Obiad

[Anulka177]

Jako, że wczoraj był dzień "żółtkowy" czyli żółtka na miękko rano i żółtka "sadzone" z przysmażonym ziemniakiem po południu, a na deser kogel-mogel, więc dziś dla odmiany będą żeberka. Dwa dni w marynacie czekały one na ten dzisiejszy dzień, kiedy to będą upieczone i skonsumowane.

[administ]

Świetnie, bo to tak na samych żółtkach nie dostarcza się kwasów nukleinowych, mogą być nawet z GMO, bo są niezbędne do życia...

[renia]

Jako, że wczoraj był dzień "żółtkowy" czyli żółtka na miękko rano i żółtka "sadzone" z przysmażonym ziemniakiem po południu, a na deser kogel-mogel, więc dziś dla odmiany będą żeberka. Dwa dni w marynacie czekały one na ten dzisiejszy dzień, kiedy to będą upieczone i skonsumowane.

Ale jaja! U nas dzisiaj też są żeberka (podsmażone i duszone z sosem)...

[renia]

Świetnie, bo to tak na samych żółtkach nie dostarcza się kwasów nukleinowych, mogą być nawet z GMO, bo są niezbędne do życia...

PowaĹźnie?

[administ]

PowaĹźnie. 

[renia]

Czyli, gdyby się jadło tylko żółtka, a mięsa wcale, to by dobrze nie było...

[administ]

A to zależy jaką grupę krwi się ma i jak test buraczany oraz sikanie na paski wypada.

[Anulka177]

Aż sobie poczytałam z ciekawości https://www.researchgate.net/profile/Joanna_Gtazowska/publication/314238496_Kwasy_nukleinowe_w_zywnosci_-_wystepowanie_i_wlasciwosci_reologiczne_Nucleic_acids_in_food_-_occurrence_and_rheological_properties/links/58bd1b48a6fdcc2d14e59866/Kwasy-nukleinowe-w-zywnosci-wystepowanie-i-wlasciwosci-reologiczne-Nucleic-acids-in-food-occurrence-and-rheological-properties.pdf

[administ]

Znaczy wyszło, Ĺźe "zaś młody kwach ma rację"?  
Choć "naukowcom" się wydawało do tej pory inaczej... 

[Anulka177]

No, znĂłw w przypadek prawdę powiedział 

[renia]

A to zależy jaką grupę krwi się ma i jak test buraczany oraz sikanie na paski wypada.

...i do jakiego sortu naleĹźy...

[renia]

Aż sobie poczytałam z ciekawości https://www.researchgate.net/profile/Joanna_Gtazowska/publication/314238496_Kwasy_nukleinowe_w_zywnosci_-_wystepowanie_i_wlasciwosci_reologiczne_Nucleic_acids_in_food_-_occurrence_and_rheological_properties/links/58bd1b48a6fdcc2d14e59866/Kwasy-nukleinowe-w-zywnosci-wystepowanie-i-wlasciwosci-reologiczne-Nucleic-acids-in-food-occurrence-and-rheological-properties.pdf

Też wertowałam strony...

[administ]

I po co?

[renia]

Z ciekawości.
Napiszesz jakiś "kwas nukleinowy" i co to mi mówi? Nic...

[Gavroche]

 
Sekciarze.

[Anulka177]

Z ciekawości.
Napiszesz jakiś "kwas nukleinowy" i co to mi mówi? Nic...

Mi sama nazwa się juĹź o uszy obiła, ale, Ĺźe w mięsie on jest, a w żółtku prawie wcale to juĹź tylko Admin zwrĂłcił moją uwagę 

[renia]

Ponoć odpowiada częściowo za smak "umami"...

http://www.czarnarzepa.pl/2010/09/niech-cie-glutaminian-nie-umami.html

[vvv]

na samych żółtkach nie dostarcza się kwasów nukleinowych

To jakiś eksperyment?, ale tak publicznie, potem się tłuszcza będzie chichotać jakie pojęcie mają wieloletni ...
 

[administ]

 
Tak to jest jak się zrozumi, Ĺźe "formuła 30g" i działanie na trzech danych starcza do szczęścia. 
A później "tragedia", bo miało pomĂłc, a zaszkodziło. 

[Anulka177]

Dziś wykwintnie było- serdelki wieprzowe i fasolka szparagowa. A do tego "carpaccio" z marynowanej słoniny.