Aktualności:

3. Białka jako materiał do budowy i przebudowy ciała powinno mieć możliwie wysoką wartość biologiczną, powinno to być białko zwierzęce, a nie roślinne.

Menu główne

Dietetyka

Zaczęty przez marekmixkolanko, 2007-11-01, 15:56:01

Poprzedni wątek - Następny wątek

Radomiak

Cytat: RafałS w 2017-11-12, 09:11:26
Te całe koryto można pomylić z przeżarciem co i przy innej proporcji idzie przeprowadzić.
Często idą w parze, osobliwie  przy pulchnym portfelu.  :lol:

Jarek

Cytat: Radomiak w 2017-11-12, 09:17:33
Cytat: Ukko w 2017-11-12, 08:39:43
Te "koryto+" to jakie to są proporcje?
Albo obrazowo;- stół weselny za Gierka,...a i dzisiaj. :wink:
Chów biesiadnego stołu niestety obowiązuje, dlatego ŻO nie dla wszystkich. :wink:       

Ukko

Jeszcze mam pytanie odnośnie diety wysokowęglowodanowej Dr-a Kwaśniewskiego  ( BWT około 1:3:0,5 ) i jajek. Rozumiem, że nic nie stoi na przeszkodzie konsumpcji np. 3 jajek codziennie, jeżeli proporcje się zgadzają?

administ

Nic, ale ilość węglowodanów w proporcji trzeba dostosować do intensywności wysiłku fizycznego.
Tłuszcz zaś trzymać na możliwie najniższym poziomie, ale umożliwiającym dostarczenie niezbędnej ilości NNKT, czyli na gram białka, pół grama starczy w formie dobrej margaryny, czy oliwy, bo na masło szkoda w takim przypadku pieniędzy.

Ukko

Czyli stosunek 1B:3Ww, to minimum jeżeli chodzi o węglowodany ( załóżmy niską aktywność fizyczną), czy 1B:2,5Ww?
Tłuszczu rozumiem zawsze 0,5
Myślałem, że masło jest też najlepsze na "diecie japońskiej" ( w stosownie małej ilości ) :?
W sumie jeżeli chodzi o białko, to pewnie wypadałoby liczyć też białko roślinne? Może dzielone przez 2.

Gavroche

Pilnować białka zwierzęcego, jeść dużo skrobi i minimum tłuszczu.
Przy średniotłustej wieprzowinie, półtłustym twarogu i pełnych jajach nic nie trzeba nawet dotłuszczać.
Tylko wcinać do tego chleb, kluchy i kasze. ;)

Przestań mnożyć i dzielić, zacznij jeść. :D

Ukko

Ano... boczek,karczek,żeberka w odstawkę, a  włazi schab, polędwiczka wieprzowa i wołowina. Ale taka kasza to 12 białka ma na 100g :P

Gavroche

Dlatego jest mniejsze niebezpieczeństwo popełnienia błędu, bo białko zwierzęce podnosi strawność innych białek.
Największa skucha, w przypadku Ww, to nie dostarczać białka w odpowiedniej ilości, czyli weganie i małe dziewczynki, co to mięsko be, a ciasteczka cacy, mają pod górkę.
No i nadmiaru tłuszczu, co rozumie się samo przez się.

Ja jeszcze pamiętam jak plaster pieczeni z kaszą gryczaną lub makaron z białym serem sycił na pół dnia. ;)

Baciey

Cytat: admin w 2017-11-11, 12:46:12
A co w tym złego, że coś ma wysoki IG? :roll:
Ale tak naukowo, a nie wg poglądów panów....  8)

Naukowo niestety nie odpowiem, bo nie potrafię :P Jakieś 7 lat temu jak zacząłem zagłębiać się w odżywianie to natrafiłem na ten artykuł: http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=115
Dzięki niemu udało mi się pozbyć trądziku, ale z czasem zacząłem włączać spowrotem węglowodany do diety i obserwowałem kiedy mnie wysypuje, no i były to właśnie produkty może nie o wysokim IG, ale o wysokim ŁG (ładunek glikemiczny). Od 4 miesięcy jestem na diecie "japońskiej" i niestety po produktach pszennych dalej mi wyskakują krosty :(

Baciey

Cytat: Gavroche
Na diecie Ww, jak sama nazwa wskazuje, szkoda miejsca na rozwodniony cukier z owoców. ;)
Lepiej poczytaj to Forum, zanim będziesz przynosił mądrości od dyplomowanych dietetyków.

