Witaminy

[adampio]

Na to pytanie Ci nie odpowiem, poniewaz nie jem surowego.
Kazdy organizm jest inny, sa gusta i gusciki.

[Waldek]

Preparaty witaminowe mogą skracać życie

- Zażywane przez miliony ludzi witaminowe suplementy diety mogą zwiększyć ryzyko przedwczesnej śmierci - podała brytyjska prasa, powołując się na wyniki badań duńskich naukowców.
Jak piszą "Daily Telegraph" i "Independent", Duńczycy zrewidowali przeprowadzone na 230 tysiącach osób badania dotyczące przeciwutleniaczy. Stwierdzili, iż nie znaleźli "żadnych przekonujących dowodów", że którykolwiek z suplementów przyczynił się do przedłużenia życia, niektóre natomiast "zwiększyły śmiertelność".

Badacze z Uniwersytetu Kopenhaskiego ostrzegają, że zdrowe osoby, zażywające przeciwutleniacze niszczą naturalną odporność organizmu i zwiększają zagrożenie przedwczesnej śmierci nawet o 16 proc.

Według nich problem dotyczy jednak tylko sztucznych preparatów, a nie naturalnych witamin, występujących w owocach i warzywach.

Antyoksydanty, w tym witaminy A, E, C, beta-karoten i selen, usuwają bowiem powstające w organizmie w drodze przemian metabolicznych wolne rodniki tlenu, wywołujące choroby. Jednak te sztuczne - zdaniem duńskich naukowców - powodują kłopoty z systemem odpornościowym.

http://wiadomosci.gazeta.pl/Wiadomosci/1,80355,5124856.html

[zenon]

Co to jest norma?

To jest jedno z najwazniejszych pytan, na ktore nie znalazlem od lat odpowiedzi. Tzn konkretnie "Jak powstaje norma?"
Pozdr
maf

To jest akurat proste.
Norma to rzecz najczesciej spotykana.
Definiuje ja statystyka.
Jest pewien rozklad jakiegos zjawiska w czasie, w przestrzeni, czy w spoleczenstwie. Taki rozklad ma zazwyczaj wartosc oczekiwana, oraz dyspersje ktora jest miara rozrzutu.
Przy pomocy tych wielkosci mozemy sobie dalej definiowac norme.
Czyli mozemy orzec, ze zjawiska oddalone od sredniej bardziej niz jakas wybrana wartosc to juz nie jest norma.

Ale mnie chodzilo o cos innego.
Zadalem to pytanie w odniesieniu do cytatu:
"(..)Najwiecej E jest w sloneczniku, juz 30 gram na dobe
    daje dzienna norme (...)"
Sek w tym, ze tzw normy to teoretyczne zapotrzebowanie na witaminy czy mineraly dla osob odzywiajacych sie wysokoweglowodanowo, bo tak odzywia sie ogol spoleczenstwa.
Osoba jedzaca wysokotluszczowo bedzie miala zupelnie inne zapotrzebowanie.

Jakie? tego nie wiemy.

[jerzy555]

nie wiedziałem że to takie cenne źródło


http://www.doz.pl/czytelnia/a1190-Rokitnik_-_leczy_i_odmladza

[renia]

W sam raz na nasze warunki: ". Ma niewielkie wymagania glebowe, może rosnąć na piaszczystych glebach. Jest odporny na mróz i suszę, niezbyt silne zasolenie gleby, dobrze znosi zanieczyszczenie powietrza..."

Może uda mi się taki zdobyć...

[jerzy555]

W sam raz na nasze warunki: ". Ma niewielkie wymagania glebowe, może rosnąć na piaszczystych glebach. Jest odporny na mróz i suszę, niezbyt silne zasolenie gleby, dobrze znosi zanieczyszczenie powietrza..."

Może uda mi się taki zdobyć...

tylko pamiętaj...musi być do pary, bo inaczej nie da owoców

[renia]

E, to chyba za dużo... jak się rozrosną, to miejsca na nic innego nie będzie... Widziałeś nasz ogród, nie jest duży...

[administ]

To już bardziej się opłaca w takim razie brać z pigułki tę vita C, jak się nie ma lepszych pomysłów... 
Te "wielkie ilości" wszystkiego dobrego w rokitniku, to raczej tylko słowa są dla naiwnych.
Ale najlepiej sobie samemu sprawdzić w tabelach i pomyśleć nad cyferkami. 

PS
po mojemu suszona żurawina będzie dużo lepsza, choć ze sklepu. 

[renia]

...a komu by tam się chciało w tabelki patrzeć...

[renia]

To już bardziej się opłaca w takim razie brać z pigułki tę vita C, jak się nie ma lepszych pomysłów... 
Te "wielkie ilości" wszystkiego dobrego w rokitniku, to raczej tylko słowa są dla naiwnych.
Ale najlepiej sobie samemu sprawdzić w tabelach i pomyśleć nad cyferkami. 

PS
po mojemu suszona żurawina będzie dużo lepsza, choć ze sklepu. 

My teraz mamy w sprzedaży świeżą żurawinę i sporo osób ją kupuje...a ja nie miałam ochoty nawet jednej spróbować....jakoś tak kwaśno mi się robi na sam jej widok...

[administ]

...a komu by tam się chciało w tabelki patrzeć...

No właśnie na to liczą, że jak się napisze: "Owoce rokitnika są jednymi z najbardziej odżywczych i bogatych w witaminy..." - to większość uwierzy, a nie sprawdzi!
Dlatego zabobon ma się mocno w tym kraju!  

[renia]

...wiara czyni cuda...

[renia]

PS
po mojemu suszona żurawina będzie dużo lepsza, choć ze sklepu. 

Ta suszona jest słodka, chyba musi być kandyzowana i posiadać dużo więcej cukru niż tabele podają...

[administ]

A czy chociaż autor wie co to jest "odżywczy"?  
Otóż mieszanka vit.C, niezbilansowanych śmieci mineralnych i błonnik nie są odżywcze dla jednokomorowych, wszystkożernych i człowiek na czymś takim wyciągnie nogi szybko.

PS
Bardzo odżywcze są żółkta ze śmietanką! W zasadzie posiłek pełnoporcjowy, jak mądrze uzupełni się go askorbinianem.  

[administ]

PS
po mojemu suszona żurawina będzie dużo lepsza, choć ze sklepu. 

Ta suszona jest słodka, chyba musi być kandyzowana i posiadać dużo więcej cukru niż tabele podają...

To trzeba szukać suszonej, a nie kandyzowanej. 
Dobra suszona żurawina ma smak kwaśnego rodzynka.
Bardzo dobra jest do bitej śmietanki, choć ostatnio wolę tartą czekoladę.

[renia]

 Taką naturalnie suszoną - bez żadnych dodatków - to nie tak łatwo zdobyć. Trzeba by było kupić świeżą i samemu suszyć...

[administ]

Nie, wystarczy iść do warzywniaka. 

[renia]

U nas takich nie ma...

[administ]

A to trudno, ale na szczęście suszona żurawina nie jest podstawą Diety Optymalnej... 

[renia]

Może tej wersji "ulepszonej" jest...