zdjęcia:
http://babkawmrowkach.pl/papryka-nadziewana-serem-mascarpone-owijana-boczkiem/
Przepis:
W 100g surowej potrawy: BTW: 1 : 4.1 : 0.3 327kcal
waga całej potrawy: 620g
wychodzą ok 2-3 porcje.
Węglowodany można uzupełnić np. 100g frytek
75g masła [ 50 g do masy - 25g do wysmarowania formy]
25g oliwek bez pestek – ok 5 szt.
150g długich papryk [ ok 180 ważą razem z gniazdem i czapeczkami]150g boczku w plastrach [12 plastrów]
80g żółtek
125g serka mascarpone
10g oliwy z oliwek [1 łyżka]
5g =1 ząbek czosnku
Przyprawy:
sól, pieprz,
słodka papryka,
zioła prowansalskie,
zmielona kolendra i kminek
MASA:
ser mascarpone, żółtka, pokrojone oliwki, 50 g posiekanego masła, oliwę z oliwek, posiekany czosnek mieszamy razem z przyprawami.
Odkrajamy czapeczki paprykom i rozkrajamy warzywo wzdłuż jednego boku aby usunąć gniazdo i białe części.
Nadziewamy papryki masą i owijamy każdą 4 plastrami boczku. górę papryki zamykamy czapeczką.
Nadziane warzywa kładziemy na pozostałym maśle w ognioodpornym naczyniu. Jeżeli zostanie nam masa, polewamy nią położone papryki i posypujemy jeszcze ziołami prowansalskimi i słodką papryką.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 15min w 200 st.C
Wygrałaś :D
Papryki Polska vs Krem Dania :lol:
Dziesięć kresek na termometrze robi różnicę!
:D
Ładne :)
Cytat: Gavroche w 2014-01-25, 19:34:27
Wygrałaś :D
Papryki Polska vs Krem Dania :lol:
Dziesięć kresek na termometrze robi różnicę!
o tak u nas: koksownik przy Rotundzie:
http://babkawmrowkach.pl/?attachment_id=696
Cytat: zofijeczka w 2014-01-25, 19:52:15
Cytat: Gavroche w 2014-01-25, 19:34:27
Wygrałaś :D
Papryki Polska vs Krem Dania :lol:
Dziesięć kresek na termometrze robi różnicę!
o tak u nas: koksownik przy Rotundzie:
http://babkawmrowkach.pl/?attachment_id=696
Widziałem.
Stare, dobre czasy się przypominają :lol:
mnie się przypominają stare opowieści z dzieciństwa :D
Ale na przystanku przyjemniej się czeka aż coś przyjedzie :D
Cytat: zofijeczka w 2014-01-25, 19:52:15
Cytat: Gavroche w 2014-01-25, 19:34:27
Wygrałaś :D
Papryki Polska vs Krem Dania :lol:
Dziesięć kresek na termometrze robi różnicę!
o tak u nas: koksownik przy Rotundzie:
http://babkawmrowkach.pl/?attachment_id=696
Dobrze, że w czas pomyśleli... :D
Cytat: zofijeczka w 2014-01-25, 19:31:00
zdjęcia:
http://babkawmrowkach.pl/papryka-nadziewana-serem-mascarpone-owijana-boczkiem/
Tak ładne, że aż żal zjeść... :roll:
oj nie żal - przejadłam się :( jedna w zupełności wystarczy - dodatkowe pół to tylko przez zapachy które są fantastyczne
W 100g surowej potrawy: BTW: 7,99g 32,94g 2,34g 327kcal takie są ilości BTW w 100g to co dałam to proporcje :D