Kopiuję z - http://www.optymalni.org.pl/kulinaria.php?id=118 :
100 g masy marcepanowej
100 g słodkich migdałów
100 g mąki
150 g masła
3 żółtka
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka miodu
.
Zagniatamy wszystkie produkty i wkładamy na pół godziny do lodówki. Wałkujemy na placek
o grubości pół centymetra i wycinamy foremkami do pierników lub szklanką ciasteczka. Układamy na blaszce wyłożoną pergaminem i pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 150-160 stopni. Można dowolnie polukrować lub tylko posypać lekko cukrem pudrem.
Wartość odżywcza wszystkich ciastek
wynosi około:
Białko 36 g
Tłuszcz 125 g
Węglowodany 175 g
Stosunek B : T : W 1 : 3,47 : 4,87
Musimy pamiętać, że wszystkie świąteczne wypieki (pierniki, ciasta drożdżowe, makowce) zawierają sporo węglowodanów. Pamiętajmy więc
o nieprzejadaniu się świątecznymi smakołykami.
Smacznego!
Alina Szekiel
Arkadia II Katowice
===================
100 g pierniczków zawiera ca: B = 8 g; T = 27 g; W = 39 g.
W ktorej sieci handlowej w Polsce można kupić masę marcepanową, ktoż wie? Bo jeszcze nie spotkałam...
... ktoś... - winno być :)
...btw 1-3-4 , no to nie sa zbyt optymalne proporcje 8)...
Zdecydowanie nazbyt, ale w bilansie mogą się zmieścić. Kwestia organizacji ;) :
- można zjeść 30 g perniczków zamiast 100 g, czy jeszcze więcej
- można poza warzywami już innych węglowodanów tego dnia nie konsumować
- można :lol: :lol: :lol: zanieść je w prezencie :lol:
... :lol: :lol: :lol: , oczywiscie,mozna 8) :P...
...ja pieke babeczki z sera homogenizowanego,migdalow mielonych,jajek,cukru i maki ziemniaczanej - bardzo dobre, zasadotworcze do kawy o BTW 1-3-1 8)...
Cytat: Gwidon w 2010-12-06, 18:29:41
...ja pieke babeczki z sera homogenizowanego,migdalow mielonych,jajek,cukru i maki ziemniaczanej - bardzo dobre, zasadotworcze do kawy o BTW 1-3-1 8)...
Proponuję nowy wątek założyć: Babeczki do kawy
Cytat: Teresa Stachurska w 2010-12-06, 14:03:25
W ktorej sieci handlowej w Polsce można kupić masę marcepanową, ktoż wie? Bo jeszcze nie spotkałam...
Mase marcepanową kiedyś kupowałam w Niemczech.
Teraz mnie nie interesuje bo jest dla mnie za słodka.
No nie, nie mowcie, ze nie ma "czystego marcepana" w Polsce. Pamietajcie min 60 % migdalow, reszta to porazka.
Wszystko w polsce mozna dostac, no prawie.
Nawet pokazala sie remolada, ktora pochodzi z Danii. :lol:
Proponuję nowy wątek założyć: Babeczki do kawy
Cytat
to ja sie wpisuje do tego watku. Babaczka jestem a kawe uwielbiam :P
To ja też do tego klubu się zapisuję.. :D :lol:
...warunki spełniam.. :wink: