forum.dr-kwasniewski.pl

http://www.stachurska.eu/?p=7485

Teresa, a te białe paski na górze to jest słoninka... :roll:

Jo, parę skwareczek, więcej nie było pod ręką akurat.

Aha... 8)

Słabe proporcje... 8)

To przez tę wątróbkę, bo ona chuda jest  ;)   :lol:   

Pasztetu nie robi się z gotowanych mięs... Receptura dostępna za ... Co ja będę mówił... Mówcie mi "do ręki".

Górale robią z surowego - http://goralskiejadlo.blogspot.com/2011/09/pasztet-wieprzowy.html . Jo?

Cytat: Teresa Stachurska w 2012-04-06, 23:22:44
Górale robią z surowego - http://goralskiejadlo.blogspot.com/2011/09/pasztet-wieprzowy.html . Jo?

w takim razie to nie jest pasztet tylko jakis klops w postaci placka :lol: -pasztet robi sie glownie z watroby i innych podrobow, ja robie z watrobki z indyka,sloniny,cebuli-przyprawy to  pieprz i galka muszkatolowa-to jest taki pasztet do smarowania plackow czy pieszywa optymalnego 8)

Gwidon, tę wątróbkę i słoninę wcześniej Pan gotuje, czy miele surowe?

Cytat: Teresa Stachurska w 2012-04-07, 13:40:34
Gwidon, tę wątróbkę i słoninę wcześniej Pan gotuje, czy miele surowe?

wszystko sie gotuje do miekkosci w niewielkiej ilosci wody okolo 20-30 min.  ,i chlodne pozniej przemiela  2 razy doprawia i gotowe 8)  niebo w gebie :P

Dziękuję :) 

W mojej lodówce , oprócz żarówki znajduje się dobre paliwo(wytopiona słonina) , najlepsze części zamienne(jajka) i  zawsze  pasztet http://jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=13  z póżniejszymi zmianami.
W zamrażarce gotowizna w 3-4 wydaniach z "Dumną Krysią" http://jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=241 włącznie.

najprostszy jest mój - i najzdrowszy  ;-)

2,5 kilo wątroby wołowej , 2 kila podgardla, kilo słoniny, i dodatki smakowe ( w jednym borowiki, w innym orzechy włoskie )
i zmielić ugotowane,
z 10 jajek dołożyć

-  2 godziny pieczenia.

a ile jedzenia!   :shock:    zdrowo, tanio i pożywnie!  ;-)

Drzewko o tej porze? :shock:

Cytat: Gavroche w 2015-11-27, 19:51:32
Drzewko o tej porze? :shock:

w sklepach już są wyprzedaże świąteczne !   ;-)    A Ty się dziwisz.  Zosia zawczasu wszystko robi. Cały dom w bombkach i stroikach, czuję się jak podczas wigilii... i ten zapach, ..  ach .. ! ;-)       (głowizna zapachniała podczas napełniania salaterek  )

Ja też mam w sklepie to badziewie, ale to w zakupowy nastrój ma wpędzać, a w domu? :?
Jeszcze śniegu nie ma.

Pasztet jak pasztet... 8) mnie też ta choinka zdziwiła. Też jeszcze ozdób świątecznych w mieszkaniu nie mamy. W połowie grudnia gdzieś tak wystawię je (w sklepie szybciej, aby prowokować już do zakupów świątecznych (słodycze już na święta kupują, chociaż pewnie szybciej je zjedzą i znowu kupią  :lol: 8). Wiem, że to jest niemoralnie, ale co tam... 8))

Chociaż serwetkę świąteczną już pod kwiatkiem (kwitnącym grudniem) już na stole mamy...

Cytat: Gavroche w 2015-11-27, 20:08:33
Jeszcze śniegu nie ma.

I może nie być. A co mają powiedzieć na Antypodach ? ;-)  Zosia kazała mi choinkę kupić. Ale nigdzie nie ma jeszcze ;-)  !  Dziwi ją to  ;-)

Cytat: Gavroche w 2015-11-27, 20:08:33
Ja też mam w sklepie to badziewie, ale to w zakupowy nastrój ma wpędzać, a w domu? :?
Jeszcze śniegu nie ma.

Pisałam w tym samym czasie, prawie to samo... :lol:

Cytat: Diogenes z Synopy w 2015-11-27, 20:13:58

Cytat: Gavroche w 2015-11-27, 20:08:33
Jeszcze śniegu nie ma.

I może nie być. A co mają powiedzieć na Antypodach ? ;-)  Zosia kazała mi choinkę kupić. Ale nigdzie nie ma jeszcze ;-)  !  Dziwi ją to  ;-)

Jeszcze będziecie robić gwiazdkę w maju... :shock: :lol:

Cytat: renia w 2015-11-27, 20:13:05
aby prowokować już do zakupów świątecznych (słodycze już na święta kupują, chociaż pewnie szybciej je zjedzą i znowu kupią  :lol: 8). Wiem, że to jest niemoralnie, ale co tam... 8))

dodawaj gratis białka z jajek. Może trochę sumienie mniej będzie Cię gryźć  ;-)  ?

Nic mnie nie gryzie.  :lol:

Cytat: Diogenes z Synopy w 2015-11-27, 20:13:58

Cytat: Gavroche w 2015-11-27, 20:08:33
Jeszcze śniegu nie ma.

I może nie być. A co mają powiedzieć na Antypodach ? ;-)  Zosia kazała mi choinkę kupić. Ale nigdzie nie ma jeszcze ;-)  !  Dziwi ją to  ;-)

A mogłoby się udać mieć dwie: jedną na adwent i drugą na święta :)