forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: Adiqq w 2007-12-23, 20:55:00

Tytuł: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Adiqq w 2007-12-23, 20:55:00
dzisiaj robiłem moczke i może podam rodzinny przepis....

wywar z 20  godzików+ 20 ziele angielskie+3 listki laurowe +3 pieprze
2 pierniki+woda+zmielic
3 piwa
bakalie(sliwki,orzechy włoskie,rodzynki,migdały)
karmel+zasmażka
wywar:najpierw sa gotowane jarzyny do sałatki,potem głowy od karpii, potem karpie na galart -->wywar dajemy na samym końcu, tłuściutenki palce lizac  :lol:\
dodawać do gara sukcesywnie+zagotować,tylko migdały(po sprzarzeniu i obraniu ze skórki) daje się na drugi dzien(jak już moczka chłodna jest), żeby nie zsiniały

Porcja gdzies na około 20 litrów
W tym roku, dałem mniej cukru na karmel i mniej maki do zasmazki, smakuje dobrze. Przy okazji uswiadomiłem sobie, że przecież ta moczka to całikiem tłusta jest (orzechy,migdały,wywar)
Jak komuś mówię, że do moczki dodaje wywar z ryb, to 99% ludzi mówi: fuuuuuj :lol: a u mnie w rodzinie robie sie tak odkad pamietam  :P

Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 16:55:33
Czy ktoś może wie co to jest... :roll:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 16:59:52
http://pl.wikipedia.org/wiki/Moczka
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:01:54
Dzięki.  :D Pierwsze słyszę... :shock: :lol: Nie pomyślałam, że na tym zna się ciocia Wiki... :roll:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:02:43
Ja na początku odczytałam "zmoczka" :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:04:35
Ja myślałam, że ktoś pisał bez "haczyków" i to miała być "Mączka"... :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:05:06
...ale "o" z haczykiem nie ma... :? :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:11:05
No fakt. Po strasznie dłuuuugim namyśle załapałam o czym piszesz. :lol: :lol: Jest "a", "e". :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: RafałS w 2012-10-12, 17:12:54
Ale kogel-mogel.  :x
:D
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:13:21
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:11:05
No fakt. Po strasznie dłuuuugim namyśle załapałam o czym piszesz. :lol: :lol: Jest "a", "e". :lol:

Bo ja tak nie piszę wprost, tylko tak, żeby czytający musiał pogłówkować trochę... :lol: :lol: :lol: :wink:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:13:39
Ale nie kągęl-mągęl :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:15:08
Cytat: renia w 2012-10-12, 17:13:21
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:11:05
No fakt. Po strasznie dłuuuugim namyśle załapałam o czym piszesz. :lol: :lol: Jest "a", "e". :lol:

Bo ja tak nie piszę wprost, tylko tak, żeby czytający musiał pogłówkować trochę... :lol: :lol: :lol: :wink:
Jakaś Ty dbająca o rozwój intelektualny interlokutora. :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:16:23
 :lol: robię co mogę... :lol: taki kogel mogel... :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:17:52
Ba, może lepiej zrobić moczkę :roll:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:19:20
Mi te składniki nie odpowiadają... :roll: :?
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: RafałS w 2012-10-12, 17:22:28
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:13:39
Ale nie kągęl-mągęl :lol: :lol:
Nie to nie!  :evil:  :roll:  :D  :wink:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:23:07
Ja i tak na okrągło zasuwam żółtka, smalec, śmietanę i masło a na obiad mam ukochaną potrawę- masa z żółtego sera na maśle, pół kilograma (boskie) i to mogę jeść na okrągło.
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:24:38
Cytat: RafałS w 2012-10-12, 17:22:28
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:13:39
Ale nie kągęl-mągęl :lol: :lol:
Nie to nie!  :evil:  :roll:  :D  :wink:
No to może kodiel-mogiel  :twisted: :roll: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:24:56
Kogiel
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:26:19
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:23:07
Ja i tak na okrągło zasuwam żółtka, smalec, śmietanę i masło a na obiad mam ukochaną potrawę- masa z żółtego sera na maśle, pół kilograma (boskie) i to mogę jeść na okrągło.

Ja ostatnio też codziennie jem żółty ser, albo biały kozi...jakoś tam mi podchodzi (pod samo gardło :lol:)
A dzisiaj miałam pizzę... :D a'la moczka... :lol: :wink:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:27:22
Cytat: renia w 2012-10-12, 17:26:19
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:23:07
Ja i tak na okrągło zasuwam żółtka, smalec, śmietanę i masło a na obiad mam ukochaną potrawę- masa z żółtego sera na maśle, pół kilograma (boskie) i to mogę jeść na okrągło.

Ja ostatnio też codziennie jem żółty ser, albo biały kozi...jakoś tam mi podchodzi (pod samo gardło :lol:)
A dzisiaj miałam pizzę... :D a'la moczka... :lol: :wink:
:lol: :lol: :lol: :lol: oj bo zdechnę. :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:27:50

Cytat: renia w 2012-10-12, 17:26:19
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:23:07
Ja i tak na okrągło zasuwam żółtka, smalec, śmietanę i masło a na obiad mam ukochaną potrawę- masa z żółtego sera na maśle, pół kilograma (boskie) i to mogę jeść na okrągło.

Ja ostatnio też codziennie jem żółty ser, albo biały kozi...jakoś tam mi podchodzi (pod samo gardło :lol:)
A dzisiaj miałam pizzę... :D a'la moczka... :lol: :wink:

...jakoś tak mi podchodzi...miało być... :?
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:28:22
A gdzie pizżę moczyłaś? :lol: :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:29:07
 :lol: :lol: :lol: :lol: oj łzy mi lecą :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:30:18

Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:28:22
A gdzie pizżę moczyłaś? :lol: :lol: :lol: :lol:

Jedna jest zjedzona a druga czeka na swoja kolejkę... :D Zmoczona jest ketchupem... :P
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:31:00
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:29:07
:lol: :lol: :lol: :lol: oj łzy mi lecą :lol: :lol: :lol:

Pewnie wyglądasz jak taka Moczka... :roll: :cry: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:32:03
Myślałam , że ją moczyłaś w czymś.  :roll:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:32:33
Lekko w mące przed rozwałkowaniem... :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:33:59
Cytat: renia w 2012-10-12, 17:31:00
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:29:07
:lol: :lol: :lol: :lol: oj łzy mi lecą :lol: :lol: :lol:

Pewnie wyglądasz jak taka Moczka... :roll: :cry: :lol:
:lol: :lol: :lol: Prawdę mówiąc, trochę pewnie tak. Dobrze, że się nie zmoczyłam , bo bym była Zmoczka. :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:35:45
 :lol: ja też już jestem zapłakana... :cry: :lol: Jak to Teresa mówi u mnie łzy pluwas kaj pluwas... 8) :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:36:35
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:33:59
Cytat: renia w 2012-10-12, 17:31:00
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:29:07
:lol: :lol: :lol: :lol: oj łzy mi lecą :lol: :lol: :lol:

Pewnie wyglądasz jak taka Moczka... :roll: :cry: :lol:
:lol: :lol: :lol: Prawdę mówiąc, trochę pewnie tak. Dobrze, że się nie zmoczyłam , bo bym była Zmoczka. :lol: :lol: :lol:

Jeszcze wiele przed Tobą... :roll: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:37:38
Jednak ta Moczka jest niebezpieczna... :? :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:38:13
Może lepiej nie. :?  :lol: przynajmniej w tych obszarach. :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:38:50
Cytat: renia w 2012-10-12, 17:37:38
Jednak ta Moczka jest niebezpieczna... :? :lol:
:lol: :lol: :lol: :lol: Dlaczego? :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:39:43
Płacze się przy niej gorzej niż przy cebuli... :roll: :cry: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:40:20
 :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:40:59
Idę pizze włączyć... :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: Dasna w 2012-10-12, 17:42:11
I będziesz moczyć? :lol: :lol: :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: RafałS w 2012-10-12, 17:45:14
Hahaha hihi!   :|
:D
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:50:39
Cytat: Dasna w 2012-10-12, 17:42:11
I będziesz moczyć? :lol: :lol: :lol: :lol:

Dopiero jak będzie gotowa to ketchupem ja potraktuję... 8) :lol:
Tytuł: Odp: Moczka
Wiadomość wysłana przez: renia w 2012-10-12, 17:51:08
...ją...