śmietanka UHT

[Ukko]

Kupiłem sobie dzisiaj śmietankę z Pątnicy 36%, spodziewałem się płynnej konsystencji, a była gęsta, do tego w smaku trochę pod mascarpone podchodziła. Nie wiem czy coś im się etykiety nie pomyliły, albo coś w produkcji poszło nie tak, czy może ta śmietana tak ma.

[renia]

Raz też miałam śmietankę 36% z Piątnicy i była gęsta. Smaku mascarpone nie miała... ale nie smakowała mi...

[administ]

A to nic w porównaniu z posmakiem sody kaustycznej, bo się rur po dezynfekcji nie chciało przepłukać dokładnie albo się komu przesypało E-524! 

[RafałS]

Ta w czerwono-białym opakowaniu jest gęsta, tak została wymyślona. 

[Ukko]

Teraz czekam aż gdzieś będzie można kupić creme fraiche.

[Gavroche]

Kupiłem sobie dzisiaj śmietankę z Pątnicy 36%, spodziewałem się płynnej konsystencji, a była gęsta, do tego w smaku trochę pod mascarpone podchodziła. Nie wiem czy coś im się etykiety nie pomyliły, albo coś w produkcji poszło nie tak, czy może ta śmietana tak ma.

Moja ulubiona.
To jest śmietanka zagęszczana.
Znakomita na deser z łyżką miodu.
Mają też 42% i ta jest jak woda, ale syci na pół dnia.

[RafałS]

Teraz czekam aż gdzieś będzie można kupić creme fraiche.

Francja, Szwajcaria... Tu mniej.

[ankylozaur]

Mają też 42% i ta jest jak woda, ale syci na pół dnia.

Mają jeszcze? Ostatnio mi ze sklepów poznikała. Ze strony też zniknęła: było, nie ma.

[Gavroche]

U mnie w Leclercu jest nadal.
Może końcówka?

[Ukko]

Szukałem kiedyś tej 42%, ale jakoś nie wpadła mi w rynce, teraz może już być za późno, pewnie za duże %, żeby sprzedaż wyglądała opłacalnie. U nas preferencje jeżeli chodzi o wysokie procenty leżą gdzie indziej.

[renia]

Kiedyś "adampio" napisał, że w Danii jest...

[Ukko]

Nie pamiętam, czy dobrze zapamiętałem, ale chyba tu kiedyś czytałem, że korzystnie jest dodać trochę sacharozy do połączenia śmietanka/żółtka, żeby jakieś szlaki pobudzić czy coś?

[administ]

Ważniejsze jest, że jak po UHT dostanie się rozwolnienia, to wcale nie świadczy o "skazie", jakby co. 

[vvv]

Wydalanie BTW czy to na sposób pawia czy $raczki świadczy o przytruciu/obżarstwie i tyle.
 

[Gavroche]

Spróbuj utrzymać w jelicie łyczek Twojego ulubionego oleju z solą glauberską.
Tomaszowi chodziło o aktywną osmotycznie laktulozę z UHT.

[administ]

Niektórym przez to udaje się wmówić "nietolerancję laktozy", bo dlaczego nie.
A to całkiem efektywny środek przeczyszczający. 

[renia]

Śmietanka UHT tak samo działa...

[administ]

Wszystko uhate tak działa, ale nie na wszystkich jak zwykle.

[renia]

Dzięki.

[vvv]

uhate

Z niemlecznych to foka uhatka jest dostatecznie tłusta.
:mrgreen: