Aktualności:

2. Należy jeść wtedy, gdy się chce jeść i zjadać tyle, by nie czuć potrzeby dalszego jedzenia.

Menu główne

Prezent swiateczny dla dra Jana Kwasniewskiego

Zaczęty przez kangur, 2010-04-05, 09:47:33

Poprzedni wątek - Następny wątek

kangur

Ta pani profesor z pewnoscia nie nalezala do grupy slynnych 30 profesorow wypowiadajacych sie na temat ZO.

http://wyborcza.pl/1,7524...?as=1&startsz=x
P.S.
Wysylalem to wczoraj, ale gdzies porzedni post wcielo.

Teresa Stachurska



admin

Trzy uwagi odnośnie tego tekstu:
po pierwsze: nie ma żadnej róznicy między "niezdrowym", "zwierzęcym" oleinianem, czy stearynienem zawartym w "zdrowych" roślinnych olejach, a tymi w tłuszczech zwierzęcych!*
po drugie: "szkodliwość" pozycji trans - to fikcja, ponieważ dzięki hydratazie enoilo-CoA tłuszcze trans są zamieniane na tłuszcze cis, co umożliwia wejście na betaoksydację i są do końca utleniane.*
po trzecie: z listy "popierających" ekspertów wynika, że publikacje Dr-a Kwaśniewskiego nie są obce pani prof...
Pominięcie zaś w tym artykule tego nazwiska pozostawię bez komentarza!

PS
3 i 6 omega są syntetyzowane przez niekompletną betaoksydację i elongację mitochondrialą za pomocą oksygenazy tworzącej podwójne wiązanie między 9 a 10 atomem węgla w siateczce endoplazmatycznej, co wymaga rodnika tlenowego** i NADH2*
To tyle na dziś...  :D

*litertura: dobre podręcznki biochemii.
** rodnik tlenowy pochodzi z utylizacji glukozy (czytaj lub słuchaj - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=831) a nie tlenu przenoszonego przez hemoglobinę!

admin

ciekawostka: jeden na około 10 syntetyzowanych de novo kwasów tłuszczowych u zwierząt (w tym u człowieka) ma pozycję trans. Dlaczego tak się dzieje? Bo... tak!  :wink:

PS
podpowiem tylko, że chodzi o "magazynowanie".

slawek

Cytat: admin w 2010-04-07, 06:24:55
po drugie: "szkodliwo¶ć" pozycji trans - to fikcja, ponieważ dzięki hydratazie enoilo-CoA tłuszcze trans s± zamieniane na tłuszcze cis, co umożliwia wej¶cie na betaoksydację i s± do końca utleniane.*
Popraw mnie jeżeli się mylę ;) ale nawet twój Tata wspomina o tym że tłuszcze trans zawarte w mleku np. są inne niż te w margarynie produkowanej przemysłowo przy użyciu wielu katalizatorów które potem w niej zostaja :( i że nasz organizm na przestrzeni tysięcy lat nauczył się radzić sobie z tymi naturalnymi a nie potrafi sobie radzić tak dobrze z tymi "świeżymi"

admin

Problemem w tłuszczach trans jest głównie chroniczne zatrucie niklem - katalizatorem utwardzającym oleje do margaryn.
Nikiel jest bardzo rakotwórczy, bo łącząc się z DNA i RNA upośledza kod genetyczny!
Szacuje się, że obecnie w Polsce około 2 mln ludzi ma dawkę rakotwórczą.
Do tego dochodzi rtęć, kadm i ołów z 5*woda, azotyny i metale ciężkie", co nazywają "5*warzywa i owoce"...
To już wiadomo skąd ta "eksplozja nowotworów"?

