Co robic z tymi bialkami?

[fewa]

Witam

Ja piekę tak jak chlebek optymalny tylko bez masła,następnie kroję na kostkę,suszę
latem na słońcu zimą w piekarniku bo inaczej może spleśnieć.
Mielę w maszynce do mięsa najlepiej ręcznej.I tak robię bułkę tartą do panierowania kotletów
np.z karczku,ryby-dobrze wchłania tłuszcz.

[laufadam]

Białkami z jajek rozcieńczonymi wodą najlepiej "podlewać" jest rośliny ogrodowe - np: brzoskwinie, śliwy, truskawki, porzeczki, agrest, maliny oraz inne drzewa i krzewy. Jeśli się zbierze i zamrozi owoce z takich roślin, w okresie zimowo-wczesnowiosennym, stanowić będą one cenne źródło nie tylko vit. C.

Sprawdzalem , ale chyba nie dziala- nie widac efektu

[wikta]

a jakby z białek zrobic" Ptasie mleczko?".dopiero sledzę diete optymalną więc jestem jeszcze zielona w wielu sprawach.Ale jakby ktoś mógł  przeliczyc ten przepis(ja jeszcze nie umiem)podam składniki:5białek,1/3cukru pudru,2 cukry waniliowe(małe)0,5lsmietany kremówki 30%,  7-8łyżeczek żelatyny.Fakt że na koniec polewa się to czekoladą.ale zawsze tą czekoladę można czymś tam zastąpić,(ALE CZYM) :?javascript:void(0);
Confused

[wikta]

NIE NAPISAŁAM ŻE TEN CUKIER TO 1/3SZKLANKI.

[Hana]

Teoretycznie przystosowalam przepis na "ptasie mleczko" dla optymalnych. Ale trzeba sprawdzic w praktyce.

Skladniki:
           220g--bialka
            30g--cukru pudru (okolo 2 lyzki)
           500g--smietanka 30%
            16g--zelatyna (okolo 3 lyzeczki)
      W 100g    B--6,3   T--19,6  W--6,2
Prosze odwaznych o wyprobowanie .
Smacznego---Hana--

[Hana]

Przed kilkoma miesiacami znalazlam odbiorce bialek.
Pewna pani byla zbulwersowana kiedy dowiedziala sie, ze ja jem tylko zoltka a bialka wyrzucam.
Zaproponowala, ze ona moze te bialka odbierac.
Dowiedzialam sie, ze ma trojke dzieci w wieku szkolnym,a tymi bialkami "rozciencza"jajecznice,dodaje do makaronow, klusek i do pieczenia.
Czy ja nieswiadomie nie robie tej rodzinie krzywdy?
Tych bialek jest okolo 2 litry tygodniowo.
Jezeli nam optymalnym bialko potrafi zrobic spustoszenie w organizmie--to jak reaguje na nadmiar bialka nieoptymalny?
                       --Hana--

[slawek]

Tych bialek jest okolo 2 litry tygodniowo.
Jezeli nam optymalnym bialko potrafi zrobic spustoszenie w organizmie--to jak reaguje na nadmiar bialka nieoptymalny?
                       --Hana--

A możesz z grubsza określić zapotrzebowanie na białko u człowieka na diecie"normalnej" ??

[wojteks]

No ja mogę podać, że z grubsza WHO zaleca średnio 1g białka na 1kg należnej masy ciała, ale przecież Dr JK ostatnio nawet coś mówił o poziomie azotu polipeptydowego we krwi - jako precyzyjnego wskaźnika pozwalającego indywidualnie ustalić dobowe zapotrzebowanie na białko u każdej zainteresowanej osoby.

[Flawia]

morgano mnie zmobilizował do niezjadania wszystkiego białka po jajku i dziś zrobiłam z bialek pożyteczną rzecz: zgromadzone białka z olejem roslinnym scięłam na patelni, dodałam ... kości wyjęte z ugotowanego rosołu, wymieszałam i zawiozę to dla psów na stajni! ciekawe co one na to
(http://images25.fotosik.pl/3/4e01f5448b83dde5.jpg)

[Ewa]

Słusznie Flawia Nie po to odrzucamy białka z jajek, zeby je potem zjadać. Natomiast mozna z nich robic pyszne ciasto dla nieoptymalnych, np. murzynek

Mozna też ubic na pianę i czyścić np. meble skórzane.

