forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: adampio w 2009-03-12, 20:12:13

Tytuł: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-12, 20:12:13
50 gr sloniny
50 gr groszku zielonego, mrozonego
50 gr papryki czerwonrj ( swierzej )
150 ( caly pomidor ) spazony.......bez skorki
30 gr szczypiorku
100 gr zolek

Robimy omleta:

Na patelni ( najlepiej 26 cm ) topimy slonine, moze byc smalec
dodajamy rownomiernie rozrzucony groszek
nastepnie , jdodajermy papryke, i przykrywamy patelnie
w miedzyczasie ubijamu zoltka z lyzka wody
w miedzyczasie zalewamy pomidory gotujaca sie woda, czekamy 5 min i zdejmujemy skorke, kroimy pomidory na bardzo cienkie plasterki


I teraz:

Na tluszcz, na slonine kladziemy groszek
mieszamy
nastepnie dokladamy papryke
przykrywamy patelnie na minimum  5 min
zoltka mieszamy z lyzka wody, jak potrzeba wiecej dodajemy wiecej wody, trzepiemy widelcem na jednolita mase, zo byc troche zadka ale nie za bardzo .
teraz wlewamy mase na patelniei mieszamy, nie za bardzo, tzn mieszamy do momentu, kiedy widzimy, ze dno zaczyna sie scinac.
w miedzyczasie kroimy pomidory/a na bardzo cienkie plasterki
jak juz dno omleta jest troche sciete kladziemy pomidora zakrywajac jego cala powierznie.
Tego omleta nie skladamy, chyba, ze masz dobra patelnie tak, ze z cala masa mozesz smazyc przez 3 min aby woda wyparowala
wracamy dopunktu wyjscia
jak juz pomidory leza na omlecie, przykryj cakosc na 2 min, zdejmij pokrywke i jeszcze na malym ogniu podgrzej! Wyparuj wode.

Ten omlet jest dla 2-ch osob, moze byc dla jednej na dwa razy (ja zjadam podobnego po plywaniu na raz....ale to poldniowy posilek dla mnie )
A boje sie , ze go zjesz sama na raz. ( nie ma przeszkod )
Oczywiscie przyprawy sama decydujesz, to co lubisz. Pieprz musi byc, sol jest niewskazana, chili, oregano, tymia, ( bo pomidory lubia tymianek )
Zycze smacznego.
A propos. Ten omlet serwowany z ziemniakami albo z chlebem optymalnym moze zastapic kazdy inny glowny posilek. ( Obiad )

To jest omlet dla Moniki!!!!!!

Przepraszam za wczesniejsze bledy......wybaczysz?

Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: MONIKAW w 2009-03-12, 20:34:27
Jakie błędy.... :D
Adampio tu nie ma co dzielić na dwa razy .
Jeszcze raz dziekuję barrrrrrrrrdzo.
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-12, 20:52:34
Monika zycze smacznego. :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: Mari w 2009-03-12, 21:08:52
Moniko proszę Cię o przepis na tego smakołyka z groszkiem , ale tak żeby Adam się nie dowiedział  :shock:


ciepłe i całuśne  pozdr :)
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-12, 21:14:37
To znaczy, ze omlet dra Mari nie byl trafiony?
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: Mari w 2009-03-12, 21:23:14
Jest super !!! , ale ja kocham groszek  :) a skąd miałeś o tym wiedzieć?
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: MONIKAW w 2009-03-12, 21:30:27
Cytat: Mari w 2009-03-12, 21:08:52
Moniko proszę Cię o przepis na tego smakołyka z groszkiem , ale tak żeby Adam się nie dowiedział  :shock:


ciepłe i całuśne  pozdr :)
Nie ma sprawy....Niczego nie zdradzę
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-12, 21:33:59
Nic nie widze. :D

Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: mumi w 2009-03-18, 20:46:56
ach!

czuje się "zdradzona"

adam
jak mogłeś  :lol:

a fe, Ty Adonisie :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: MONIKAW w 2009-03-18, 21:54:18
 :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-18, 22:15:29
Cytat: mumi w 2009-03-18, 20:46:56
ach!

czuje się "zdradzona"

adam
jak mogłeś  :lol:

a fe, Ty Adonisie :D

e tam, do Adonisa to mi jeszcze daleko a i z czasem bedzie gorzej :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: renia w 2009-03-18, 22:17:24
Adampio, nie bądź taki skromny :wink: :oops:
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-19, 10:51:06
Cytat: renia w 2009-03-18, 22:17:24
Adampio, nie bądź taki skromny :wink: :oops:

Reniu to nie jest fauszywa skromnosc to realia.
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: Mari w 2009-03-19, 10:54:48
Adam chyba dzisiaj za mało T  :twisted:
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: renia w 2009-03-19, 11:28:56
Adampio, wiesz, teraz będę poważna :| i ósię z nikim, bo zawsze będą lepsi i gorsi, a my możemy się przez to stać tylko zgorzkniali. Najlepiej być sobą, niepowtarzalnym, oryginalnym  :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-19, 11:30:21
Cytat: Mari w 2009-03-19, 10:54:48
Adam chyba dzisiaj za mało T  :twisted:

Mari mozesz jasniej, prosze.
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: renia w 2009-03-19, 11:54:51
Cytat: renia w 2009-03-19, 11:28:56
Adampio, wiesz, teraz będę poważna :| i ósię z nikim, bo zawsze będ± lepsi i gorsi, a my możemy się przez to stać tylko zgorzkniali. Najlepiej być sob±, niepowtarzalnym, oryginalnym  :D
Coś mi tu wycięło. Miało być tak: uroda, bogactwo, a nawet wiek, są rzeczą względną, zależną od tego, z kim się porównujemy. Najlepiej nie porównywać się z nikim, bo zawsze będą lepsi i gorsi od nas , a my możemy się stać przez to zgorzkniali. Najlepiej być sobą, niepowtarzalnym, oryginalnym :D  :wink:
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: Mari w 2009-03-19, 12:24:22
eeee.. bo zaczęliście poważne rozmowy Polaków i zrobiło się to dla mnie niestrawne hi,hi, a przecież słońce dziś świeci przecudnie  :D .
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: renia w 2009-03-19, 13:13:38
A gdzie świeci? U mnie pochmurno i wietrznie :?
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: adampio w 2009-03-19, 13:59:34
W Danii wiosna. + 10, sloneczko, lekki wiaterek :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: Mari w 2009-03-19, 14:03:39
Cytat: renia w 2009-03-19, 13:13:38
A gdzie świeci? U mnie pochmurno i wietrznie :?
w Lubuskiem  :D ..robię teraz wątróbkę na winie ...zapach !,że aż "odezwałay " mi się ślinianki  :lol:
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: renia w 2009-03-19, 14:15:53
Ja robię obiad z tego co się "na winie" (dzisiaj zupa jarzynowa na wywarze). Ale co my robimy w "omlecie dla Moniki" :shock:, wychodzę z kuchni póki ona nie wróciła :D
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: renia w 2009-03-19, 14:17:07
 :lol: :lol:
Tytuł: Odp: Omlet "Dla Moniki" ( od Adama)
Wiadomość wysłana przez: MONIKAW w 2009-07-14, 20:40:34
Adam czekałam z tym omletem na świeże warzywka z ogrodu własnie zjadłam i biegnę napisać - jest boski.
Nie miałam groszku zastąpiłam czerwoną cebulką, oczywiście zmieścił się cały.
Polecam i jak znasz jeszcze jakieś bezmleczne to  :D