KK-700 567. Tort kremowy z bakaliami

[renia]

Powtarzasz się Ojciec... :mrgreen:

[administ]

A skąd, ja tylko cytuję zarząd...  :mrgreen:

[renia]

Zarząd to jest więcej osób i nie powinno się generalizować i słowa jednej osoby przypisywać wszystkim.
Popraw się Synu...

[administ]

Co by tu napisać, bo do trójcy jeszcze tylko Holy Spiritu brakuje?   

[renia]

Ament...

[Radzio]

To się rozumie samo przez się.
Bo każda optymalna impreza musi być ze smalcem... 

No popa. Taki rebus! Nie uchodzi go zbyć byle czym.

Smalec na stół!- wobec tego. W wiadrze.
W Ostrzycach z pewnością w tej wersji go nie było. Ale to szczegół przecież. :mrgreen:

[zofijeczka]

jak mi raz masła zabrakło to robiłam biszkopt orzechowy na smalcu - szybciej się piecze  - i trochę za mocno go przypiekłam - ale dało się zjeść ;O

[administ]

Smalec, brązowy cukier i miód koniecznie do pierniczków.

[zofijeczka]

 

[administ]

Brązowy cukier na posypkę, bo się ładnie komponuje z kolorem pierników.

[renia]

https://www.youtube.com/watch?v=S2Hs_E0-tXU - 

[Diogenes z Synopy]

Tort ten ja nazywam "Tiramisu" - czy mi się wydaje że jest to taka tańsza wersja ?
Bardzo go lubimy, robi się go szybko, najwięcej czasu zajmuje schłodzenie.
Może się zdarzyć że zacznie nam się trochę warzyć  podgrzewana masa - nie trzeba się przejmować bo niebawem znów się połączy.
Tak więc przepis jest "stabilny"

Podgrzewana masa smakuje jak budyń i ma taką konsystencję - oczywiście chodzi o rodzaj płynnego budyniu - nie tego pieczonego

Można robić przepis ten w tortownicy, ale równie dobrze i wygodnie wychodzi w pucharkach - dodatkową zaletą pucharków jest ich szybsze chłodzenie - oraz to, że gdy nie chce nam się czekać tak bardzo na schłodzenie to można jeść jak tylko biszkopty wchłoną trochę wilgoci.


widok po przekrojeniu:
(http://babkawmrowkach.pl/wp-content/uploads/2015/01/IMAG0060.jpg)

zdjęcia robione komórką więc są takie trochę nieostre ale może kogoś zachęcą do wykonania swojej własnej wersji i wstawienia zdjęć?

<img src=http://naforum.zapodaj.net/thumbs/72676fa0af01.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net />

Dziś na śniadanie   kawa ze śmietanką   300 ml w tym 100 śmietanki  :

moja wersja tiramisu


750  g mascarpone

500  g śmietanki 36 % tortowej

biszkopt   z 6 jajek   (  KK-700 )   - nasączony zaparzoną kawą  , ew drobiną smakowego alkoholu ,

jedna warstwa przełożona  powidłami śliwkowymi

posypka z gorzkiej czekolady  - wawel 90  lub 70 wolt

cukier do utarcia żółtek   (  15 sztuk w kremie )

cytryna do kremu , ew inne dodatki smakowe ulubione ,




najlepsze oczywiście na drugi - trzeci dzień - gdy przegryzie się ( najczęściej szybciej przegryzam ) ,

proporcje  dla zaawansowanych        -  za mało  cukru  (   i za mało białka  - co widać po składzie )  ,

jako że na obiad  cynaderki cielęce   (  czyste białko )   -- też z KK-700   -  może te na winie ?    więc jest to odpowiednia potrawa na śniadanie 

   ___  docukrzę  -   kartoflami - placki na łoju woł.  ( ew kasza gryczana niepalona   - fuj )   i   ew małym browarkiem 330   wieczorkiem  ,


potrawa   idealna na dotłuszczenie  przy złych proporcjach dziennych , a tego  smaczna i można gościom niespodziewanym  podać  - tylko nie za dużo  !       bo jedzą łakomie i dużo  - a to błąd

[zofijeczka]

Ostatnio tort ten robił na urodzinach u nie optymalnych furorę. Były dokładki.   jedynie osoba bezglutenowa i weganka były niezadowolone.  

[zofijeczka]

(https://photos.app.goo.gl/DpGWtHe9Zq3WRfey9)  oj zapomniałam jak to szło
(https://photos.app.goo.gl/DpGWtHe9Zq3WRfey9)

[vvv]

https://photos.app.goo.gl/DpGWtHe9Zq3WRfey9  oj zapomniałam jak to szło
(może tak) ...
<img src="https://lh3.googleusercontent.com/dPXzvUHsF3Jx_LcrGfTboV7ErNxc_R6pQNGSQdVk8tGiBG_jVNlvaO2LiyJsOprOyo9_j1uxHu88BjAeSfftpPTTtOurdIDmhUs9NttfVdak_l8pEgC0ssqASMgKr4d4xZcbsBGoshk=w419-h560-no">

(https://lh3.googleusercontent.com/dPXzvUHsF3Jx_LcrGfTboV7ErNxc_R6pQNGSQdVk8tGiBG_jVNlvaO2LiyJsOprOyo9_j1uxHu88BjAeSfftpPTTtOurdIDmhUs9NttfVdak_l8pEgC0ssqASMgKr4d4xZcbsBGoshk=w419-h560-no)

[administ]

Ozdobiony z uczuciem! 

[zofijeczka]

Oczywiście!