PRASÓWKA

[Jarek]

 Jajka dla każdego "nieszczęśnika" są mega szkodliwe.

[admin]

Właśnie! 
Dlatego przestrzegam, żeby później nie było "na Kwaśniewskiego" ! 

[MariuszM]

No nie, w tej słoninie tyle dobroci upakowano.

Dietetycy dziwią się, że witamina D jest przechowywana w ludzkiej słoninie.
#jprdl 'dietetycy'

Gdyby dowiedzieli się o tym:

Microbiopsies can be taken from subjects with minimal risk or discomfort (Beynen & Katan, 1985), and they provide information about a range of fatty acids as well as fat-soluble vitamins and anti-oxidants. The long-term stability of n-3 polyunsaturated fatty acids including ?-linolenic acid, EPA, and DHA underscores the utility of fat tissue aspirates for prospective studies on dietary lipids and disease.

https://www.nature.com/articles/1601614
i tak by nie zmądrzeli

[MariuszM]

Wiecie, że mamy "3" rodzaje mitochondriów?
Te które specjalizują się w produkcji energetycznych KT z Ww (Pirogronianu)- okołokroplekowe  PDM (peridroplet mitochondria) znajdują się w pobliżu mitochondriów w cytoplazmie.

oraz
Mitochondria DOdŻO  używają Pirogronianu do produkcji szczawiooctanu i mleczanu 

https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(18)30181-5?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1550413118301815%3Fshowall%3Dtrue

https://www.cell.com/cell-metabolism/pdfExtended/S1550-4131(19)30075-0

[Gavroche]

Bardzo ciekawe ciekawostki wrzucasz.
Dzięki.

[admin]

A genom mitochondrialny badali pod kątem heteroplazmii, czy tak rozróżnili na zasadzie uruchamiania genów przez substrat?
DNA mitochondrialne jest stabilne, ale dwa sąsiadujące ze sobą mitochondria mogą mieć  różne  mtDNA - co potwierdza teorię endosymbiozy - i czynić specjalizację mitochondriów.
Pytam, bo nie interesowałem się tym, a nie chcę tracić czasu na samodzielne szukanie..

[MariuszM]

Tego nie wiem. Wiem, ze oceniali wplyw substratu na procesy , ktore tam sie tocza


Our analyses of isolated mitochondria confirmed that PDM have lower fatty acid oxidation capacity and higher TCA cycle capacity compared to CM (Figures 4A?4G). Taken together, these results support the conclusion that PDM are not specialized for lipid oxidation in BAT.


This observation supports the conclusion that PDM enhance LD expansion by providing ATP to the ATP-demanding process of acyl-CoA synthesis and lipid cycling (Prentki and Madiraju, 2012). In addition, the increased TCA cycle capacity that we observed suggests that PDM may support LD expansion by providing citrate for de novo lipogenesis. Taken together, our results thus support the conclusion that PDM support LD expansion rather than oxidation.

[MariuszM]

In brown adipocytes Benador et. al. have recently
shown that LD binding can lead to the formation of a
specific sub-population of mitochondria, characterized
by a specific metabolic signature and termed them
?peridroplet mitochondria? (Benador et al., 2018).
Consistent with the model by Freyre et al., peridroplet
mitochondria do not specialize in oxidizing fatty acids,
but are involved in the synthesis of TAGs. This result is
perhaps even more surprising than in white adipocytes,
because brown adipocytes are known to efficiently con-
sume fatty acids mobilized from TAGs for thermogene-
sis. Direct physical contact between mitochondria and
LDs was so far considered critical for efficient oxidation
of TAGs. The careful metabolic analysis by Benador
et al. revealed, however, that oxidation reactions in
mitochondria that co-purified with LDs are not
uncoupled from ATP synthesis. The higher oxidative
capacity, and enhanced flux through the tricarboxylic
acid (TCA) cycle of LD-bound mitochondria rather
led to higher levels of ATP production. Unexpectedly,
the substrates supplying energy for ATP synthesis were
pyruvate, malate, and succinate instead of free fatty
acids. According to the authors, augmented synthesis
of ATP improved the ATP dependent activation of die-
tary fatty acids (FAs) by attaching coenzyme A (CoA).
A high level of FA-CoAs was in turn necessary
to increase the esterification with diacylglycerols
(DAGs) in order to produce TAGs, confirming an ana-
bolic function of mitochondria that interact with LDs
(Benador et al., 2019

https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2515256421993708

https://journals.sagepub.com/na101/home/literatum/publisher/sage/journals/content/ctca/2021/ctca_4/2515256421993708/20210228/images/large/10.1177_2515256421993708-fig1.jpeg

