forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2024-03-29, 11:04:19

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
4. Dieta optymalna - to dieta wysokotłuszczowa. Tłuszcz jest najważniejszym składnikiem naszego pożywienia. I jemy go najwięcej.
658493 wiadomoci w 4058 wtkach; wysane przez 27 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: startom
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  KURCZAK DUSZONY Z RODZYNKAMI.
« poprzedni nastpny »
Strony: [1] Do dou Drukuj
Autor Wtek: KURCZAK DUSZONY Z RODZYNKAMI.  (Przeczytany 3163 razy)
MORGANO
Go


Email
KURCZAK DUSZONY Z RODZYNKAMI.
« : 2006-12-22, 00:17:58 »

KURCZAK DUSZONY Z RODZYNKAMI.

Składniki
1000g kurczaka
100 g masła
50 g oliwy /2 łyżki/
200 g cebuli
150 g rodzynek
1 łyżeczka miodu
szczypta mielonego imbiru, 1/2 łyżeczki szafranu, 2 liście laurowe,
szczypta mielonej gałki muszkatołowej, sól, pieprz.

Sposób przygotowania.
Kurczaka umyć, osuszy pokroić na 8 części, oprószyć szafranem. Rozgrzać oliwę z łyżką masła, włożyć kawałki kurczaka, smażyć 10 minut, do zrumienienia. Zalać wodą (300 ml osolić, dodać pieprz, gałkę muszkatołową i liście laurowe. Dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 40 minut. Cebule obrać, pokroić na cienkie paski, gotować 15 minut w niewielkiej ilości wody. Rodzynki zalać wrzątkiem. Odcedzić i osączyć. Przygotować sos: masło roztopić na patelni, połączyć z miodem. Dodać 3-4 łyżki sosu z duszenia kurczaka, rodzynki,  i gotowaną cebulę, wymieszać i zagotować. Kawałki kurczaka wyjąć, i polać sosem. Podawać gorące.

Ogółem 1500g B-T-W/ 127,9 – 302,9 – 119,3 / 3720 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 8,5 -20,2 – 8,0 / 250 kalorii /
250 gram porcja 1 osobowa B-T-W  21,3- 50,5 -19,9 / 620 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 2,4 : 0,9
B+T/250g – 71,8g

Zapisane
Strony: [1] Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.032 sekund z 17 zapytaniami.