Strony: [1] 2 3 
|
 |
|
 Autor
|
Wtek: PŁUCKA ALA KOTLET (Przeczytany 35397 razy)
|
jurek46
Go
|
Proszę o OCENIENIE potrawy którą sam WYMYŚLIŁEM I sporządziłem.
1.ugotować cale płucka i ostudzić
2.przekroić plucka po ich szerokości w cieńkie plastry
3.obtoczyć w panierce z jajek i bułki tartej
4.smarzyć na smalcu,lub klarowanym maśle
Podawać z ziemniaczkiem i{kalafiorem lub brokółem}
SMACZNEGO.
Potrawa wskazana przy chorobach płuc.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Hana
Go
|
Jurek46-zrob jeszcze wyliczanke tzn. ile w tej potrawie jest B.T.W.!
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
MORGANO
Go
|
Może to jest dobry pomysł dla bardzo biednych, ale nie optymalnych. Nie ma gorszych podrobów od płucek. Są one po prostu niejadalne z powodu, ze nie ma możliwości wygotowania tego całego świństwa które się płucach zachowują. Można gotować nawet 5 godzin zmieniac wodę i nadal luca będą zanieczyszone. Wszelkie inne podroby są dobre natomiast KATEGORYCZNIE NIE WIDZĘ PŁUCKA W ŻADNEJ POSTACI w żywieniu optymalnym o czym zresztą niejednokrotnie dr Kwaśniewski wspominał. Tyle jest wspaniałych innych produktów. Morgano \ Od płucek lepszy jest już wegetarianizm  / |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
Z całym szacunkiem-rzeczywiscie,że oprocz płucek jest cała masa innych super produktów dla optymalnych.Ja bym natomiast ,aż tak nie obrzydzał tego dość wartościowego produktu ,szczególnie przydatnego w przypadku chorób płucnych . Dr JK, rownież w swojej książce kucharskiej w poz 140 podaje przepis na barszcz z dudkami pisząc" 1 kg płuc wieprzowych lub cielęcych umyć i .... Osobiście od dziesiecioleci spożywamy doskonały pasztet zawierający sam w sobie całą gamę zwiazków wysoko-fosforowych aktywnych z płuckami włącznie - jednocześnie polecam : http://www.optyimperium.pl/kulinaria.php?id=13 A pierożki z płucek to już rarytas. Ponadto jestem ciekawy jakie zdanie na ten temat mają inni Szanowni forumowicze. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
evosonic
Go
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
elmo
Go
|
Morgano ma racje  jak mozna jesc plucka ? jest w nich tyle nikotyny , substancji smolistych z papierosow ... Co prawda nie jem plucek ,ale evosonic co ty masz zamiar ?  jesc ludzkie pluca? ,bo chyba swinie czy tam krowy nie palą papierosow ,no chyba ze przebywają w towarzystwie ludzi palacych ,no to cos tam wdychają  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
elmo
Go
|
To samo mozna by bylo mowic o wątrobie ,ktora tez jest nie mniejszym " filtrem " od płuc,a moglabym nawet powiedziec ,ze wiekszym,a przeciez "optymalni spozywają wątrobkę |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Marek Mitruś
Go
|
Chyba, że to są ludzkie płucka.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
elmo
Go
|
no ,to wlasnie pytalam evosonica czy ma zamiar jesc ludzkie płucka . Nawet nie wiedzialam ,ze są w sprzedarzy ,ale widocznie evosonic zna siec sklepow zajmujacych sie sprzedarza takowych płucek  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Marek Mitruś
Go
|
hehehe
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
jurek46
Go
|
hehehe
Czekałem na to że wśród optymalnych są i tacy,którym płucka nie tylko smakują,ale są w pewnym stopniu lekiem{wszelkie choroby płuc } A Temat niespodziewanie ,zamienił się w krytykę głownie za sprawą Morgano.Zaliczył on wszystkich którzy odwazą się spożywać płucka do ludzi bardzo biednych { jeżeli to że lubię płucka w różnej postaci } stawia mnie w szeregu tych biednych optymalnych ,którzy jadają wszystkie podroby,łacznie z łojem okołojelitowym,sadłem sloniną, itp.to mogę być i tym biednym. Jednak polecił bym dla Morgano najpierw dobrze poznać temat a potem wypowiadać się za dr. jk.W opisach nigdzie nie natknełem się z jego stwierdzeniami że płucka są niejadalne a wręcz przeciwnie .Dla przykładu p.331 oraz p.140, książki kucharskie Dr.JK.Zaprzeczają twoim teoriom. Skorzystałem z Twojego przepisu na "Kartowelki "są dobre a połączone z" kotletem ala płucka "i małym dodatkiem z warzyw,nie będą już potrawą dla biednych bo jednak wzbogacone są ? i będziesz mógł się nimi rozkoszować. A jeżeli Paszczet z przepisu książki kucharskiej DR. Kwaśniewkskiego Tobie nie będzie smakował to polecam jednak spróbować mój przepis ,i tylko odpowiedzieć sobie czy rzeczywiście jest to niejadalne. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
MORGANO
Go
|
Jednak polecił bym dla Morgano najpierw dobrze poznać temat a potem wypowiadać się za dr. jk.W opisach nigdzie nie natknełem się z jego stwierdzeniami że płucka są niejadalne.
Nie mam zamiaru i nie było moją intencją odradzać spożywać swój przysmak.
Wszelkie podroby /oprócz płucek/ są najlepsze i trafiały odległych czasach tylko na pański stół.
Gdyby pospólstwo odważyło by sięgnąć po podroby groził im za to szafot.
Możesz śmiało zadać pytanie dr Kwasniewskiemu na jakimkolwiek spotkaniu, a może odpowie i wypowie się na ten temat na forum. Nie jest to mój wymysł, że płucka są zanieczyszczone i nie ma możliwości wszelkiego rodzaju trucizn wygotować nawet przez kilka godzin.
Skoro uwielbiasz miękkie gąbczaste kotlety lekko słodkawawe to nie widzę przeszkód byś sobie sporządził kotlety z krowiego wymiona. Polecam jednak wymiono lekko podgotować następnie panierować i usmażyć. Różne są nawyki żywieniowe a płucka a'la kotlet są tego najlepszym przykładem.
Żeby płucka miały jakieś walory zdrowotne pierwsze słyszę chyba tak jak już pisałem tymi spacjałami karmieni się bezdomnych jest to dla ich posiłek regeneracyjny by nie umarli z głodu.
Żywienie optymalne jest naprawdę bardzo tanie. Tańsze od tradycyjnego. 7,00-8,00 zł dziennie. Niestety za 1 grosz nie można się jeszcze wyżywić.
Jeszcze kilka lat temu skórki ze słoniny otrzymywałem od rzeźnika darmo. Teraz niestety z powodu większego popytu na te skórki muszę płacić od 0,50-1,00 zł za kilogram.
Wymiona a'la kotlet próbowałem , ale mi nie smakowały z powodu słodkiego smaku.
A skoro płucka są Twoją specjalnością niech tak pozostanie dla Twojego zdrowia. Morgano
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
evosonic
Go
|
tak na marginesie uwazam ze spamujesz forum , lub moze nie wiesz jak sie na czyms takim pokazac - no cos napisac - tak normalnie dziesiatki watkow  ktore mozesz sobie poskladac w jednym ... po co to jest ? text o paleniu i tym ludzkim narzadzie do dotleniania krwi byl taki ironiczny  nie wyczules tego ? dieta JK zwieksza wrazliwosc i zmienia ... NAPRAWDE ZMIENIA postrzeganie rzeczywistosci ( postrzeganie jest chyba lepsze jak spostrzeganie , stare slowo ale na czasie ) ps. niezly masz ten swoj awatar |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Ewa
Go
|
Evosonic, nie mogę znaleźć żadnego przepisu Jana Kwaśniewskiego na potrawę z płuckami. Czy mozna cię prosić o pomoc?
