ŻO bez kazeiny

[Teresa Stachurska]

Jeśli pastę to z masłem - http://www.stachurska.eu/?p=2784 , dodatek chleba zbędny, wystarczy widelec    . Na przystawkę może być papryka pokrojona w badylki. Można też pól na pol z kwaszonym ogórkiem.

[Zyon]

Wzialem 200g twarogu tlustego, do tego smietane 30% president, wpakowalem 4 zoltka, ogorka kiszonego, pieprz cayenne (lubie jak w morde piecze) pieprze ziolowy, sol, czosnek, curry i to zmiksowalem i normalnie pycha !  Co prawda nie mialo pierscieni ale nic to, pierscienie dojem sobie w chalwie 

Ty już jak yarosh miksujesz...

kurcze popadlem w niewole bledowania 

Chyba tak, dzisiaj znowu to jadlem, pyszne to 

[Gavroche]

A ja tę wersję na słodko tłukę
Kostka twarogu, kubek śmietany, 4 żółtka, saszetka 15 g cukru wanilinowego, blender i pychota!
Sycące na maksa.

[Zyon]

hehe ty cukrolubie ja nie mialem cukru wanilinowego to wrzucilem kawalek chalwy waniliowej smakowalo ....chawlowo 

ale wersja slona lepsza

[Gavroche]

hehe ty cukrolubie ja nie mialem cukru wanilinowego to wrzucilem kawalek chalwy waniliowej smakowalo ....chawlowo 

ale wersja slona lepsza

Nie wiem czy to z dzieciństwa czy taka wada moja, ale twaróg to mi się ze słodkim kojarzy.
Tą breję się bardzo przyjemnie je, ale pajda sera białego maźnięta dżemem mamy lub babci nie ma sobie równych.
Twoje ogórki się chowają 

[Zyon]

kurcze...nigdy nie jadlem twarogu z dzemem  w ogole taki smak jakos mnie z lekka odrzuca, twarog to dla mnie zawsze bylo slono-kwasne

Kwestia wychowania mzoe, pamietam, ze jak bylem maly to takim standardem podworkowym bylo wskoczenie do domu na kromke chleba z maslem, posolic i szybko z powrotem. A jeden koles wlasnie przyniosl taka kromke z maslem ale ..pocukrzona  No probowalismy tego i kazdy cie dziwil, jak to tak, takie to bylo inne. Albo kromke chleba polewal smietana i cukrem ...

[Gavroche]

Znam!
Kanapki z solą i z pieprzem ulubione
Ale kroma babcinego chleba umoczona w garze śmietany i posypana cukrem, niezapomniane.

[renia]

Świeży chleb ze smalcem ze skwarkami i solą był pyszny...

[renia]

A ja tę wersję na słodko tłukę
Kostka twarogu, kubek śmietany, 4 żółtka, saszetka 15 g cukru wanilinowego, blender i pychota!
Sycące na maksa.

Ja wersję z jajkami gotowanymi, śmietaną i szczypiorkiem "robię" już dwa lata... ale wciąż wierzę w to, że ją zrobię...

[Gavroche]

Ktoś coś, że kazeina jest be?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Protein_Digestibility_Corrected_Amino_Acid_Score
Kazeina ma 1, jaja mają 1, a 1+1=2.

[Zyon]

A reakcje krzyzowe i nietolerancje?  -4

[administ]

Przy kazeinie ponoć można się zatruć wapniem*, bo dużo jest...
Dlatego nie wolno jeść sera i twarogu, a łykać lepiej tabletki magnezowo-wapniowe. 

* dlaczego nie można przedawkować wapnia zawartego w pokarmie pisałem gdzieś na Forum dawno temu...

[Zyon]

Adam cos pisal, ze wapnia nie wolno za duzo, bo grozi to zwapnieniem....

[administ]

To może przypomnę, że składniki mineralne wykazują zdolność do wchłaniania wg szeregu zdolności do jonizacji hydrolitycznej, a zaporą przed przedawkowaniem, jest stężenie we krwi. I więcej nie trzeba wiedzieć.

[Zyon]

No tak, to ja juz nie wiem co myslec, musze zwazyc wasze autorytety i zdecydowac 

[administ]

Ja niestety opieram się na starych podręcznikach szkolnych... 
Są najmniej sfałszowane i dopasowane do intelektu ówczesnej "młodzieży"...  
Znaczy mają więcej ciekawego tekstu, a mniej nieistotnych obrazków... 
Chciałem kupić sobie z rok temu najnowsze wydanie Stryer, ale to same kolorowe obrazki teraz! 

[Zyon]

A Adas na internetach i nowoczesnych ksiazkach - nie wspomne zeby nie byc oskarzonym o dilowanie 

[Gavroche]

To może przypomnę, że składniki mineralne wykazują zdolność do wchłaniania wg szeregu zdolności do jonizacji hydrolitycznej, a zaporą przed przedawkowaniem, jest stężenie we krwi. I więcej nie trzeba wiedzieć.

Hofemeister?

[administ]

Yes, ale mi z głowy wypadło! 

[renia]

Ja niestety opieram się na starych podręcznikach szkolnych... 

To jakieś wstecznictwo...