forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: renia w 2011-06-08, 13:30:55

Tytuł: Omlet z pieczarkami a'la pizza
Wiadomość wysłana przez: renia w 2011-06-08, 13:30:55
Produkty:

3 żółtka
1 białko
120 g pieczarek (można dać mniej np. 80g w zupełności wystarczy)
1 średnia cebula (ok. 80g)
30g smalcu (do smażenia pieczarek z cebulą)
20g masła (dodać przed wlaniem rozbełtanych żółtek z białkiem)
4 dość cienkie plasterki sera salami lub innego (ok.60g)
Przyprawy: sól, pieprz, ketchup

Podsmażone na smalcu na złocisty kolor pieczarki z cebulą zalać jajkami, dodać 20g masła i smażyć pod przykryciem aż do ścięcia się jaj i rozpuszczenia sera. "Przyozdabiamy" ketchupem i ...smacznego... :D


[załącznik usunięty przez administratora]
Tytuł: Odp: Omlet z pieczarkami a'la pizza
Wiadomość wysłana przez: renia w 2011-06-08, 13:36:28

Jeszcze podam BTW w całym omlecie:

B=31,8g   T=81,2g   W=4,6g    B:T:W wynosi  1: 2,55 : 0,15
Tytuł: Odp: Omlet z pieczarkami a'la pizza
Wiadomość wysłana przez: Gwidon w 2011-06-08, 14:03:24
...za malo wegla , bedya skurcze i  brak sily 8)...
Tytuł: Odp: Omlet z pieczarkami a'la pizza
Wiadomość wysłana przez: renia w 2011-06-08, 14:07:16
Do omletu piwko i "szafa gra"... :wink:
Tytuł: Odp: Omlet z pieczarkami a'la pizza
Wiadomość wysłana przez: Gwidon w 2011-06-08, 19:11:26
Cytat: renia w 2011-06-08, 14:07:16
Do omletu piwko i "szafa gra"... :wink:

...chyba , ze tak :lol:..