MORGANO
Gość
|
KOTLETY MIELONE Z KURCZAKA.
SkĹadniki.
500 g miÄsa z kurczaka
50 g jajka /1szt./
100 g tartej buĹki
50 g masĹa
natka pietruszki, olej do smaĹźenia,
SposĂłb przygotowania.
MiÄso podzieliÄ na kawaĹki, zemleÄ. DodaÄ buĹkÄ tartÄ
. NatkÄ pietruszki posiekaÄ i dodaÄ do miÄsa, oraz şóĹtko, sĂłl, pieprz i wymieszaÄ. BiaĹko delikatnie posoliÄ, a nastÄpnie ubiÄ. PianÄ dodaÄ do miÄsa. Delikatnie wymieszaÄ. Na patelni rozgrzaÄ olej z dodatkiem masĹa. Zmoczonymi w wodzie dĹoĹmi formowaÄ niewielkie kotleciki, lekko spĹaszczaÄ. SmaĹźyÄ Z obu stron na zĹoty kolor. Znakomicie smakujÄ
Podane na grzankach.
OgĂłĹem 700g B-T-W 77,3 – 133,5 – 78,6 / 1830 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 11,0 – 19,1 – 11,2 / 260 kalorii /
150 gram porcja 1 osobowa B-T-W 16,6 – 28,6 – 16,8 / 390 kalorii /
Stosunek B-T-W 1 : 1,7 : 1,0
B+T/150g – 45,2g
|
Autor
Zapisane
