Strony: [1] 
|
 |
|
 Autor
|
Wtek: kluski serowo ziemniaczane??? (Przeczytany 6283 razy)
|
akazah
Go
|
witam napiszcie mi proszę czy robiliście kiedyś kluski serowo-ziemniaczane na obiadek z przepisu dr Kwaśniewskiego. Ja ostatnio zaplanowane miałam na niedzielny obiad, ale niestety skończyło się znowu na ziemniaczkach  chyba żadna ze mnie kucharka... powiedzcie mi czym można zastąpić np. kluski lub kopytka do mięska ze sosikiem..... pozdrawiam czekam na propozycje i przepisy  |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Teresa Stachurska
Go
|
Np placki ziemniaczane? Lub zwyczajnie warzywa duszone, także kapusta zasmażana. Placki ziemniaczane zdarzało mi się kroić w paski i odsmażać na patelni. Mnie smakowały.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
gosia567
Go
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kodar
Go
|
witam napiszcie mi proszę czy robiliście kiedyś kluski serowo-ziemniaczane na obiadek z przepisu dr Kwaśniewskiego. Ja ostatnio zaplanowane miałam na niedzielny obiad, ale niestety skończyło się znowu na ziemniaczkach chyba żadna ze mnie kucharka... powiedzcie mi czym można zastąpić np. kluski lub kopytka do mięska ze sosikiem..... pozdrawiam czekam na propozycje i przepisy A ten sposob znasz: gotowane ziemniaki,na kazde po 1 jajku,sol,pieprz oraz galka muszkatalowa.Ziemniaki po ugotowaniu dobrze ubic albo zetrzec na tarce.Sposob zalezy od rodzaju ziemniaka.Dodac surowe jajka i przyprawy,dokladnie wymieszac.Jezeli konsystencja zbyt rzadka dodaje troche maki ziemniaczanej.Z masy formuje male placuszki, lub wieksze i zmaze na smalcu na.Do placuszkow lubie sos grzybowy lub smietanowo-waniliowy lub cebulowy. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
akazah
Go
|
witam napiszcie mi proszę czy robiliście kiedyś kluski serowo-ziemniaczane na obiadek z przepisu dr Kwaśniewskiego. Ja ostatnio zaplanowane miałam na niedzielny obiad, ale niestety skończyło się znowu na ziemniaczkach chyba żadna ze mnie kucharka... powiedzcie mi czym można zastąpić np. kluski lub kopytka do mięska ze sosikiem..... pozdrawiam czekam na propozycje i przepisy A ten sposob znasz: gotowane ziemniaki,na kazde po 1 jajku,sol,pieprz oraz galka muszkatalowa.Ziemniaki po ugotowaniu dobrze ubic albo zetrzec na tarce.Sposob zalezy od rodzaju ziemniaka.Dodac surowe jajka i przyprawy,dokladnie wymieszac.Jezeli konsystencja zbyt rzadka dodaje troche maki ziemniaczanej.Z masy formuje male placuszki, lub wieksze i zmaze na smalcu na.Do placuszkow lubie sos grzybowy lub smietanowo-waniliowy lub cebulowy. nie, nie znam tego sposobu i chetnie go wypróbuje:) z tymi jajkami to mam rozumieć ile ziemniaków tyle jajek??tak?? całe jaja czy żółtka?? pozdrawiam |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kodar
Go
|
..... na kazdy ziemniak daje jedno jajko.Wtedy gdy jednorazowo robie wiecej plackow dodaje troche maki ziemniaczanej na tyle by ciasto nie splywalo z lyzki.Mozna rowniez dodac mniej jajek .Smazone na glebokim tluszczu smakuja rownie dobrze bez sosu.  Z podobnego ciasta mozna rowniez upiec kulebiak.O ile pamietam,bo juz dawno nie robilam.Ciastem kartoflanym oklada sie szynke i piecze w piekarniku. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 
|
|
|
 |
