Optymalna pizza.

[akazah]

moze trzeba poczekac az ciasto troche urosnie????? robie pierwszy raz i cos mam zle przeczucia...

[renia]

"akazah" - ja już dość dawno temu robiłam pizzę optymalną. Też mi się ciasto "kupy nie trzymało" - a efekt końcowy był ładny i smaczny.  (pamiętam, że niepotrzebnie tylko dodałam ogórka kiszonego).

[renia]

Upiekłam pizzę według tego przepisu http://www.jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=49
z połowy składników podanych w przepisie.
Zamiast 50 minut piekłam ją 40 a i to było troszkę za dużo.
Rodzince bardzo ta pizza smakowała i nawet mieli ochotę na jeszcze...



[załącznik usunięty przez administratora]

[Teresa Stachurska]

Prezentuje się jak ta lala, zadowolona  

[renia]

Mi to przypomina trochę Halloween...

[Teresa Stachurska]

    

[Teresa Stachurska]

Mnie się też udała - http://www.stachurska.eu/?p=3697 , choć fotografia więcej niż marna  

[renia]

Twoja jest ładniejsza...nieprzypalona...
Ale ciasto faktycznie ciężko jest rozłożyć w kształcie placka na dnie formy. Jest ono bardzo geste...może można by je trochę rozrzedzić mlekiem?

[renia]

Mi dzieciaki mówiły, że byłaby smaczniejsza, gdybym dała więcej sera a mniej pieczarek. Na drugi raz tak zrobię.

[Teresa Stachurska]

To moje nie było bardzo gęste, ale żółtka warzyły więcej od mąki. Tylko mąka, żółtka i drożdze.

[kristan]

Twoja jest ładniejsza...nieprzypalona...
Ale ciasto faktycznie ciężko jest rozłożyć w kształcie placka na dnie formy. Jest ono bardzo geste...może można by je trochę rozrzedzić mlekiem?

Reniu , możesz zrobić tak:

http://www.jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=242

[WojciechS]

A po co dodajecie do dobrej mąki candidy? 
Candida daje gluten, a gluten jest trujący! 
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=244  - a zapiekankę optymalną robi się tak... 

[renia]

Twoja jest ładniejsza...nieprzypalona...
Ale ciasto faktycznie ciężko jest rozłożyć w kształcie placka na dnie formy. Jest ono bardzo geste...może można by je trochę rozrzedzić mlekiem?

Reniu , możesz zrobić tak:

http://www.jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=242

Dzięki. Na pewno będzie łatwiejsza w wykonaniu i ma lepsze proporcje. Jeszcze jak dam mniej pieczarek i węcej sera to będzie pizza prima sort...

[renia]

A po co dodajecie do dobrej mąki candidy? 
Candida daje gluten, a gluten jest trujący! 
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=244  - a zapiekankę optymalną robi się tak... 

Trochę glutenu nam się przyda... niech organizm przyzwyczaja się do trucizn... bez tego bylibyśmy za zdrowi...
A tak poważnie, to mi by taka zapiekanka smakowała, ale dzieciaki trudno jest tak przestawić...

[kristan]

A po co dodajecie do dobrej mąki candidy? 
Candida daje gluten, a gluten jest trujący! 
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=244  - a zapiekankę optymalną robi się tak... 

Próbowałem - jest świetna.
Mnie natomiast najbardziej pociąga zapach candidy , więc czasami zdarza się/mowa o pizzy/.

[WojciechS]

Oj te słaboski smakowe... 
Ale czasem wolno! 

[renia]

...a czasem szybko...

[WojciechS]

Szybko, to jak się z jednej michy je, łapie muchy i ma diarrhoea...  :mrgreen:

[renia]

To już jest niezły hardkor...

[WojciechS]

Samo życie...