jak to jest z sosami ???

[elmo]

...technologia stara jak świat- tzw maślniczka, stempel i jazda , góra-dól przez godz...

Kristan!Właśnie taką technologię pamietam  Też próbowałam to robić i zaraz mnie bolały ręce 

Już wyjmowane masełko z maślniczki było twarde /nawodornione/-następnie plukanka i zapach nie do zapomnienia.

I to właśnie też pamiętam   
 
 

[maf]

ja jak robie żółtkownice(jajecznice z żółtek), to zawsze wychodzą żółtka sadzone  jakoś tak szybko sie przypieczą(w czasie oddzielania białka od żółtek), że wychodzą sadzone. Co wcale nie oznacza że mniej mi smakuje

Przepis na zoltkownice /nie robia sie 'sadzone'/, jak sadze stad tez wziela sie ta nazwa, podal Leszek S. na starej grupie dyskusyjnej /starej, bo to bylo z 4 lata temu/. Mam archiwum .
Pozdr
maf

[adampio]

no coz technologia zoltkownicy sie zmienia....
ja wbijam 5 zoltek w mala miseczke, dodaje 50 gr smietany, roztrzepuje widelcem i wylewam na patelnie z podsmazonym boczkiem. powstaje pewnego rodzaju omlet, ktory po wyjeciu polewam keychupem....oczywiscie zachiwujac proporcje BTW
1:3:0,5 w tym przypadku, albo zastepuje ketchup dodajac 50 gr groszku konserwowego !!! pycha

[Krystyna*Opty*]

Maf napisał:

Przepis na zoltkownice /nie robia sie 'sadzone'/, jak sadze stad tez wziela sie ta nazwa, podal Leszek S. na starej grupie dyskusyjnej /starej, bo to bylo z 4 lata temu/. Mam archiwum .

Hej Maf! 
Masz całe archiwum starej grupy opty 
Czy możesz podać daty pierwszego i ostatniego jej newsa
Na Twojej stronie nie widzę tego archiwum (?) 
Czy możesz je udostępnić?

[maf]

Hej Maf!
Masz całe archiwum starej grupy opty 
Czy możesz podać daty pierwszego i ostatniego jej newsa
Na Twojej stronie nie widzę tego archiwum (?) 
Czy możesz je udostępnić?

Mam, jest to plik outloka dieta.optymalna.dbx z plocmana. Kiedys udostepnilem go na mojej stronie. Pozniej jak TT mial cale archiwum, to zdjalem ten plik. Zachowal sie na dysku. Ostatni wpis jest z 29.03.2003. Plik ma 15Mb, nie jest to cale archiwum, jest od poczatku plocmana, ale tylko te watki ktore czytalem /jednak sporo/. Dzisiaj probowalem go otworzyc w outloku, ale nie da sie, trzeba chyba zainstalowac jakis inny czytnik grup dysk, ktory dzialalby off-line.
Jak ktos ma jakis pomysl jak go odczytac to bede wdzieczny. Wtedy sie dzialo na grupie.
Pozdr
maf

[Krystyna*Opty*]

Hmm... w google znalazłam to:

http://www.google.pl/search?hl=pl&q=czym+przeglada%C4%87+.dbx&btnG=Szukaj+w+Google&lr=lang_pl

[maf]

Hmm... w google znalazłam to:

http://www.google.pl/search?hl=pl&q=czym+przeglada%C4%87+.dbx&btnG=Szukaj+w+Google&lr=lang_pl

Hmm, jednak znalazlem archiwum /na plycie cd-zapiasalem/wieksze 22 Mb, oczywiscie  .dbx.
W poprzednim chyba posty Jefa byly w kf. Da sie oczywiscie to wszystko odczytac. Wracamy do wspomnien? Na stronie TT jest duzo, ale sadze ze duzo postow jest skasowanych. Archiwum ma  lub powwinien miec mauser. GDZIE JEST MAUSER!!!!
Moje pliki, na moim kompie, w tym dieta.optymalna.dbx musza byc odczytane, bo ja rzadze tym kompem.
Pozdrawiam
maf

[Blackend]

Hej maf

z tego co piszecie rozumiem, że była kiedys grupa dyskusyjna na usenecie?

[maf]

Hej maf

z tego co piszecie rozumiem, że była kiedys grupa dyskusyjna na usenecie?

Byla. Ja zaczynalem DO w 2002 roku i praktycznie po pol roku trafilem na grupe dyskusyjna. Sciagnalem i przeczytalem wszystkie posty od poczatku istnienia grupy. Byla to niezla kopalnia wiedzy i  wymiana doswiadczen.
dla przypomnienia - serwer news.plocman.pl - byly 3 grupy. dieta.optymalna; dieta.optymalna.przepisy; dieta.optymalna.ogloszenia .
pozniej powstala nowa grupa alt.pl.dietaoptymalna

Pozdr
maf

[Blackend]

pozniej powstala nowa grupa alt.pl.dietaoptymalna

sprawdziłem, nic sie tam nie dzieje niestety :/
szkoda

[MORGANO]

Pierwsza grupa dyskusyjna na temat żywienia optymalnego
Jacka z Warszawy /niestety nazwisko już zapomniałem/
którą następnie przejął Irek Bieleń powstała 1999 roku.
Grupa powstała jako odłam z grupy medycyna.
Takie były początki. Niestety postęp szybko dał o sobie znać.
Od tego czasu minęło już wiele lat a przez ten okres przewinęło się
wiele set tysięcy osób. To o czym pisze Maf. są to artykuły archiwalne
gdyż strony te już nie istnieją.
Na stronach panowała wielka sympatia do wszystkich nie było kłótni
sporów a była tylko wielka pomoc. Jeden drugiemu pomagał.
Jak wiadomo wszelkie początki byłe wszak trudne.
Teraz sympatycy żywienia optymalnego mogą korzystać ze wszelkich pomocy
oraz archiwalnych materiałów. Czego byliśmy początkowo niestety pozbawieni
Jako pierwszy materiał jakim myśmy się posługiwali była jedyna w danym okresie
dostępna książka "DIETA OPTYMALNA"  Dr Jana Kwaśniewskiego oraz artykuły z Dziennika Zachodniego
oraz bardzo wiele licznych spotkań w optymalnych Arkadiach.

[Blackend]

grupa "wypaliła" się pewnie? Nie było dopływu świeżej krwi?

[Krystyna*Opty*]

To były prywatne serwery. Przechodziły z rąk do rąk. W końcu groziła utrata grupy ale wtedy Tomek Trojanowski właśnie tworzył swój portal i miesięcznik Optymalnik (jeszcze wtedy był optymalny) i uratował grupę przekształcając ją na "forum" z trzema działami, na których umieścił prawie całe archiwum z naszych trzech grup dyskusyjnych (które zresztą tam nadal JEST).

Ale w międzyczasie dr Ponomarenko podjął się wstępnych badań (wirtualnych) zawartości DO każdego kto zgłosił i wypełnił szczegółową ankietę co jadł bodajże przez tydzień. No i powoli zaczęła się "erozja" grupy opty...  Portal TT zaczął ewoluować w kierunku innych diet niskowęglowodanowych - zaczęły się nieporozumienia, ostre krytyki... dołączyły trolle... itd. itd....

Niedawno Matti zasygnalizował, że portal "DobraDieta" przejmuje Witold Jarmołowicz (właściwie już przejął). A znając krytyczny stosunek W.J. do diety optymalnej nie mam pewności, czy któregoś dnia nie skasuje całego archiwum naszej dawnej grupy... (?)
Stąd moje zainteresowanie archiwum Mafa
Bo jednak byłaby wielka szkoda aby zniknęły te wszystkie materiały...
generalnie kiedyś ludziom chciało się pisać o wiele więcej niż obecnie, przynajmniej mam takie wrażenie... 
Aczkolwiek nie wiem jak obecnie tam wygladają dyskusje, bo od dawna przestałam tam bywać.

[toan]

No i powoli zaczęła się "erozja" grupy opty... 

Obserwowałem sytuację w net od 2000r. Ponieważ od 2002r, a szczególnie w 2003r. zaczęło się pojawiać coraz więcej sprzecznych informacji i zaczęto wmawiać niektórym tzw. dietę "optymalną", (30g białka, niedobory, zmienność założeń, etapy... na podstawie nie badań, a ankiety), a charytatywną pracę na rzecz Stowarzyszenia kilka osób zamieniło sobie na własną działalność gospodarczą, konkurencyjną dla OSBO, propagując dietę "niskowęglowodanową", a faktycznie szkodliwą dla zdrowia - "półkorytkową" Ponomarenki (bo "Kwaśniewski się myli"  ), uznałem za stosowne, że należy stworzyć serwis, gdzie w założeniu każdy chętny może sobie poszerzyć informacje na temat Diety Optymalnej. Serwis www.dr-kwasniwski.pl ruszył w Nowy Rok 2004 i po blisko czteroletniej działalności...
Z pełną świadomością piszę, aby wszyscy nieucy dietetyczni przyjęli do wiadomości: otóż Kwaśniewki Jan w sprawach diety, leczenia chorób, utrzymania zdrowia się nie myli. Myli się jedynie w ocenie ludzi zakładając, że każdy jest lub może się stać dobrym...  I choć tak nie jest - nic Go nie zmieni, bo taki już jest...

