Szybkie pierniczki

[Teresa Stachurska]

Kopiuję z - http://www.optymalni.org.pl/kulinaria.php?id=118  :


100 g masy marcepanowej
100 g słodkich migdałów
100 g mąki
150 g masła
3 żółtka
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka miodu


.



Zagniatamy wszystkie produkty i wkładamy na pół godziny do lodówki. Wałkujemy na placek
o grubości pół centymetra i wycinamy foremkami do pierników lub szklanką ciasteczka. Układamy na blaszce wyłożoną pergaminem i pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 150-160 stopni. Można dowolnie polukrować lub tylko posypać lekko cukrem pudrem.

Wartość odżywcza wszystkich ciastek
wynosi około:
Białko 36 g
Tłuszcz 125 g
Węglowodany 175 g
Stosunek B : T : W 1 : 3,47 : 4,87

Musimy pamiętać, że wszystkie świąteczne wypieki (pierniki, ciasta drożdżowe, makowce) zawierają sporo węglowodanów. Pamiętajmy więc
o nieprzejadaniu się świątecznymi smakołykami.
Smacznego!

Alina Szekiel
Arkadia II Katowice


===================
100 g pierniczków zawiera ca: B = 8 g; T = 27 g; W = 39 g. 


W ktorej sieci handlowej w Polsce można kupić masę marcepanową, ktoż wie? Bo jeszcze nie spotkałam...

[Teresa Stachurska]

... ktoś... - winno być   

[Gwidon]

...btw 1-3-4 , no to nie sa zbyt optymalne proporcje ...

[Teresa Stachurska]

Zdecydowanie nazbyt, ale w bilansie mogą się zmieścić. Kwestia organizacji   :

- można zjeść 30 g perniczków zamiast 100 g, czy jeszcze więcej

- można poza warzywami już innych węglowodanów tego dnia nie konsumować

- można         zanieść je w prezencie   

[Gwidon]

... , oczywiscie,mozna ...

[Gwidon]

...ja pieke babeczki z sera homogenizowanego,migdalow mielonych,jajek,cukru i maki ziemniaczanej - bardzo dobre, zasadotworcze do kawy o BTW 1-3-1 ...

[Teresa Stachurska]

...ja pieke babeczki z sera homogenizowanego,migdalow mielonych,jajek,cukru i maki ziemniaczanej - bardzo dobre, zasadotworcze do kawy o BTW 1-3-1 ...

Proponuję nowy wątek założyć: Babeczki do kawy

[Halina Ch.]

W ktorej sieci handlowej w Polsce można kupić masę marcepanową, ktoż wie? Bo jeszcze nie spotkałam...

Mase marcepanową kiedyś kupowałam   w Niemczech.
Teraz mnie nie interesuje bo jest dla mnie za  słodka.

[adampio]

No nie, nie mowcie, ze nie ma "czystego marcepana" w Polsce. Pamietajcie min 60 % migdalow, reszta to porazka.
Wszystko w polsce mozna dostac, no prawie.
Nawet pokazala sie remolada, ktora pochodzi z Danii.

[sewero]

Proponuję nowy wątek założyć: Babeczki do kawy

to ja sie wpisuje do tego watku. Babaczka jestem a kawe uwielbiam

[renia]

To ja też do tego klubu się zapisuję..

[renia]

...warunki spełniam..