PS
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=826
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=827

Tak dla przypomnienia...  :D

slawek

Cytat: admin w 2010-04-07, 19:17:36
Problemem w tłuszczach trans jest głównie chroniczne zatrucie niklem - katalizatorem utwardzaj±cym oleje do margaryn.
Nikiel jest bardzo rakotwórczy, bo ł±cz±c się z DNA i RNA upo¶ledza kod genetyczny!
Szacuje się, że obecnie w Polsce około 2 mln ludzi ma dawkę rakotwórcz±.
Do tego dochodzi rtęć, kadm i ołów z 5*woda, azotyny i metale ciężkie", co nazywaj± "5*warzywa i owoce"...
To już wiadomo sk±d ta "eksplozja nowotworów"?
No ale te transy w magalynie różnią się czy nie ?? bo o katalizatorach to już wspominałem ;)

adamel

Nie wiedziałem, że katalizatory do utwardzania zawierają nikiel :oops: Już od wielu lat są ustawy, zabraniające stosowania pow. 0,01% niklu np w biżuterii. Oficjalnie mówi się o częstych uczuleniach na nikiel, ale prawda jest bardziej złożona. Ale procesy technologiczne produkcji są bardziej strzeżone, no i co tu dużo mówić - przemysł spożywczy ma o wiele mocniejszą "siłę przebicia" :shock:

adamel

Oczywiście, chodziło o procesy technologiczne produkcji margaryn...

admin

Sławku,
chemicznie niczym, ale ilościowo zdecydowanie!
W naturalnych produktach mlecznych ilość izomeru trans nie przekracza 3-5%, choć już "naukowcy" starają się udowodnić, że jest ponad 15%.
Organizm zaś łatwo zamieni 2-5% trans na cis. W margarynach podają, że trans to około "15-20%", ale nie jest to możliwe, bo np: w oleju rzepakowym jest do "utwardzenia" aż 75% tłuszczu!
Ile z tego będzie trans po utwardzeniu?
Nie wiem - bo nie ufam podawanym oficjalnie danym, ale wiem, że margaryna jest "chronicznie trująca" i jeść jej nie wolno.

PS
oficjalnie ponoć 20% populacji Polski ma objawy alergii niklowej! To osiem milionów!  :shock:

Diogenes z Synopy

Olsztyn - Szpital namawia do sprezentowania badań w kierunku raka

http://stooq.pl/n/?f=1010081&c=2&p=4+22

gdyby ktoś nie wiedział jaką książkę kupić  ;-)

renia

Według nich profilaktyka polega na wczesnym wykrywaniu choroby... :?

Diogenes z Synopy

Cytat: renia w 2015-12-02, 12:36:18
Według nich profilaktyka polega na wczesnym wykrywaniu choroby... :?

i wycięciu podejrzanego miejsca. Naświetlaniu promieniami i zatruciu organizmu, ale tak aby jeszcze zdołał trochę leków kupić. Widziałem ostatnio w tivi jak wycieli chłopcu rękę i pół tułowia. Wiadomo, chemia i te sprawy przeszedł. Zbierano miliony na nowy lek zachodni, ojciec płakał przed kamerą (ale nadzieja, że uzbierają)    >   Ale jakie żarcie mu serwowano   :shock:  . Samo zdrowie    :(    ;-)


administ

Do tej pory kangur żadnego prezentu Doktorowi nie przesłał, no ale nie ma za co.  :shock: 
"Formuła 4es" zadziałała u kangura perfekcyjnie... :lol:

Diogenes z Synopy

a może dla pań domowy wykrywacz zmian pod biustonoszem ?

http://stooq.pl/n/?f=1010633&c=1&p=4+22

CytatWarszawa, 03.12.2015 (ISBnews) - Braster w ciągu tygodnia wybierze firmę, która zajmie się stworzeniem konsumenckiej wersji urządzenia służącego do wczesnego wykrywania patologii piersi. Spółka podtrzymuje zamiar rozpoczęcia sprzedaży urządzenia klientom indywidualnym w Polsce jesienią przyszłego roku i liczy, że wcześniej niż planowała - tj. już w 2017 roku rozpocznie sprzedaż komercyjną w Stanach Zjednoczonych, poinformował prezes Marcin Halicki.

uderzyli w Tuczarnię bo nowinki tam się szybko przyjmują. Kasa jest . I każdy, jak glukometr, będzie chciał mieć w domu  ;-)