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Ewa
Go
|
Morgano, dzięki za info. Nigdy nie robiłam płucek, ale zbierałam się, żeby spróbować mimo ich odrażającego wyglądu Jak to się stało, że nie zauważyłam nigdzie uwagi JKwaśniewskiego na temat płucek? |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
jurek46
Go
|
Morgano, dzięki za info. Nigdy nie robiłam płucek, ale zbierałam się, żeby spróbować mimo ich odrażającego wyglądu Jak to się stało, że nie zauważyłam nigdzie uwagi JKwaśniewskiego na temat płucek? Ewo czy tylko wszystkie przepisy MORGANO są dla Ciebie do przyjęcia.Jeżeli w książce kucharskiej Dr.JK.na str. 126 p.140 jest przepis w którym występują płucka,a nigdzie indziej nie znalazłaś aby dr.wypowiadał się o nich "że są nie jadalne".to zapewniam Cię że możesz przygotować sobie dużo więcej potraw w ktorych występują płucka np.krokiety z nadzieniem z wątróbki i płucek.Wszelkie paszczety,a jeżeli piszesz że zbierałaś się spróbować tych odrażających podrobów to namawiam do sprobowania mojego przepisu podanego na samym początku w tym temacie.Ajeżeli wykarzesz troszeczkę wlasnej inicjatywy to zmienisz zdanie o tym specyfiku. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Ewa
Go
|
Rzeczywiście, jest tam barszcz ze słynnymi dudkami Ja jeszcze poczekam, żeby zobaczyć, co mówi na temat płucek Jan Kwaśniewski. Wiesz, dla mnie odwlec przygotowanie ich, to nie jest duza trudność, bo jadlam wszystkie podroby (móżdżek, cynaderki robię pyszne, grasicę, żołądki, wątróbkę itd) z wyjątkiem serca i płucek, do których nie umiem się przekonać. Pewnie uprzedzenia? |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
evosonic
Go
|
widze ze ten topick dalej idzie ... nie w tym rzecz , chodzi ogolnie o wszystko - w tym wypadku o hodowle swinek ( tak nazywa te ssaki dr Jan ) mialam okazje zobaczyc PRODUKCJE ( co to jest za slowo  ) trzody chlewnej ... Baraki szczelnie zamkniete ... wyznaczone sciezki ... wystraszone zwierzeta , z oczami ktore sa prawie takie same jak oczy czlowieka , a roznia sie jedynie brakiem koloru ... smrod i syf , mimo tego ze zaklad ma iso w zwierzaki walone jest multum chemii - szczepienia , ochrona itd ... pada tego troche i nikt z tego nie robi problemu . nie wiem co jeszcze sie tam dzieje , to bylo tylko kilka godzin , a nikt z pracownikow sie tak nie otworzy aby podac wiecej sczegolow , niemniej jednak gdy widza ze cos sie wie na ten temat , to rozmowa jest juz inna , taka bardziej szczera ( gdy nikt nie widzi) o co mi jednak chodzi , o to ze caly ten biznes przypomina oswiecim taak dokladnie ... ten oboz . mozna siasc i plakac i w tym wypadku , pisanie Morgano o pluckach i niejadalnych czesciach swinek , jest co najmniej nie na miejscu widzac to co ja widzialam , nie powinno sie jesc chyba nic co choduja ludzie w PRZEMYSLOWY sposob jaka jest wiec roznica czy to sa plucka ? czy jakas inna czesc ciala pochodzaca z obozu koncentracyjnego dla zwierzat zeby nie bylo : jestem drapieznikiem , jem mieso , mimo tego ze wiem jak wyglada droga jedzonka ktore trafia na moj talerz |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kodar
Go
|
To nie tylko hodowla ,transport ale i uboj maja wiele do zyczenia!!!!!!.Lepiej tego nie ogladac,bo mozna na dlugie lata zostac wege.Juz tak mialam,ze przez 5 lat tylko jajka i wegle,zboza i mleczne.Ale rozsadnie jest kupowac tylko ekologiczna wieprzowine jak rowniez warzywa.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
evosonic
Go
|
Evosonic, nie mogę znaleźć żadnego przepisu Jana Kwaśniewskiego na potrawę z płuckami. Czy mozna cię prosić o pomoc?
bardzo prosto sie to robi : rosolek taki jaki byc powinien + ugotowane plucka , najlepiej z tymi wszystkimi rurkami :D pokroic tak jak lubisz ( te rurki potnij tak jak sie tnie wycinki do badan ) dodaj do tego zasmazke + ocet ( musisz dobrac do waszego smaku ) + pieprz +galka ilosc - proporcje :D:D: tak jak czujesz :D:D jesli nie czujesz nie rob tego . z tych plucek , to co jest najbardziej ochydne - czyli te rurki , jest jednak , najbardziej wartosciowe dla czlowieka |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 2 3 
|
|
|
 |
