UDKA KURCZAKA W PIWIE.

[MORGANO]

UDKA KURCZAKA W PIWIE.

Składniki.
500 g  udka kurczaka
200 g czerwonej i żółtej papryki  /po 1 strąku/
50 g oleju
300 g jasnego piwa / półtora szklanki /
1-2 łyżeczki przyprawy do mięs
1 kostka o smaku koperkowo-pietruszkowym, 4 łyżki soku cytryny

SposĂłb przygotowania.
Udka kurczaka umyć, osuszyć. Skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawą do mięsa. Odstawić na 30 minut. Papryki umyć, przepołowić oczyścić z nasion i pokroić w paski. Udka ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem obłożyć papryką i podlać odrobiną piwa. Piec około 35 minut w temperaturze 180stopni. W trakcie pieczenia podlewać piwem. Dodać kostkę koperkowo-pietruszkową, piec jeszcze 5-10 minut.

Ogółem 1050g B-T-W  97,1 – 96,5 – 24,6  / 1350 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 9,2 – 9,2 – 2,3  / 130 kalorii /
200 gram porcja 1 osobowa B-T-W  18,5 – 18,4 – 4,7  / 260 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 1,0 : 0,3
B+T/200g – 36,9g

[Rudka]

Podoba mi sie  - kiedyś  do naleśnikĂłw podlewałam  -ale chyba nie był to dobry pomysł
   bo bez, lepiej mi smakują .  Gdzies teĹź wyczytałam ,ze sosy winem sie podlewa
     masz teĹź coś z winem??