: Obiad
« Odpowiedz #110 : 2017-04-21, 18:38:44 »

Ja ze względu na tę folię darowałabym sobie takie przygotowywanie potraw. Już lepszy byłby wolnowar.
Zapisane

Uchodzić za idiotę w opinii kretyna to wyszukana przyjemność ceniona wśród smakoszy .
admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomości: 2661

toan@q4.pl


Odp: Obiad
« Odpowiedz #111 : 2017-04-21, 18:45:21 »

 Laughing
No jak? Nie chcecie iść z postępem i osiągnięciami?  Shocked
Dawniej wystarczyło się ożenić aby dobrze zjeść lub dalej zostać pod kuratelą mamy, a dziś to wszystko bardziej skomplikowane widocznie. Wink
Zapisane
Anulka177
Jr. Member
**
Płeć: Kobieta
wiadomości: 2578



Odp: Obiad
« Odpowiedz #112 : 2017-04-21, 18:49:10 »

No ale jak ja mam się ożenić? Żenić to się żenię czasem, ale ożenić nie mogę  Neutral Wink
Zapisane

Uchodzić za idiotę w opinii kretyna to wyszukana przyjemność ceniona wśród smakoszy .
admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomości: 2661

toan@q4.pl


Odp: Obiad
« Odpowiedz #113 : 2017-04-21, 18:54:16 »

 Laughing
A bo za mąż się wychodzi po to, aby tyrać za darmo na pełnym etacie we własnym lokum i żadne gendery nie wchodzą w rachubę... Wink
Zapisane
Blackend
Hero Member
*****
wiadomości: 29721


Odp: Obiad
« Odpowiedz #114 : 2017-04-21, 19:06:40 »

No ale jak ja mam się ożenić? Żenić to się żenię czasem, ale ożenić nie mogę  Neutral Wink

 Laughing
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Płeć: Kobieta
wiadomości: 38386



Odp: Obiad
« Odpowiedz #115 : 2017-04-21, 19:08:59 »

Laughing
A bo za mąż się wychodzi po to, aby tyrać za darmo na pełnym etacie we własnym lokum i żadne gendery nie wchodzą w rachubę... Wink


Można panią do tyrania zatrudnić... Cool
Zapisane

Blackend
Hero Member
*****
wiadomości: 29721


Odp: Obiad
« Odpowiedz #116 : 2017-04-21, 19:10:32 »

Pewnie, dobrze jest połączyć przyjemne z pożytecznym. Wink
Zapisane
lukas8281
Newbie
*
Płeć: Mężczyzna
wiadomości: 8


Odp: Obiad
« Odpowiedz #117 : 2017-04-21, 19:20:44 »

Macie rację. Lepiej trochę postać przy garach jak kąpać jedzenie w foli. Smile
Zapisane
Anulka177
Jr. Member
**
Płeć: Kobieta
wiadomości: 2578



Odp: Obiad
« Odpowiedz #118 : 2017-04-21, 19:38:34 »

Kup sobie szybkowar lub wolnowar i nie będziesz musiał stać przy garach  Very Happy
Zapisane

Uchodzić za idiotę w opinii kretyna to wyszukana przyjemność ceniona wśród smakoszy .
renia
Hero Member
*****
Płeć: Kobieta
wiadomości: 38386



Odp: Obiad
« Odpowiedz #119 : 2017-04-21, 19:43:17 »

Piekarnik też jest dobry.
Zapisane

Strony: 1 2 3 4 5 [6] 7 Do góry Drukuj 
« poprzedni następny »
Skocz do:  

Działa na MySQL Działa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Działające na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Prawidłowy XHTML 1.0! Prawidłowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.102 sekund z 20 zapytaniami.