PS
Definicję "dobrego" każdy z łatwością znajdzie w Księdze Ksiąg

[kristan]

Za dużo "kaczmarków" sie dostało na forum-y, stąd takie zamieszanie - oj napsuli krwi tym nieprzekonanym , oj napsuli , a namieszali co niemiara.
Ja bym szpica nie żałował w takim przypadku , czyt. bana.

[Krystyna*Opty*]

toan napisał:

Z pełną świadomością piszę, aby wszyscy nieucy dietetyczni przyjęli do wiadomości: otóż Kwaśniewki Jan w sprawach diety, leczenia chorób, utrzymania zdrowia się nie myli.

Ze mną jest jeszcze lepiej...
Kiedyś gdzieś napisałam, że nawet jeśli sam dr Kwaśniewski by ogłosił, że z tą dietą to... żartował,     to ja i tak z niej nie zrezygnuję! 
Po prostu mój żołądek nie toleruje większych porcji węglowodanów  

Myli się jedynie w ocenie ludzi zakładając, że każdy jest lub może się stać dobrym...   I choć tak nie jest - nic Go nie zmieni, bo taki już jest...

No niestety... historia około-optymalnego środowiska pokazuje, że tzw. moralność, wrażliwość, empatia, zdolność do obiektywizmu itd. są efektem nabytych doświadczeń w stosunkach międzyludzkich, nakładających się z upływem lat i zmianą środowisk przez całe życie człowieka począwszy od wychowania w rodzinie. Słowem, każdy z dorosłych już ma wprasowane w swoim "twardym dysku" określone wartości. I zmiana diety w takim okresie raczej już niewiele zmienia na lepsze... 
Cechy charakteru i osobowości tworzy wychowanie. Natomiast prawidłowa dieta z pewnością ułatwia proces wychowania młodego człowieka.
Często oglądam programy typu: "Superniania", w których proces naprawy chorych stosunków między rodzicami i dziećmi oparty jest na psychologii. I co istotne - nikt przy tym nie dostrzega jak wygląda odżywianie się każdej z tych rodzin.
Można rzec - to odżywianie ma związek z nerwowością każdego z członków rodziny, a w takich warunkach trudno o poprawne relacje i dobre wychowanie dzieci.

Krystyna

Różnica pomiędzy człowiekiem dobrym i złym polega na wyborze... 

[anakin]

Obserwowałem sytuację w net od 2000r. Ponieważ od 2002r, a szczególnie w 2003r. zaczęło się pojawiać coraz więcej sprzecznych informacji i zaczęto wmawiać niektórym tzw. dietę "optymalną", (30g białka, niedobory, zmienność założeń, etapy... na podstawie nie badań, a ankiety), a charytatywną pracę na rzecz Stowarzyszenia kilka osób zamieniło sobie na własną działalność gospodarczą, konkurencyjną dla OSBO, propagując dietę "niskowęglowodanową", a faktycznie szkodliwą dla zdrowia - "półkorytkową" Ponomarenki (bo "Kwaśniewski się myli"  ), uznałem za stosowne, że należy stworzyć serwis, gdzie w założeniu każdy chętny może sobie poszerzyć informacje na temat Diety Optymalnej. Serwis www.dr-kwasniwski.pl ruszył w Nowy Rok 2004 i po blisko czteroletniej działalności...
Z pełną świadomością piszę, aby wszyscy nieucy dietetyczni przyjęli do wiadomości: otóż Kwaśniewki Jan w sprawach diety, leczenia chorób, utrzymania zdrowia się nie myli. Myli się jedynie w ocenie ludzi zakładając, że każdy jest lub może się stać dobrym...  I choć tak nie jest - nic Go nie zmieni, bo taki już jest...

PS
Definicję "dobrego" każdy z łatwością znajdzie w Księdze Ksiąg

<3

[Radzio]

Mój Przyjaciel wychodzi ze słusznego założenia i trudno oczekiwać, aby przeczył sam sobie.
(A że populacja jest w czarnej kropie, bardzo dobrze, bo to taki kij samobij. )
Nie powinien nic zmieniać, ponieważ to przeczy logice. DObro jest i będzie DObrem. Tak jak białe jest i będzie białe. O! Widzę, bo akurat mam białe za oknem.

[Ewa]

O kurde, a ja spodziewałam się znaleźć tu przepis na zagęszczanie sosów 

[Gavroche]

Mój Przyjaciel wychodzi ze słusznego założenia i trudno oczekiwać, aby przeczył sam sobie.
(A że populacja jest w czarnej kropie, bardzo dobrze, bo to taki kij samobij. )
Nie powinien nic zmieniać, ponieważ to przeczy logice. DObro jest i będzie DObrem. Tak jak białe jest i będzie białe. O! Widzę, bo akurat mam białe za oknem.

A każda żywa istota rozróżnia dobro od zła...
Niekoniecznie żywa, nawet, bo śruciny ołowiane, dla przykładu, zawsze są kuliste.
To ich optimum energetyczne.