forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: Ukko w 2018-01-13, 20:24:38

Tytuł: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Ukko w 2018-01-13, 20:24:38
Jakie są smaki waszego dzieciństwa drodzy forumowicze? Podejrzewam, że optymalnie nie będzie :)
Macie jakieś wspomnienia, które wiążą się z jedzeniem czegoś? Co utkwiło wam w pamięci: smak, zapach, osoba, jakieś wrażenia wizualne?
Truskawki, które przynosił mi mój dziadek z działki, jadłem je ze śmietaną i cukrem. Pamiętam dzień, jak siedziałem przy stole, mając kilka lat, rozgniatałem truskawki w białym kubku z obrazkiem dębu. Czerwony sok z truskawek tworzył magiczne wzory w bieli śmietany.To tak na pierwszy ogień, bo dużo by się tych smaków/wspomnień nazbierało.
Czasami jedzenie kojarzy mi się z dana osoba, tak jak truskawki z dziadkiem. Wspominam placek z jabłkami, który robiła babcia.
Mam nadzieję , że temat obudzi w kimś jakieś wspomnienia, tak jak z tą słynną magdalenką Prousta...
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: administ w 2018-01-13, 20:27:16
Sucha buła popijana oranżadą ze sklepiku szkolnego, bo pepsi jeszcze tow. Gierek nie zdążył sprowadzić do Polski.  8)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Jarek w 2018-01-13, 20:34:20
Polo Cokta czy coś podobnego było :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: administ w 2018-01-13, 20:36:14
To w ramach repolonizacji było. ;)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Gavroche w 2018-01-13, 20:39:38
Biały chleb popijany mlekiem. 8)
Kilka bochenków i kilka butelek mleka dziennie.
Kanapki z twarogiem na słodko, z miodem, powidłami lub cukrem.
Kalafior gotowany z bułką tartą na maśle i grzanki z chleba z patelni.
Mortadela w panierce z ziemniakami i zupa owocowa z makaronem.
Zapiekanki z długiej bułki z serem żółtym, smażoną cebulką i pieczarkami.
Woda gazowana z sokiem z saturatora.

Nic z tego już nie jem, ale żebym tęsknił, to nie, co się najadłem to moje. :D
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: vvv w 2018-01-13, 20:40:05
Serek homogenizowany o smaku waniliowym,
pierwsze co jadłem po etapie niejadka.
8)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Jarek w 2018-01-13, 20:42:29
 :lol:
Chyba tak, bo długo nie trwało, i znowu syfon w domu stał. :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Radomiak w 2018-01-13, 20:43:46
Peck czy pek (nie pamiętam)  kluczykiem otwierany.. I ten zapach, bo smak, to wiadomo. :)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: renia w 2018-01-13, 20:45:50
Oranżada w proszku na sucho... 8) :lol:
Landrynki (białe najlepsze). Kogel-mogel... 8)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Jarek w 2018-01-13, 20:52:22
Kwaśne zimne mleko. Ten smak chodzi za mną do dziś :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Maniek w 2018-01-13, 20:57:34
prawdziwy biały ser polany prawdziwym miodem
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: madre w 2018-01-13, 21:04:38
wyrób czekoladopodobny, blok(?), obżydliwe ciepłe mleko z pianką prosto od krowy, wysmażana świeżonka z rąbanki, podpiwek, precle, maka gigi i lody bambino, ale też omlety i kluski lane na mleku :lol: 
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Jarek w 2018-01-13, 21:06:16
Czekolada mleczna goplana za 19,50 zł w żółtym opakowaniu, ale tylko na święta. :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Blackend w 2018-01-13, 21:45:11
Chleb ze smalcem.  :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: renia w 2018-01-13, 21:52:31
... ze skwarkami i posypane solą... 8)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Ukko w 2018-01-13, 22:15:45
Cytat: renia w 2018-01-13, 20:45:50
Oranżada w proszku na sucho... 8) :lol:
Miałem podobny sposób działania jeżeli chodzi o oranżadę w proszku.  :) Tak samo Vibovit.

Cytat: Gavroche w 2018-01-13, 20:39:38
grzanki z chleba z patelni.
Podobnie, często też dodawałem starty ser żółty, który ładnie się topił na takiej grzance.

