PASZTET.

[MORGANO]

PASZTET.

Składniki.
1000 g  kurczaka
200 g podgardla
300 g wątróbki
 200 g pieczarek
100 g cebuli
50 g pietruszki
50 g selera
150 g jajka /3szt./
100 g bułka tarta 
100 g słoniny
gałka muszkatołowa, sól, pieprz, bułka tarta, tłuszcz,1 łyżka żelatyny.

SposĂłb przygotowania.
Kurę ugotować z cebulą warzywami i podgardlem. WątrĂłbkę i pieczarki podsmaĹźyć i włoĹźyć do mięsa, gotować 15 minut. Mięso wyjąć, obrać z kości., Składniki zemleć 2-3 razy, dodać jajka, przyprawy i bułkę tartą wymieszać  z mieloną masą  i wyrobić. PrzełoĹźyć do posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką formy. Na wierzchu połoĹźyć plasterki słoniny. Formę z pasztetem wstawić do naczynia z wodą i piec około 2 godzin, wystudzić wyjąć z formy. Namoczoną w wywarze Ĺźelatynę podgrzać, ostudzić, polać pasztet.

Ogółem 2250g B-T-W 237,6 – 421,9 – 106,3   / 5170 kalorii /
100 gram produktu B-T-W  10,6 – 18,7 – 4,7  / 230 kalorii /
200 gram porcja 1 osobowa B-T-W 21,1 – 37,5 – 9,4  / 460 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 1,8 : 0,4
B+T/200g -58,6g

[evosonic]

kura ? kurczak ?  moze  strus ? czepiam sie drobiazgow     taa czepiam sie .
bo te dwa slowa znacza cos zupelnie innego 
oczywiscie dla kogos kto nie kopiuje bezmyslnie textu  ...

[Ewa]

Skoro nie czytasz bezmyślnie, to wykorzystaj swój umysł równiez do innych rzeczy. Nie czepiaj się z byle powodu. Za nas wszystkich nie musisz wybierać. Tez mamy swoj rozum. Kompleksy tez mamy - tak jak ty i Morgano. Leczmy je jednak w grzeczniejszy sposób.

Pozdrawiam, Evosonic. Napisz w swoim wątku cos miłego albo konstruktywnego

[kodar]

Jezeli ktos z opty.ma na celu nie jadac zboza to polecam gesta smietane zamiast bulki tartej.Nawet kotlety mielone z dodatkiem gestej i kwasnej smietany zamiast kajzerki smakuja wybornie.

[Rudka]

Kodar -ale słyszałam ,ze mieso nie powinno łączyć sie ze śmietaną .
   Ja juz nawet do zup nie dodaje -chyba ,ze jest zupą warzywną bez kości.

[kodar]

Rudka,ja slyszalam,ze prod.wysoce bialkowych(mieso) nie powinno laczyc sie z weglowodanami(kartofle,warzywa i zboza)

[MORGANO]

 Mowa o ktĂłrej wyĹźej jest dietą rozdzielna.
Żywienie optymalne nie jest dietą rozdzielną.
Jest jeszcze wiele innych diet według grupy krwi
i wiele innych o których słyszałem. Nakgorsze jest to
Ĺźeby optymalni nie ulegali sugestiom i podszeptom innch osĂłb.
Takie eksperymenty  prowadzą do nikąd.
Organizm przez takie eksperymenty bardzo się roztraja.
Lepiej popełnić błęd w obliczeniech BTW  o  ( + - 10 % )
niż kombinować z różnymi dietami.
Żywienie optymalne nie jest dietą.
Jest to po prostu  inny model Ĺźywienia na zawsze.

[Rudka]

Morgano
  Ja w zasadzie do większości zup  dolewałam smietany ,pĂłzniej wyczytałam ,ze
  nabiału z miesiwem nie powinno sie łączyć .
   To  znaczy ,ze bez strachu moge zabielać . To dobra wiadomość 
Kodar -tylko mnie też sosik ,albo surowe żółtko ziemniaczkami
     lepiej smakuje i tak jem  ,
 

[jukor]

Mowa o której wyżej jest dietą rozdzielna.
Żywienie optymalne nie jest dietą rozdzielną.
Jest jeszcze wiele innych diet według grupy krwi
i wiele innych o których słyszałem. Nakgorsze jest to
Ĺźeby optymalni nie ulegali sugestiom i podszeptom innch osĂłb.
Takie eksperymenty  prowadzą do nikąd.
Organizm przez takie eksperymenty bardzo się roztraja.
Lepiej popełnić błęd w obliczeniech BTW  o  ( + - 10 % )
niż kombinować z różnymi dietami.
Żywienie optymalne nie jest dietą.
Jest to po prostu  inny model Ĺźywienia na zawsze.

Gdy rozmawiam czasami o odĹźywianiu, to praktycznie zawsze słyszę pytanie "jak długo będę na tej diecie?"  Wtedy odpowiadam tak, jak jest napisane w ostatnim zdaniu powyĹźszego cytatu.

A mĂłj dziś kupiony boczek właśnie się upyrkolił, jeszcze przygotuję wątrobę i do dzieła. Będzie pasztet jak ta lala. 

[renia]

Ja dzisiaj kupiłam kawałek wątróbki wieprzowej (niecałe 40 dag - bo dzieci jej nie jedzą) i zapłaciłam za nią 1,58 zł. Aż śmieszne, żeby takie pyszne i zdrowe jedzenie takie grosze kosztowało...

[grenis]

Za tania watrobke nalezy JWCoompany serdecznie podziekowac.

JWC tez leci az milo 



Zeby tak jaja na Swieta spadaly 

[jukor]

Hmm...to ja przepłaciłem. Buliłem dziś 5,80/kg.

[administ]

Dziś za kg masła płaciłem 18,80zł! 
A tydzień temu było po 15,90... 

[Blackend]

Jakie embargo od Ruskich by się przydało.  

[MariuszM]

Jakie embargo od Ruskich by się przydało.  

[renia]

Hmm...to ja przepłaciłem. Buliłem dziś 5,80/kg.

Zdzierstwo...

[jukor]

ale i tak pełna siatka za 2 dychy 

[renia]

U nas po 4,50 ale w każdym sklepie jest inna cena. Po 7,- też widziałam...

[jukor]

Pasztet się pięknie piecze...a właściwie to gotuje...bardziej niĹź sernik! 

[renia]

Nie zapomnij o majeranku...