Cześć z Niemiec

[lilek]

Nie ma za co Adminie-jak cos wiem i moge pomoc to to chetnie robie  , szkoda tylko ze nas w Niemczech tak malo-i dotego jeszcze tak wszcy porozsiani,niemowiac o jakies Arkadzie i lekarzach ,no coz moze kiedys.....

[admin]

lubie go kroić łyżeczką

Faktycznie, żółtka zagęszczają śmietankę do pewnego stopnia, a później się "kłaczą" i wytrącają.  
Niektórzy jednak uważają to za zaletę i dlatego kładą żółtka wyłącznie na gorącą śmietankę.
To tak jak z jajecznicą - musi być dobierana indywidualnie 

[Matthias1977]

   
Witaj!
Mam najlepszą książkę kucharską i diety.
Ale jestem pewien, jeżeli żywność jest moje prawo na 6 miesięcy.

Dziś miałem:
110 g jaj
40 g żółtka
50 g masła
jak jajecznica

75 g toast
150 g czarny pudding

Wczesne 200 g śmietany 30% w Espresso

Co mówią na ten temat?

Pozdrowienia Matthias

[Matthias1977]

Uzupełnienie:

2100 kcal

B: T: W 51:190:45

Mam nadzieję, że to jest dobre!

[Halina Ch.]

Aha
Teraz rozumiem
mój dzień wygląda mniej więcej tak:
śniadanie- jajka pod różną postacią(zależy od dnia),do tego zawsze kawa ze śmietanką 30%
,
obiad-mięso z warzywami lub  frytki na smalcu,100ml.śmietanki.

popołudniu kawa ze śmietanką +placki z jabłkami lub sernik wiedenski wg,ksążki itp.

kolacja-np.budyń na śmietance 30%z łyżeczką drzemu jagodowego ,niskosłodzonego,
co dzień zjadam 3 kostki czarnej czekolady,
A w sumie  śmietanki popijam około 1/2 litra.


mam wzwiazku z tym pytanie do znawców,czy to jest Dieta Optymalna,czy raczej ŻO
Sama nie wiem,a liczyć nie potrafię,jakoś jest to dla mnie czarna magią

Zakwalifikowałabym to do ŻO.

[Halina Ch.]

   

75 g toast
150 g czarny pudding

A ten tost i pudding z jakiego 'towaru' są zrobione?

[Matthias1977]

   
Witaj!

Nie mogę odpowiedzieć na naprawdę jej tłumaczyć!

Czarny pudding jest kiełbasa z krwi sama.
Toast, 2 kromki z 30 g węglowodanów ogółem.
nie jest dobry?

Matthias

[_flo]

toast nie jest dobry, blehh
czarny pudding jest ok

[_flo]

Matthias, sprechen Sie english?

[Matthias1977]

Hi Flo,

yes i speak a little bit english!

O thougt toast is ok if I am unter the 50 g carbonhydrates..., but if you mean its better without toast than I dont eat it again...
what do you eat as source of Carbonehydrate? Potatoes?
Sorry for my mistakes...

Best regards!

[_flo]

Hi Flo,

yes i speak a little bit english!

O thougt toast is ok if I am unter the 50 g carbonhydrates..., but if you mean its better without toast than I dont eat it again...
what do you eat as source of Carbonehydrate? Potatoes?
Sorry for my mistakes...
Best regards!

yes, potatoes (1 a day) and any starchy veggies would do. bread and flour are very problematic, e.g. make your blood sugar go sky high.
you can also try carrots, sweet potatoes, and any other less carb loaded veg (broccoli, lettuce, anything...)

[Matthias1977]

So is a natural source of carbonhydrates the better meal fpr me, ok! In the book i dont found a comment, that i had ti look for an low glycemic index!
Thank you, flo!

[_flo]

well, it's a bit more complicated then glycemic index itself, it doesn't matter that much.
having said that, potatoes are limited to 1 a day, and the rest of carbs you might want to seek in other veggies.
with bread it's more about the gluten itself. you'll be better off forgetting about bread once and for good. the are so many yummy foods to eat while on Optimal Diet/Nutrition.

[_flo]

matthias, I went to quickly have a look on your previous posts, and I read you eat 50g of protein a day. Is that right? aren't you hungry or weak maybe? it's a rather small amount for a man 1.8m high...

[Matthias1977]

Youre right, the recipes in Kwasniewskis recipebook are the absolute highlight..., i will forget the toast and follow the rules! May be, that the wight is going down when i do that...

But, fact is, since i am on OptimalNutrition I feel better than ever!

I am unendless grateful to Mr. Kwasniewski!

[Matthias1977]

Yes, 50 g protein, it was a tip of an other user of this forum, that i had to eat 50 g protein if i eat longer than 3 mounths optimal.
The proportions for the beginning are 1:2,5:0,5 an later the half of protein. Its wrong?

[_flo]

Youre right, the recipes in Kwasniewskis recipebook are the absolute highlight..., i will forget the toast and follow the rules! May be, that the wight is going down when i do that...

But, fact is, since i am on OptimalNutrition I feel better than ever!

I am unendless grateful to Mr. Kwasniewski!

that's great, well done!

so you trying to lose weight..? if so, it's probably good to limit the amount of fat to 1.5g per kg of your aim weight, and rise protein slightly.
hope I could help. keep on the good job.

[_flo]

in my opinion, it's best to stick to 1:0,5 while losing weight. you're rebuilding your whole body and proteins are your building blocks.

[Matthias1977]

Ok, thank you! What ist the right propotion for me? 1:1,5:0,5 if I understand you right?
So I can eat 100 g protein, 150 g fat and 50 g carb. or are 100 g protein to much?

My old wight was 140 kg iI loosed 40 kg on Atkins but I will stay healthy and changed to ON. I think it was a good step in the right direction.

[_flo]

Ok, thank you! What ist the right propotion for me? 1:1,5:0,5 if I understand you right?
So I can eat 100 g protein, 150 g fat and 50 g carb. or are 100 g protein to much?

My old wight was 140 kg iI loosed 40 kg on Atkins but I will stay healthy and changed to ON. I think it was a good step in the right direction.

oh my, that's amazing! 40kg! way to go!
100g:150g:50g - if you want to weigh 100kg. 
if you're 1,8m then I would probably try 65-80g protein, 40g carbs and so on... see how you feel.