Autor
|
Wtek: CHLEB NA ZAKWASIE (Przeczytany 153226 razy)
|
kristan
Go
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Nie ma czym niestety się chwalić. Z uwagi na dodatek candidy jest to produkt glutenowy, a jedzenie glutenu nie jest zgodne z zaleceniami Dr-a Kwaśniewskiego. Ale jeśli komuś się zachce takiego rarytasu, to sporadycznie i na własną odpiwiedzialność, może.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Gwidon
Go
|
wlasnie admin, poco sie meczyc z pieczeniem,mozna sobie wziac pol kromeczki dobrego ,,normalnego,, zytniego chleba do jajecznicy,zeby dobre maslo mialo na czym lezec i gotowe,do tego troche buraczka i zarcie rano jak dzwon,ja ostatnio tak jem rano,wiem ,ze nie powinienem uzywac chleba takiego,ale tak mi najlepiej smakuje,oczywiscie wszystko w optymalnych ilosciach,ale przyjdzie czas znowu na omlety rano
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Trzema jajkami na maśle się nasyci, ale pięcioma z kromką chleba tylko chwilowo. Chleba się nie powinno jadać, bo: http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=598PS widziałem wielu "opty"-malnych jedzących chleb!
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
fewa
Go
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
Bo tak mama dawali
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
MariuszM
Go
|
Pasterska strawa to dopiero jest zabawa. I ta wartosc bialka prawie 2:1 do miesa
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
Chleba , rzeczywiście jadać się nie powinno , ale powyższy link mówi: (...)"Aby ludziom ułatwić proces przechodzenia na optymalny model żywienia oraz urozmaicić dietę tych, którzy dietę tych, którzy już ją stosują, opracowano kilka rodzajów chlebów, które zawierają 5 razy mniej węglowodanów, 5 do 7 nawet razy mniej, niż to się spotyka przeciętnie w chlebie. Skład chemiczny chlebów jest tak dobrany, że zawierają one prawie wszystkie najlepsze dla człowieka składniki odżywcze. Taki chleb posmarowany grubo spełnia warunki optymalnego żywienia i jest prawie kompletnym wzorcem najlepszego produktu spożywczego"... Okazuje się , ze wątek na miejscowym forum , http://stalowemiasto.pl/forum/forum.php?mode=pokaz_posty&id=616665 który ma ponad 8 tys wejść, przyczynił się do większej ilości nowych adeptów optymalnej sztuki kulinarnej. To z myślą o nich powstają kolejne potrawy. Następny będzie również na zakwasie , ale bez monki . Zobaczymy co wyskoczy z piekarnika
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
A tak nawiasem mówiąc , gdzie tu jest candida? "1 kg białek 20 dkg mąki psz. 10 dkg ziemniaka 25 dkg zakwasu z mąki żytniej krzta soli do ubijania , łyżeczka sody" Może nieco w mące i...
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
A tak nawiasem mówiąc , gdzie tu jest candida? 25 dkg zakwasu z mąki żytniej Może być z mąki i powietrza - http://www.youtube.com/watch?v=y-jN0ebulmkNiektórzy, aby mieć dobrą, pewną szczepionkę dają skórki z chleba żytniego.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
piosza
Go
|
Teraz czas na "optymalny" ryż, "optymalne" drożdżówki, "optymalną" galaretkę z owocami i inne cuda. Chleb, bułki etc. są na DO/ŻO niejadalne. Amen. PS.Radzę nie eksperymentować zbyt dużo, bo to najczęściej źle się konczy.
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
kristan
Go
|
Teraz czas na "optymalny" ryż, "optymalne" drożdżówki, "optymalną" galaretkę z owocami i inne cuda. Chleb, bułki etc. są na DO/ŻO niejadalne. Amen. PS.Radzę nie eksperymentować zbyt dużo, bo to najczęściej źle się konczy.
Zaczęsło porami
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Blackend
|
Teraz czas na "optymalny" ryż, "optymalne" drożdżówki, "optymalną" galaretkę z owocami i inne cuda.
Co jakis czas, takie tematy beda wracały. Siła nawyku u podatnych jest niewiarygodnie mocna. Widać to (niestety) często (za czesto!) w "realu"
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
Wicie , rozumicie - wy róbcie , a my was...nie bójcie się - mawiał mój szef baterii podczas wojskowej przygody. Jeśli w sobotę swoje W zaspokoiłem budyniem z kaszanki http://jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=334 i samą kaszanką , w niedzielę była galaretką owocową http://jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=15 , w poniedziałek baton Mars i Dzika Stokrtoka na dodatkowy deser , dziś będzie 30 dkg renety , jutro miód spadziowy z "pierwszego tłoczenia" , a w kolejnym dniu litr piwa i następnym swoje zapotrzebowanie na W uzupełnię red-bulem , bo chce nieco polatać nad osiedlem , to pytam - jestem , czy nie jestem na Ż.O. Jeśli natomiast ktoś uważa , ze powyższy chlebuś na zakwasie obłożony masłem i żóltkami jest profanacją D.O. , a sam zakwas niepotrzebnym zawracaniem głowy , to mnie nic do tego. "Wuj google" mówi , ze zakwas to sama bakteria lactobactillus(wilki). Dbamy o swoje "wilczury" Zatem - wicie i rozumicie , czy nie wicie i nie rozumicie? (poprawka-pokrojony chlebuś po odparowaniu zmniejszył wage do 2,5 dkg w jednej kromce. Zatem będzie 5,5 W)
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
W , nie wyparowało , tylko w realu wyszło 44 kromeczki , a nie jak w obliczeniach 36. Stąd korekta. ( z wrzuceniem na stronę pśpieszyłem się-ale co to kogo obchodzi...)
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
administ
Go
|
Przestań się wygłupiać i robić wodę z mózgu początkującym i nie tylko. Przez takie "optymalne" przepisy nie jednemu poszło w pięty. Nie ma czegoś takiego jak chleb "optymalny".
PS gdyby było zdrowo jeść cukier z cukiernicy Dr Kwaśniewski napisałby o tym. Nie każdy musi być na Diecie Optymalnej!
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
temida135
Go
|
"Bóg stworzył jedzenie,a kucharzy diabeł"
Wymyślają,wymyślają - tracą energie a wszystko mamy podane"na tacy" K.K 700 przepisów - czy to mało ?
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
Już przestaję Chociaż pozwolę sobie zacytować kilka zdań z tego forum: "Zawsze należy sytuację rozpatrywać do danego przypadku!Jeśli jest się zdrowym, to nie ma potrzeby "wyliczanek" BTW - wystarczy wyłącznie pilnowanie proporcji, czyli - ŻO w którym np: można sobie dostarczyć odpowiednią ilość W nawet z miodu, owoców, czekolady, zbożowych, mleka i innych produktów, które są "zakazane" na DO , bo w danym przypadku mogą zaszkodzić!"...
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kristan
Go
|
"Bóg stworzył jedzenie,a kucharzy diabeł"
Wymyślają,wymyślają - tracą energie a wszystko mamy podane"na tacy" K.K 700 przepisów - czy to mało ?
W dziale KUCHNIA OPTYMALNA jest dopisek: "Do momentu pojawienia się "Książki Kucharskiej - 700 przepisów kulinarnych" - jednym z głównych zarzutów "oponentów" Żywienia Optymalnego, było: to jest takie monotonne jedzenie!. A może prawda jest inna? " (jasne , ze jest inna , choć wcale nie musi) Ponadto na www.jedzoptymalnie.pl , również w dziale KULINARIA , napisałem: "Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J.Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw... Diabła również stworzyli ludzie nie wiesz o tym?
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
|