[Flawia]

macie sumienie karmić nieoptymalnych szkodliwymi rzeczami? pianą z bialek czyści sie zamsz? i nie spłukuje?

[elmo]

macie sumienie karmić nieoptymalnych szkodliwymi rzeczami?   

Interesujące spostrzeżenie! jak mozna komuś coś podawać ,samemu nie jedząc świadomie odrzucając!? Wstyd!

[MORGANO]

Białka jajek są po prostu bezwartościowe.
W 100 gramach białka jest tylko 100 gram białka nic więcej nie ma żadnych witamin.
Tak jak podaję w którymś poście mama.
Surowe białko jest nawet szkodliwe z powodu zawartej Awidyny.
Ciągle czytam tylko o bezach nie wiem jak można zrobić bezy bez cukru.
Faktem jest że przykro jest wyrzucać jedzenie czyli białka nawet wówczas jeżeli my go nie zjadamy
sam osobiście wydaję białko z jajek gotowanych na twardo lub surowe w płynie.
Są osoby biedne które mają możliwość dostarczy c choć trochę białka do swojego organizmu oczywiście bez witamin.
Najlepsze jak wiadomo są żółtka jaj przypominam, że w 5-ciu żółtkach zawarte są wszelkie mikro i makroelementy
jakie człowiek potrzebuje na dzień oprócz witaminy "C". 100 gram żółtek zawiera 31 gram tłuszczu oraz 16 gram  najlepszego białka.
Ciągle jeszcze ten temat jajek się pojawia a już najwięcej w sezonie okresie świąt Wielkiej Nocy.
Odbiorcom jajek zawsze podpowiadam jak mogą te białka wykorzystać.
Białka jaj gotowanych pokroić w kostkę dodać pokrojoną w kostkę ogórek  cebulkę  trochę kiełbasy Mortadeli i trochę majonezu.
Płynne białko wlewamy na zakwaszoną wodę czyli do gotującej się wody dodajemy trochę octu nastepnie wlewamy białka po scięściu się ich kroimy i postępujemy tak samo jak wyżej białkami gotowanymi.
Decyzja białkowa niestety zależy tylko i wyłącznie od WAS.

[Ewa]

Flawia, nie zamsz, tylko skórę. Poszukam jeszcze innego wykorzystania bialek.

Flawia, nie karmię nieoptymalnych szkodliwymi rzeczami, tylko tym, co oni sami jedzą, a czego ja nie jem. Gdybym ich częstowała potrawami wg mnie zdrowymi, wtedy by uważali, że ich karmię szkodliwymi Jak widzisz wilk syty i owca cała.
A mam też znajomych, co jedzą tylko białka z jajek.

[Ewa]

Flawia, poszukaj na forum. Niektórzy optymalni wsuwają białka. Znajdziesz na tym forum przepisy na chlebki bialkowe na przerózne sposoby

[Piotr]

Białka zlewam do butelek po wodzie, a gdy ich się już nazbiera, to rozcieńczam w wodzie i podlewam rośliny. Rosną jak opętane. Znakomity nawóz.
Nie warto z nich nic robić, bo białek należy jeść jak najmniej. Jak jemy żółtka, to nic nam więcej nie potrzeba. Nie daję ich też psu, bo dostaje lepsze jedzenie.

[elmo]

Piotr! Świetny sposów wykorzystania białek!   

[Flawia]

te stajenne psy to na przebialczone nie wyglądają, przeciwnie, to chyba jakieś charty, takie chude, jedzą tylko resztki ze stołow koniarzy chyba...
a ja chyba sie nie doczekam na ksiazke kucharską Kwaśniewskiego, nawet nie pamiętam gdzie zamawialam żeby zadzwonić... ;-/
Elmo, czytasz tego Grzesiuka?
a czasem gdzieś radzono żeby jeść (ludzie lub zwierzaki) zmielone skorupki jaj? na skorupki też macie jakieś sposoby?

[kodar]

bialko rozcienczalam i rzeczywiscie podlewalam kwiaty,zbieralam duze ilosci i to b.cuchnelo wiedz bialka wylewam do zlewu i ciagle sie zapycha
skorupki mielilam i wyrzucalam na dzialke  ale na miejscch posypanych nie chcialo nic rosnac,moze  skorupki powine wyladowac  na komposcie???

[elmo]

Elmo, czytasz tego Grzesiuka?

Dziś skończę "Białą Masajkę" ,więc przypuszczam,że jutro,najdalej pojutrze zacznę tego Grzesiuka