Pamiętam, że lubiłem też takie draże z klaunem w żółtym opakowaniu, były to orzeszki ziemne w jakiejś czekoladopodobnej polewie . Ze słodyczy, to jeszcze takie lizaki w kształcie kogucika i ciepłe lody.
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Blackend w 2018-01-13, 22:17:56
Cytat: renia w 2018-01-13, 21:52:31
...ze skwarkami i posypane solą... 8)

Obowiązkowo.  8)
I jeszcze najlepiej z ciepłym chlebem, takim prosto z piekarni.  8)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: RafałS w 2018-01-13, 23:27:40
Sucha jajecznica, zdrapywana z patelni niepowlekanej. Jajca po wiedeńsku. Ser biały ze śmietaną, cukrem + chlebek z masłem obowiązkowo (najlepiej po iluś godzinach moczenia się we wodzie latem). Kogel-mogel. Chleb z masłem i czosnkiem. Zapiekanki. Jogurt w kubku kwadratowym, z owocami na sreberku. Czekolada w kremowo-czerwonym opakowaniu (nie jestem pewien dokładnie która, ale ta miała kostki z taką wystającą ramką). Konserwy mięsne z galaretką. Oranżada i pepsi w szkle. A potem cała reszta badziewu. Krem czekoladowy z wiewiórką, pierwsze napoje w plastikowych butelkach (zielony o smaku kiwi?  :mrgreen: ). Agrest. Galaretka (trochę jak oranżadka w proszku). Żelki, dużo żelków...  :lol:
Uff, więcej grzechów nie pamiętam. Tzn. pamiętam, ale nie chce mnie się już.  :wink:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Ukko w 2018-01-14, 06:21:59
Jajecznica, to chyba jeden z jaśniej odciskających się "śladów pamięciowych". Szkoda, ze tak rzadko jadłem, ale cóż... obrzydliwy terror zalecenia, które wtedy panowało dotyczące szkodliwości jajek  :( :( Moi rodzice padli jego ofiarą, pamiętam jak mnie pouczali, że jedno, dwa jajka na tydzień, to mogę zjeść. Kiedyś na śniadanie postanowiłem zagrać ze śmiercią w kości, weszła jajecznica z zabójczej jak na tamte czasy ilości 3-4 jajek.  :D
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: RafałS w 2018-01-14, 07:22:22
3-4? Łola Boga! A toś se nagrabił.  :wink:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Zofia w 2018-01-14, 09:11:36
Pieczone pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej i twarogu, pokrojone w kromki i odsmażone na złoty kolor na smalcu. To chrupanie do dzisiaj mam w uszach.
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Zofia w 2018-01-14, 09:13:51
Cytat: Zofia w 2018-01-14, 09:11:36
Pieczone pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej i twarogu, pokrojone w kromki i odsmażone na złoty kolor na smalcu. To chrupanie do dzisiaj mam w uszach.
Do tego była gęsta kwaśna śmietana. :)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Ukko w 2018-01-14, 10:09:51
Cytat: RafałS w 2018-01-14, 07:22:22
3-4? Łola Boga! A toś se nagrabił.  :wink:
Ano, kiedyś w czasach demonizowania jajek to był niebezpieczny wyskok  :) szkoda, że tylko jednorazowy :(
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Blackend w 2018-01-14, 12:56:26
Właściwie wszystko mi smakowało byleby nie było za tłusto i byleby to nie był szpinak.  :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Gavroche w 2018-01-14, 12:58:12
No, i mnie ciężko było po tłustym. 8)
Chyba tak ma być, jak w diecie przeważają węglowodany...
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Blackend w 2018-01-14, 12:59:39
Mama mi tłuścinki z mięsa wycinała.  :lol:
I do dziś za nimi nie przepadam, tak mi zostało.  :lol:
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: madre w 2018-01-14, 13:11:54
Cytat: Zofia w 2018-01-14, 09:13:51
Cytat: Zofia w 2018-01-14, 09:11:36
Pieczone pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej i twarogu, pokrojone w kromki i odsmażone na złoty kolor na smalcu. To chrupanie do dzisiaj mam w uszach.
Do tego była gęsta kwaśna śmietana. :)
Dzisiaj też nie odmówię sobie tej smakowitości w skromnej ilości, okrajając z ciasta zlepione brzegi pierożka.  :)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Ukko w 2018-01-15, 06:12:33
Zastanawiam się do je do jakiego jedzenia będą miały nostalgie dzisiejsze dzieci. :)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Gavroche w 2018-01-15, 07:42:42
Czym skorupka za młodu... :D
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Ukko w 2018-01-15, 19:06:40
Przypomniał mi się wigilijny kompot z suszu . :)
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Anulka177 w 2018-01-16, 21:52:27
Chleb z masłem i cukrem, naleśniki mojej babci- na 10 jajkach, pulchne i rozpływające się w ustach, prażuchy.
Tytuł: Odp: Smaki dzieciństwa
Wiadomość wysłana przez: Gavroche w 2020-05-26, 11:04:13
Dzieci niechorujące spotkać można na każdej diecie.
Tutaj jakieś dziwne "paleo" z owsianką, spaghetti i owocami. :D
https://dobrewiadomosci.net.pl/41495-grace-dziecko-ktore-nigdy-nie-jadlo-slodyczy-i-zyje-poznajcie-zalety-diety-jaskiniowcow/