Cukrzyca

[renia]

Specjalnie zajrzałam do Książki Kucharskiej, żeby zobaczyć ile warzyw dr. Kwaśniewski zaleca dla osób rozpoczynających DO w zamieszczonych tam jadłospisach. Jest tam dzienna dawka węglowodanów w ilości ok 40g dziennie. Śniadanie bez warzyw albo z jakimś pomidorkiem, do obiadu 100g jarzyn duszonych i 100g ziemniaków w różnej formie. Na kolację przeważnie deser optymalny. Chyba nie ma w przepisach Doktora ani jednego dnia, gdzie byłoby 300g warzyw + ziemniaki...

[administ]

Z warzywami jest dokładnie tak samo, jak z budowaniem błędej teorii na podstawie jednego zdania, że "każdy ma zjadać 30g".
Otóż nie każdy. Bo co służy jednemu, drugiemu już może zaszkodzić.

PS
oczywiście spożywanie okresowe do 300g owoców niskocukrowych należy najlepiej wzbogacić o ubitą śmietankę, o czym pisze, ale w innym miejscu, a o czym nie każdy wie lub pamięta.

[Teresa Stachurska]

Do ubitej śmietanki mnie wystarcza tych owoców 50 g

Cukrzycowa choroba nerek - http://www.stachurska.eu/?p=5646

[adampio]

Pamietam, ze kiedys wspominalem o tej bulwie. Topinambur. Ogladalem jakis program angielskojezyczny i wypowiadano sie, ze reguluje cukier u cukrzykow. A poniewaz to nie byli lekarze a zwykli kucharze, dlatego mwierze im i moze warto sprobowac.

Czy ktos jadl, zna?

[renia]

Do ubitej śmietanki mnie wystarcza tych owoców 50 g

Cukrzycowa choroba nerek - http://www.stachurska.eu/?p=5646

Był gdzieś tutaj na Forum taki artykuł, w którym pisało, że przy diecie tłustej zmiany chorobowe nerek - będące powikłaniami cukrzycy - u myszy się cofają...naukowcy jednak nie wiedzą czy u ludzi byłoby analogiczne działanie...

Ale po co sprawdzać, jak można podawać insulinę, a nerki dializować albo przeszczepiać można przecież...

[Blackend]

oczywiście spożywanie okresowe do 300g owoców niskocukrowych należy najlepiej wzbogacić o ubitą śmietankę, o czym pisze, ale w innym miejscu, a o czym nie każdy wie lub pamięta.

Bita smietana jest wspaniałym buforem bezpieczeństwa przy okresowym spożywaniu wszelkich "jagodowych" w naszej kuchni - szczególnie przy dzieciach!

[administ]

Choć nie powinienem, to omówię jeden przypadek "ofiary" Diety Optymalnej, która przez miesiąc stłuściła sobie wątrobę, co stwierdzono w szpitalu, zajadając "zgodnie z zaleceniem" 300g dziennie, ale czereśni - 12% węglowodanów.
Przytyła i nie wiedziała dlaczego?
A wyszedł jej typowy gęsi tucz na stłuszczone wątroby, bo jej się pomyliło 300g z 300dkg, czyli z trzema kilogramami i z samych czereśni pochłaniała dziennie 360g węglowodanów, i była święcie przekonana, że to zgodnie z zaleceniami Dr-a, bo tak pisało!
Ta kobieta, tak na wszelki wypadek nie jada już żadnych owoców od ponad 20 lat i dziś jest zdrowa.

PS
Przypominam, że w czereśni proporcja BW wynosi 1:20, a więc z tego powodu trzeba czereśni unikać!

[Blackend]

a po za tym z reguły mają robale

[administ]

Te na słuszczoną wątrobę, raczej były zdrowo pryskane.
Te natralne, robaczywe mają proporcję BT korzystniejszą!
I białko zwierzęce. 