[zofijeczka]

ale w sumie racją jest by nie przechowywać na drzwiach lodówki - tam wszak za mało miejsca jest

https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/eksperci-alarmuj%C4%85-nie-przechowuj-jajek-na-drzwiach-lod%C3%B3wki-sprawd%C5%BA-dlaczego-to-z%C5%82e-miejsce/ar-BB1ewdHs?ocid=msedgntp - w zasadzie jajek w ogóle nie powinno się spożywać, ponieważ to bomba cholesterolowa, co potwierdzają wszelkie "naukowe" tabele żywieniowe! 
A co do ekspertów - to odpowiem ekspertom tak: najlepiej jajka przechowywać w mosznie - i tyle... 

[zofijeczka]

https://www.msn.com/pl-pl/zdrowie/nasze-zdrowie/nowe-rekomendacje-osoby-o-wysokim-poziomie-cholesterolu-powinny-wyeliminowa%C4%87-w%C4%99glowodany-a-nie-t%C5%82uszcze-nasycone/ar-BB16rH17?ocid=msedgntp - jajcarze, mówią, że "dieta Kwaśniewskiego" (tylko bez podania autora diety) jest dobra!   
"Nowe rekomendacje..."
I jeszcze te "tłuszcze nasycone" - a które to są te "tłuszcze nasycone" (z wyjątkiem niektórych sztucznych margaryn) - bo ja nie znam, a nawet twierdzę, że nie ma czegoś takiego w dietetyce. 

chciałam se nadrobić prasówkę a to już zdjęte jest

[admin]

Szkoda, że tak szybko, ale rozumiem, bo propagowanie diety mięsno-smalcowej jast "niezdrowe dla planety".  Jedynie słuszny jest wegetarianizm, szczególnie w czasie "pandemii" z oczywistych względów.

[renia]

Teraz jest pandemia wegetarianizmu... :mrgreen:

[MarekS]

Teraz jest pandemia wegetarianizmu... :mrgreen:

Albo i plandemia.

[renia]

Plan...realizują...

[admin]

Plan jest starannie zaplanowany! 

[renia]

...i też starannie realizowany...

[admin]

Łącznie z "dobrowolnością" uczestnictwa w eksperymencie medycznym! 

[renia]

Właśnie... Niestety, nasza córa zaszczepiła się, kilka dni temu, drugą dawka pfizera...
Ich firma zorganizowała darmową, tygodniową wycieczkę do Turcji dla pracowników, ale trzeba mieć paszporcik... Ona chciała ten paszport nie tylko ze względu na wycieczkę, ale chciała mieć swobodę podróżowania w ogóle...Jej chłopak już długo ma taki paszport (większość współpracowników też) i to chyba głównie zaważyło...A my możemy tylko doradzić, albo podać argumenty przeciw (że nie wiadomo jakie będą skutki długoterminowe), ale nic nie możemy narzucić, ani zabronić...

[admin]

Bez kwita nie wpuszczą na "zwiedzanie zabytków"... 
Wiem, bo mnie gdzieś we Francji nie wpuścili. 

[Gavroche]

Właśnie... Niestety, nasza córa zaszczepiła się, kilka dni temu, drugą dawka pfizera...
Ich firma zorganizowała darmową, tygodniową wycieczkę do Turcji dla pracowników, ale trzeba mieć paszporcik... Ona chciała ten paszport nie tylko ze względu na wycieczkę, ale chciała mieć swobodę podróżowania w ogóle...Jej chłopak już długo ma taki paszport (większość współpracowników też) i to chyba głównie zaważyło...A my możemy tylko doradzić, albo podać argumenty przeciw (że nie wiadomo jakie będą skutki długoterminowe), ale nic nie możemy narzucić, ani zabronić...

Wiadomo, że się człowiek martwi o dzieci, ale patrząc dokoła na poszczepionych, nic specjalnego się z nimi nie dzieje.
Może będzie dobrze.