Lody, lody. Jajeczne.

[Teresa Stachurska]

Proszę Państwa!, ubiłam 300 g żółtek z 20 g cukru na 70 'C (w thermomixie, ale pewnie da się to zrobić również na parze),
następnie masę przełożyłam (przelałam ?) do woreczka na kostki lodu i włożyłam do zamrażarki. Po zamarznięciu na kość zmiksowałam
dodając trochę octu winnego i smaczne otzymałam lody.

[Teresa Stachurska]

Przypuszczam, że na tej bazie można robić lody "smakowe" dodając do żółtek np roztopioną czekoladę, kakao, kawę rozpuszczalną, wanilię, albo miksując mrożone kostki z kogla-mogla jw z mrożonymi truskawkami, jagodami. Może nawet można te żółtkowe kostki zmiksować z truflami Daniela, dodając w ten sposób do lodów tłuszczu.

[Hana]

Pani Tereso prosze juz nie wymyslac, lato i zwiazane z nim upaly maja sie juz ku koncowi, (szkoda), a w chlodniejsze dni to i boczek ze sloninka lepiej smakuje, a i zdrowszy jest.

[kodar]

Pani Tereso prosze juz nie wymyslac, lato i zwiazane z nim upaly maja sie juz ku koncowi, (szkoda), a w chlodniejsze dni to i boczek ze sloninka lepiej smakuje, a i zdrowszy jest.

witaj,Hana,
lody,to fajny zamiennik dla tych,ktorzy maja dzieci.

[Gavroche]

Byliśmy na drugim chyba spacerze z maluchem, poszliśmy na lody do Tłustego Kotka.
Zakochałem się w nowym smaku: Miodek.
Lody składają się tylko ze śmietanki, żółtek i miodu gryczanego, no taka pycha, że ja pierdziu!

[Radomiak]

Byliśmy na drugim chyba spacerze z maluchem, poszliśmy na lody do Tłustego Kotka.
Zakochałem się w nowym smaku: Miodek.
Lody składają się tylko ze śmietanki, żółtek i miodu gryczanego, no taka pycha, że ja pierdziu!

Namiary dasz?

[renia]

Gavroche nie dawaj!

[Gavroche]

Wystarczy użyć googla:
https://mowianamiescie.pl/artykuly/2358-tlusty-kotek-czyli-najlepsza-kawiarnia-w-lodziarni
Jedna jest na Hożej, a my mamy pod nosem drugą, na ZWM.

[Radomiak]

 
Spasiba.

[renia]

Nie ma za co... 

[Radomiak]

Lodów nie próbowałem z piętnaście lat. Będę przejazdem, to wstąpię.

[Blackend]

Gdybym wcześniej przeczytał....,a tak jakieś zwykłe grycanowe zjedliśmy.