[friga]

To sie porobilo:)
Dobrze Adminie za zabrales glos bo sie wyjasnilo, ale co na to Pani Wanda??????Bo rozumiem ze ona swoim podopiecznym takie zestawy przepisuje???
Pani Wando moze Pani wyjasnic , jestem ciekawa bardzo

[administ]

A co tu wyjaśniać?
Jeśli warzywa są niskocukrowe, szczgólnie kiszonki, to można i więcej niż 300g, ale trzeba się liczyć z tym, że defekacja będzie znacznie obfitsza, co akurat zdrowiu nie sprzyja.
Aby było zrozumiale - im człowiek lepiej je, tym mniejsze kupy robi.

[Stat]

Tak tłumaczycie, że po 15 stronach pisania dalej nic nie wiadomo. To się nazywa skondensowana wiedza?

[adampio]

Aby było zrozumiale - im człowiek lepiej je, tym mniejsze kupy robi.

I mniej smierdzace
Nie ma takiego przemialu w tej fabryce chemicznej zwanej dalej naszym organizmem

[lilek]

watrobka swinska jest dosc tania-wiec wyboru niemam

Jeśli jesz często wątrobę, to dobrze ją wysmażaj, aby straty wit. A były jak największe.

Czy to jest jakies wysmiewanie sie????Wszystkiego Najlepszego ze Jestes synem Dr.Kwasniewskiego i Ci swietnie idzie na ZO japotrzebuje niestety pomocy....niewiem Adminie ile masz lat i czemu takie docinki itp.wypisujesz ale mnie one nie pomagaja ....szkoda ze tak podchodzisz do sprawy ....pozdrawiam...

[administ]

Najlepiej się obrazić natychmiast za dobrą radę, jeśli się jej nie rozumie.
Może pomyśl trochę, a jeśli nic ci do głowy nie przyjdzie to zapytaj.
Ale nie w takiej formie jak powyżej!

[Stat]

watrobka swinska jest dosc tania-wiec wyboru niemam

Jeśli jesz często wątrobę, to dobrze ją wysmażaj, aby straty wit. A były jak największe.

Czy to jest jakies wysmiewanie sie????Wszystkiego Najlepszego ze Jestes synem Dr.Kwasniewskiego i Ci swietnie idzie na ZO japotrzebuje niestety pomocy....niewiem Adminie ile masz lat i czemu takie docinki itp.wypisujesz ale mnie one nie pomagaja ....szkoda ze tak podchodzisz do sprawy ....pozdrawiam...

Ja myślę, że Admin chciał powiedzieć może, że nadmiar witaminy A jest szkodliwy, stąd lepiej ją dobrze wysmażać żeby się jej pozbyć. Ale może też źle zrozumiałem. Nie znam się na tym. Ile tam witaminy 'A' to może jeszcze gdzieś można znaleźć, ale ile jest właściwą dawką dzienną to już pojęcia nie mam nawet gdzie są jakieś wiarygodne źródła.

[Stat]

p.s.
A tak przy okazji to rodzi się pytanie, czy my powinniśmy zliczać też i witaminy i minerały może, tak żeby nie przesadzić albo nie mieć ich niedoborów? Na ile ważne to jest?

[administ]

Ja myślę, że Admin chciał powiedzieć może, że nadmiar witaminy A jest szkodliwy, stąd lepiej ją dobrze wysmażać żeby się jej pozbyć. Ale może też źle zrozumiałem.

Bardzo dobrze zrozumiałeś.
O to właśnie chodziło.

[administ]

A tak przy okazji to rodzi się pytanie, czy my powinniśmy zliczać też i witaminy i minerały może, tak żeby nie przesadzić albo nie mieć ich niedoborów? Na ile ważne to jest?

Proponuję sobie samodzielnie wyszukać odpowiedzi. Nawet w tym wątku były stosowne linki do tematu "niedoborowego".

[administ]

O przepraszam. Nie w tym wątku, ale tu: http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4551.msg145005#msg145005