Jajecznica z groszkiem

[renia]

Zrobiłam sobie dzisiaj jajecznicę z groszkiem, była bardzo smaczna. Zrobiłam ją po swojemu nie patrząc w Twój przepis i okazało się, że tłuszczu dałam o 10 g mniej a groszku o 10 gram więcej. Zauważyłam, że ja w ogóle daję za mało masła do jajecznicy i omletów (nieraz tylko 20g). Patrząc na Twoje przepisy i "adampia" to robię chyba źle...Z rana energii nie powinno się sobie żałować...

Groszek nie podskakiwał ale się pienił...

[Teresa Stachurska]

Miękki był?

A co do tłuszczu to trzeba dużo i już   , choćby po to żeby nie przeszarżować z białkiem. No i na DO tłuszcz to podstawa.

[renia]

Dobrze, że mi przypominasz... Ja czasami jem zbyt dużo węglowodanów a zbyt mało tłuszczu... Muszę się trochę od czasu do czasu korygować...

A groszek był bardzo mięciutki...

[MariuszM]

nie przesadzacie z tym bialkiem. Ja tam wole zjesc go wiecej niz mniej. Dobry wegiel zawsze sie przyda  jest w ceniei

[renia]

Masz rację. Byle nie popaść w skrajności, w żadną stronę...