Czytam czytam, ale w tym samym czasie przyglądam się też np zawodnikom NBA i ich żywieniu i owoców mają dużo w menu, warzyw zresztą też. Może jednak mają coś fajnego w sobie poza rozwodnionym cukrem? :)

RafałS

Węglowo-białkowo raczej. Czyli okolice bieguna japońskiego.  :wink:

Gavroche

Cytat: Baciey w 2017-11-13, 13:49:46
Cytat: Gavroche
Na diecie Ww, jak sama nazwa wskazuje, szkoda miejsca na rozwodniony cukier z owoców. ;)
Lepiej poczytaj to Forum, zanim będziesz przynosił mądrości od dyplomowanych dietetyków.

Czytam czytam, ale w tym samym czasie przyglądam się też np zawodnikom NBA i ich żywieniu i owoców mają dużo w menu, warzyw zresztą też. Może jednak mają coś fajnego w sobie poza rozwodnionym cukrem? :)
Niestety nie mają, po prostu "wszyscy wiedzą", że owoce i warzywa są "zdrowe", tak jak Ty, tak samo i dietetycy sportowi. ;)

Baciey

Cytat: Gavroche w 2017-11-13, 14:01:31
Cytat: Baciey w 2017-11-13, 13:49:46
Cytat: Gavroche
Na diecie Ww, jak sama nazwa wskazuje, szkoda miejsca na rozwodniony cukier z owoców. ;)
Lepiej poczytaj to Forum, zanim będziesz przynosił mądrości od dyplomowanych dietetyków.

Czytam czytam, ale w tym samym czasie przyglądam się też np zawodnikom NBA i ich żywieniu i owoców mają dużo w menu, warzyw zresztą też. Może jednak mają coś fajnego w sobie poza rozwodnionym cukrem? :)
Niestety nie mają, po prostu "wszyscy wiedzą", że owoce i warzywa są "zdrowe", tak jak Ty, tak samo i dietetycy sportowi. ;)
Zacytuję Pana Jana Kwaśniewskiego: "Gdy organizm otrzymuje dużo białka, witamin i składników mineralnych w rybach, może łatwo spalać zjadane węglowodany i może dość dobrze funkcjonować"  Czy w produktach skrobiowych nie będzie mniej witamin i składników mineralnych niż w owocach? Ich diety pokrywają się z zasadą niemieszania paliw, więc ich dietetycy wydają się znać na rzeczy ;)

Gavroche

Pooglądaj zatem tabele z zawartością witamin i minerałów, ale w suchej masie. ;)
I odpowiedź: Nie, owoce i warzywa nie są źródłem witamin i minerałów na diecie Ww, co najwyżej dodatkami smakowymi. :D

administ

Przez lata we wszystkich klasyfikacjach dietetycznych pod tym względem rekordzistą były "drożdże suszone".  8)
Ale czemu akurat suszonego grzyba wybrali, tego nie wiem... ;)

renia

A po jakiego grzyba tym sobie głowę zawracać... 8) :lol:

administ

Dokładnie, po jaką cholerę ma 'kowalsky" wiedzieć, że drożdżowanie ma na celu głównie podniesienie ilości białka w pokarmie, niech lepiej myśli, że dla ładnych dziurek w chlebie.  8)

Baciey

Cytat: Gavroche w 2017-11-13, 16:09:25
Pooglądaj zatem tabele z zawartością witamin i minerałów, ale w suchej masie. ;)
I odpowiedź: Nie, owoce i warzywa nie są źródłem witamin i minerałów na diecie Ww, co najwyżej dodatkami smakowymi. :D

1 duże mango (550g - 80g WW): Wit C - 130% GDA, Wit A - 116%, Wit B6, E - 32%, Wit K, potas, miedź - 28%, Wit B3 - 18%, mangan - 16%, magnez - 13%,
3 małe banany (370g - 80g WW): Wit B6 - 68%, mangan - 50%, potas - 38%, magnez - 25%, Wit C - 20%, miedź 15%
2 kiwi (200g - 30g WW): Wit C - 124%, Wit K - 101%, Wit E, potas - 20%
Ananas (300g - 40g WW): Mangan - 140%, Wit C - 96%

1 Drożdżówka (150g- 80g WW, 24g T) Wit A - 51%, selen 36%, mangan - 20%, reszta poniżej 10%
Muszę przyznać że zaskoczył mnie swoimi cyferkami zwykły chleb pszenny, natomiast rozczarowało mnie jajko, byłem pewien że jajo to BOMBA.
kalkulatorkalorii.net

renia

Żółtko to jest bomba... :D

administ

 :shock:
Jasne! Sam cholesterol, dlatego należy zakazać spożycia wyznawcom poglądów dietetycznych i formuł!  :( ;)