Chleb orzechowy

[Teresa Stachurska]

http://www.stachurska.eu/?p=6928

[renia]

Chyba zrobię taki dla odmiany, bo teraz to co 2 - 3 dni piekę chlebek biszkoptowy. Może ten lepiej zasmakuje mężowi do kanapek do pracy... chociaż on na ten biszkoptowy nie narzeka...

Teresa, te ciemne paski na górze, to są przebarwienia czy pęknięcia?

[Teresa Stachurska]

Chyba za długo trzymałam go w piekarniku z obawy o zakalec - stąd otoczka dookoła kromki. A na bochenku to peknięcia, drobiazg   No i fotograf ze mnie żaden.

[renia]

Ja jestem zapalonym fotografem... Bardzo lubię robić zdjęcia...A jak wychodzą? To już mniej ważne...

[Teresa Stachurska]

Ja jestem zapalonym fotografem... Bardzo lubię robić zdjęcia...A jak wychodzą? To już mniej ważne...

Dziś się od fotografii sporo wymaga, bo jest sporo narzędzi, które fachowcom pozwalają zdjęcia w nieskończoność poprawiać. Niefachowcy się na tym nie znają i nie mają oprogramowania, bo kosztowne. I zdaje się wymagania sprzętowe też mają/

[renia]

No ja to jestem wzorcowym niefachowcem...

[Teresa Stachurska]

Może większość jest w podobnej sytuacji?

[renia]

To by było pocieszające... Wspólne nieszczęście jest łatwiejsze do zniesienia...

[renia]

A tak na serio, to w ogóle nie chciałabym lepszego sprzętu...i tak nie umiałabym się nim posługiwać. Z moim zwykłym aparatem mam dość główkowania... Syna lustrzankę to nawet nie wiem jak chwycić...

[MariuszM]

A placki ciazowe (serowo-jajeczne) maz probowal?

[renia]

Nie. Nic innego oprócz biszkoptowego chleba z tych "optymalnych substytutów" chleba nie jadł. Ale wszystko przed nim, niedawno dopiero zaczął tą swoją "przygodę" z DO. Oby tylko się z niej nie wycofał to będzie OK... Ma łatwo, bo wszystko dostaje gotowe podane "na tacy"...a jeszcze czasami sięga po to co jest niewskazane na DO...
A te placki "ciążowe" to są z twarogiem?

[administ]

Pani Tereso!
Muszę sprostować ten cytat:
"Najlepszy z optymalnych chlebów, Ćwierczakiewiczowa nazywała go chlebem dla chorych."

Ćwirciakiewiczowa nie miała pojęcia o "chlebach optymalnych".
To ciasto z orzechów, co Pani nazywa "Chlebem orzechowym" w oryginale nazywa się: "Ciasto migdałowe bez cukru i mąki (dla chorych)" i zamiast orzechów w przepisie są migdały.
Ale ponieważ migdały są drogie to w tym cieście zastąpiliśmy je w recepturze orzechem włoskim.

PS
już wspominałem, że ciasta na słono, nazwaliśmy "chlebami optymalnymi".
Wyśmienite na desery po dodaniu stosownej ilości bakalii i cukru.

[renia]

A placki ciazowe (serowo-jajeczne) maz probowal?

To są te z "Książki Kucharskiej" JK , które na YouTube wstawił Blackend?

[administ]

Nie!
Kobieta w wysokiej ciąży nie powinna sobie tak obciążąć żołądka!
Kobieta w ciąży powinna jeść bardzo treściwie przy minimalnej objętości spożywanego pokarmu!

[renia]

A skąd się w ogóle wzięła ta nazwa "ciążowe"?

[administ]

A bo ktoś tu w ciąży pytał się co jeść i napisałem, że są na przykład bardzo dobre te "placki ciążowe" - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=504 , choć w przepisie podano, że to naleśniki.
I tak oto z ciast robią się "chleby", a z naleśników "placki" i to "ciążowe". 

[renia]

Nie!
Kobieta w wysokiej ciąży nie powinna sobie tak obciążąć żołądka!
Kobieta w ciąży powinna jeść bardzo treściwie przy minimalnej objętości spożywanego pokarmu!

Ale mój mąż nie jest w ciąży... chyba...

[renia]

A bo ktoś tu w ciąży pytał się co jeść i napisałem, że są na przykład bardzo dobre te "placki ciążowe" - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=504 , choć w przepisie podano, że to naleśniki.
I tak oto z ciast robią się "chleby", a z naleśników "placki" i to "ciążowe". 

Tak powstają MiT-y...

[administ]

Ten pytający Człowiek w ciąży, to nie była z całą pewnością mężczyzna. 

[renia]

W tych czasach to już niczego nie można być tak do końca pewnym... chyba...